Kokosové palmy bojují proti klimatickým změnám s velkým potenciálem pro prodej uhlíkových kreditů

Vietnam je zemí s 5. největší oblastí pěstování kokosových palmů na světě s téměř 200 000 hektary. Navzdory velkému potenciálu vietnamský kokosový průmysl dosud plně nevyužívá jeho výhod.

Řečníci se vyjádřili na diskusi o posílení hodnotového řetězce vietnamského kokosového průmyslu - Foto: Organizační výbor

Toto je obsah, o který se podělila paní Nguyen Thi Kim Thanh, prezidentka Vietnamské asociace pro kokosové výrobky, na workshopu „CocoNext 2024: Posílení hodnotového řetězce vietnamského kokosového průmyslu“ 12. prosince. Akce se konala v provincii Ben Tre a uspořádala ji Vietnamská asociace pro kokosové výrobky ve spolupráci se společností Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex).

Hledání způsobů, jak probudit potenciál kokosového průmyslu

Podle paní Kim Thanh lze kokos kromě pití vody a přímé konzumace kokosové dužiny zpracovat také na mnoho dalších produktů, jako je kokosový olej, kokosové mléko, kosmetika. Listy, kmen a skořápka kokosového ořechu slouží jako surovina pro výrobu doplňků, dekorací... Každá část kokosové palmy se dá použít, žádná se nevyhazuje.

Podle řečníků na akci kokosové palmy nejenže mají ekonomickou hodnotu, ale také významně přispívají k boji proti změně klimatu. Konkrétně jeden hektar kokosových palem dokáže absorbovat přibližně 75 tun CO2 ročně.

V kontextu závazku Vietnamu snížit emise skleníkových plynů na nulu do roku 2050 se očekává, že hodnota stromů v budoucnu dále poroste díky využití potenciálu prodeje uhlíkových kreditů.

Podle paní Kim Thanh však kokosový průmysl stále jen omezeně využívá přidanou hodnotu a produktivita není skutečně vysoká. Důvodem je, že technologie zpracování je stále slabá a hodnotový řetězec je volný.

„Vybudování komplexního, moderního a udržitelného hodnotového řetězce je hlavním cílem rozvoje vietnamského kokosového průmyslu,“ zdůraznil předseda Vietnamské kokosové asociace.

Nová éra pro kokosový průmysl

Pro zajištění udržitelného rozvoje kokosového průmyslu zdůraznil pan Cao Ba Dang Khoa, zástupce generálního tajemníka Vietnamské asociace kokosových ořechů, potřebu drastických opatření, jako je budování národní značky pro kokosový průmysl. Doporučil také, aby podniky odvážněji investovaly do zvýšení konkurenceschopnosti a přidané hodnoty, čímž potvrdil pozici vietnamského kokosového průmyslu.

Mezitím paní Dang Huynh Uc My, předsedkyně představenstva společnosti Betrimex, uvedla, že s tématem posílení hodnotového řetězce vietnamského kokosového průmyslu představovala konference CocoNext 2024 první poselství pro komplexní změnu v kokosovém průmyslu směrem k cíli udržitelného rozvoje.

Paní My také zdůraznila důležitou roli technologií a inovací v podpoře exportu, optimalizaci hodnotových řetězců a udržitelném rozvoji celého odvětví.

Pan Nuwan Chinthaka - viceprezident Mezinárodní kokosové komunity - vysoce ocenil vietnamský kokosový průmysl. Řekl, že exportní hodnota kokosového průmyslu rychle roste díky rostoucí poptávce po kokosových produktech ve světě. Ve srovnání s některými zeměmi v regionu je vietnamský kokosový průmysl stále poměrně mladý a má velký prostor pro rozvoj.

Navrhl také, aby Vietnam vyvinul odrůdy kokosových ořechů odolné vůči suchu a uplatňoval udržitelné techniky sklizně, aby se vyrovnal se změnou klimatu. Organizace prohlídek farem a workshopů zaměřených na ruční práce z kokosových ořechů by také pomohla podpořit venkovský cestovní ruch a zvýšit ekonomickou hodnotu. Zvláště zdůraznil, že se Vietnam musí zaměřit na využití vedlejších produktů z kokosových ořechů.

Řečníci na workshopu rovněž uvedli, že pro udržitelný rozvoj kokosového průmyslu je zapotřebí úzká koordinace mezi podniky, vládami a výzkumnými organizacemi.

Podle řečníků zažívá vietnamský kokosový průmysl bezprecedentní období rychlého růstu, přičemž obrat exportu se zvýšil z 280 milionů USD v roce 2010 na 1,64 miliardy USD v roce 2023. Vietnam se stal 4. největším vývozcem kokosových výrobků v asijsko-pacifickém regionu a na mezinárodním trhu.

Kokosové palmy byly v projektu Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova plánovány jako jedna ze šesti klíčových průmyslových plodin s jasnou rozvojovou orientací do roku 2030.

Zdroj: https://tuoitre.vn/cay-dua-chong-bien-doi-khi-hau-nhieu-tiem-nang-ban-tin-chi-carbon-20241212143359219.htm