Výrobky paní Nguyen Hoang Ngoc Yen z brčkových hub byly v soutěži velmi chváleny. Foto: DUC TOAN
Rok 2025 je již podeváté, co Provinční centrum pro podporu podnikání mládeže (v rámci Provinčního svazu mládeže) pořádá soutěž o kreativní podnikatelské nápady provincie An Giang . Po více než 7 měsících od zahájení soutěže přilákala 37 startupových nápadů a projektů od členů svazu mládeže. Organizační výbor vybral 10 projektů a nápadů do finálového kola; 8 nápadů získalo ceny.
Zvláště pozoruhodný je projekt „Zvýšení hodnoty slámových hub – od surového zemědělského produktu k produktu s přidanou hodnotou“ od paní Nguyen Hoang Ngoc Yen, zástupkyně společnosti Tai Phat Production and Trading Co., Ltd., obec Binh Hoa. Slaměné houby jsou běžným zemědělským produktem, ale prodávají se převážně čerstvé a snadno podléhají zkáze; zpracovaných produktů není mnoho. Paní Yen si uvědomila toto omezení, proto zkoumala a přeměňovala slámové houby na pohodlné a výživné zpracované produkty, jako jsou houbové placičky, houbová vatová vata, houbové placičky a kořenící prášek na houby. Během výrobního procesu paní Yen prodává houbový podhoubí, nakupuje komerční houby od místních farmářů a poskytuje technickou podporu pro pěstování... To vytvořilo pracovní místa pro místní obyvatele, pracovníky a osoby se zdravotním postižením. Její projekt v soutěži získal vynikající druhé místo.
Mezitím projekt „Krabí vaty“ od paní Bui Kim Hoa, která žije ve zvláštní ekonomické zóně Kien Hai, zaujal svou jedinečností. Díky přírodním podmínkám mořské oblasti Kien Hai mají zdejší krabi se zelenými klepetami sladké, pevné a výživné maso. Na základě těchto vlastností se paní Kim Hoa rozhodla pozvednout tento místní specialitu a vytvořit krabí vatu. Všechny ingredience jsou čerství krabi ulovení ve volné přírodě. Po napaření, aby se zachovala sladkost kraba, se maso oddělí, natrhá a suší; okoření se podle speciální receptury, poté se zabalí a označí… Z 3–3,5 kg krabů se získá asi 1 kg krabího masa; z 2,5–2,8 kg masa se dá vyrobit 1 kg krabí vaty. Produkt paní Kim Hoa získal v soutěži třetí místo.
Organizační výbor udělil první cenu projektu „Chov a sběr bezžihadlých včel v ovocných sadech v kombinaci s pěstováním léčivých bylin“ od pana Nguyen Trung Thanha z okresu Thoi Son. Další ceny byly uděleny projektům: „SỆT - omáčka z listů pandanu“ od pana Trinh Minh Khanga z okresu Tan Chau; „Pěstování organických jedlých a léčivých hub s využitím high-tech zemědělských metod“ od pana Tran Bao Linha z obce Cho Vam; „Vietnamský zelený kroužek a výrobky z hub“ od pana Nguyen Tuan Kieta z obce Phu An; „Pěstování hydroponického melounu kantalupu ve sklenících“ od paní Do Thi Thuy Duong; a „Řemeslné výrobky ze sušeného vodního hyacintu“ od paní Nhan Thi Bao Ngoc, oba s bydlištěm v obci Cho Vam.
Paní Truong Thanh Thuy, ředitelka Provinčního centra pro podporu podnikání mládeže, zhodnotila: „Mnoho projektů je vynikajících, využívají potenciál a výhody lokality; prezentují mladistvou energii soutěžících; uplatňují inovace a kreativitu a přinášejí praktické výsledky… Zejména některé projekty přinášejí hodnotu společnosti, pomáhají lidem budovat udržitelné modely obživy, aby se v dané lokalitě vymanili z chudoby. Prostřednictvím soutěže vytváříme motivaci a podporujeme podnikatelského ducha mezi mladými lidmi, pomáháme jim být sebevědomými a pokračovat v inovacích.“
Soutěž o inovativní nápady pro startupy v provincii An Giang je jednou z hlavních každoročních akcí. Výsledky soutěže přispívají k šíření podnikatelského ducha, poskytování znalostí a oceňování inovativních nápadů pro startupy. Zároveň vytvářejí příležitosti k přístupu k podpoře slibných nápadů pro startupy; budují komunitu startupů, pomáhají mladým lidem vyměňovat si zkušenosti, učit se a vzájemně se podporovat ve svém rozvoji, aby přispěli k celkovému rozvoji provincie. Vítězné projekty a nápady získají podporu a poradenství, zdokonalení produktů, přístup na trh a propojení projektů/nápadů s příslušnými agenturami, což mladým lidem pomůže zdokonalit jejich produkty.
Zdroj: https://baoangiang.com.vn/chap-canh-cho-y-tuong-sang-tao-khoi-nghiep-a464939.html
Komentář (0)