Ibišky přinášejí štěstí
Květy ibišku se dříve pěstovaly na mnoha veřejných prostranstvích a v parcích. Dnes je však ibišek okrasnou rostlinou, kterou si mnoho rodin vybírá k pěstování na plotech a k výzdobě interiéru domu.
Podle experta na feng-šuej Nguyen Song Ha mají živé ploty z ibišků přinášet majiteli domu štěstí, bohatství a klid. Ibišky jsou malý keř, který velmi dobře snáší slunce. Mohou žít velmi dlouho a kvést každý rok.
Kromě zelené barvy listů ibišku si mnoho lidí oblíbilo i květy ibišku kvůli jejich rozmanitosti barev. Nejen červené, ibišek má také oranžové, růžové...
Ibišky se hojně pěstují jako okrasné živé ploty.
Lahodné pokrmy z ibišku
Často si myslíme, že ibišek je nejedlý, ale listy ibišku se používají jako ingredience do lahodných pokrmů. Lidé stále vaří listy ibišku a namáčejí je do rybí omáčky s česnekem a chilli, což je zároveň chladivé a lahodné. Pokud si chcete vychutnat smažená jídla, můžete listy ibišku osmažit s česnekem a vytvořit tak velmi jedinečný pokrm.
V horkých letních dnech některé restaurace v Ninh Binh zařazují do menu oblíbený pokrm - krabí polévku s ibiškem. Většina lidí zná krabí polévku vařenou z ingrediencí, jako je malabarský špenát, juta, vodní špenát atd. Krabí polévka s ibiškem se však stala specialitou Ninh Binh. Hlavní ingrediencí této polévky jsou kromě kraba polního listy okrasného ibišku rostoucího na plotě.
Listy ibišku jsou studovány jako velmi prospěšné pro srdce, pomáhají léčit nespavost způsobenou úzkostí, vyrážky, úplavici atd. Květy ibišku se zpracovávají na krabí polévku, která má mnoho zdravotních výhod.
* Ingredience na vaření krabí a ibiškové polévky
- Polní krab
- Vyberte si listy ibišku střední velikosti.
- 1 dýně
* Jak připravit krabí a ibiškovou polévku
Nejprve omyjete kraby polní, oloupete krunýř a odstraníte zástěru. Poté párátkem nebo malou rukojetí lžičky vyjmete krabí tuk a dejte ho do samostatné misky. Zbývajícího kraba omyjete, scedíte a rozdrtíte. Při rozdrcení přidáte trochu soli a vody k přecezení, abyste získali vodu na vaření polévky.
Při vaření ibiškové polévky byste měli vybírat listy, které nejsou příliš mladé, ne příliš staré a mají střední velikost. Také byste neměli brát příliš mnoho výhonků, protože zelenina bude po uvaření slizká. Po výběru listů ibišku je omyjte a jemně nasekejte. Dýni oloupejte a nakrájejte na kousky, abyste ji přidali do polévky pro sladkou chuť. Po přípravě všech ingrediencí uvařte polévku jako jiné krabí polévky.
Když poprvé ochutnáte polévku z krabů a ibišků, budete ji trochu slyšet jako polévku z krabů a juty. Chuť polévky z krabů a ibišků je však sladká, voňavá a ne tak hořká jako u juty. Aby byla polévka chutnější, měli byste ji dát s křupavým nakládaným lilkem.
Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cay-canh-trong-hang-rao-khong-chi-dep-ma-con-la-nguyen-lieu-de-che-bien-thanh-mon-ngon-172240602163016185.htm
Komentář (0)