Jak připravit měkké, sušené sladké brambory ve fritéze, ne příliš tvrdé ani příliš měkké, k servírování hostům během Tetu, aniž byste se museli bát, že přiberete na váze

GĐXH - S pár batáty a fritézou, kterou má každá domácnost, si můžete připravit lahodné sušené batáty jako svačinu na svátek Tet. Batáty sušené ve fritéze následujícím způsobem nejsou ani příliš tvrdé, ani příliš měkké, ale jsou žvýkací a sladké, velmi lahodné.

Ingredience potřebné k přípravě sušených batátů ve fritéze

1. 700 g batátů (asi 2 velké) na porci (pokud jich děláte hodně, zvyšte množství)

2. Fritéza bez oleje

Vyberte si koupit sladké brambory a připravte si měkké sušené sladké brambory ve fritéze.

Pro přípravu lahodných lepkavých brambor byste měli použít žluté, drobivé brambory, zejména japonské batáty.

Japonské batáty se žlutou dužinou se nejlépe hodí k přípravě měkkých batátů pomocí horkovzdušné fritézy.

Pro sušené batáty byste měli zvolit velké hlízy, protože velké hlízy jsou méně vláknité a chutnají lépe. Velké hlízy se navíc snáze krájejí na kousky. Pokud jsou brambory nakrájeny příliš na malé kousky, snadno vyschnou, scvrknou se a po usušení ztvrdnou.

Jak připravit sušené batáty ve fritéze

Krok 1: Oloupejte sladké brambory, omyjte je a nakrájejte je na velké kusy, jak je uvedeno v níže uvedených pokynech.

Sladké brambory nakrájené na velké kusy, jak je znázorněno na obrázku.

Krok 2: Brambory vařte nebo duste dozlatova (uvaření brambor zkontrolujete zapíchnutím hůlky do brambory. Pokud jde snadno, brambory jsou uvařené).

Brambory vařte nebo duste do změknutí.

Krok 3: Když jsou brambory uvařené, vyjměte je z hrnce, nechte je vychladnout a poté je nakrájejte na tužkové tvary. Vložte brambory do misky fritézy.

Vložte brambory do misky fritézy.

Krok 4: Smažte brambory při 120 stupních Celsia po dobu 30 minut.

Brambory smažte při 120 stupních Celsia po dobu 30 minut.

Krok 5: Po 30 minutách brambory otočte a smažte podruhé při 120 stupních Celsia po dobu 20 minut.

Po 30 minutách brambory otočte a smažte podruhé při 120 stupních Celsia po dobu 20 minut.

Hotový produkt: Takže za pouhých 50 minut máte hotové jídlo ze sušených batátů pomocí fritézy, zatímco si můžete v klidu sednout a dívat se na telefon nebo se věnovat jiným domácím pracím.

Sušené batáty si v horkovzdušné fritéze připravíte za pouhých 50 minut. Jídlo vypadá složitě, ale příprava je velmi snadná.

Sladké brambory sušené ve fritéze následujícím způsobem nejsou příliš tvrdé ani příliš měkké, ale jsou žvýkací a sladké, velmi lahodné. Pokud chcete brambory po uvaření skladovat, počkejte, až zcela vychladnou, než je uložíte do čisté, vzduchotěsné skleněné nádoby v chladničce. Mohou vydržet týden. Pokud je skladujete ještě teplé, ve sklenici se sráží vlhkost, která způsobí jejich rychlé zkažení.

Pokud si chcete během Tetu dát zdravou svačinu pro hosty nebo chcete zhubnout, ale často máte hlad, nezapomeňte vyzkoušet tento recept na sušené batáty.

ČTĚTE VÍCE:

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm