Jakou roli hrají obchodníci s rýží v pěstování rýže v Bac Lieu a jak mohou být obchodníci s rýží spokojeni?

Propojení a sdílená odpovědnost mezi obchodníky s rýží a zemědělci však zůstávají slabé, což vede k mnoha negativním důsledkům ovlivňujícím produkci a zisky zemědělců.

„Rýžoví makléři“ manipulují s cenami.

Podle pana Nam Nhoa (obec Phong Tan, město Gia Rai, provincie Bac Lieu ): „Dříve mi byla nabídnuta cena rýže 9 000 VND/kg, ale nyní kvůli bouřím a kolapsu úrody rýže mě obchodníci s rýží žádají, abych ji prodal za 7 000–7 200 VND/kg. Rýže je zralá, ale ponořená ve vodě; pokud ji rychle nesklidím, neusuším a neprodám, vyklíčí a já o všechno přijdu, takže moje rodina neochotně souhlasila.“

V posledních letech se farmářům během sklizně do jisté míry pomohlo s objevením se brokerů s rýží. Zatímco dříve museli farmáři shánět obchodníky s velkým úsilím, nyní stačí zavolat brokerovi a vše je vyřešeno hladce.

Nicméně, kromě pohodlí, prodej rýže přes zprostředkovatele přináší farmářům mnoho nepříjemností. Zprostředkovatelé rýže jsou prostředníci mezi prodávajícími a kupujícími, obvykle vydělávají provizi od obchodníků a také manipulují s cenami s farmáři, aby si rozdíl přivlastnili.

Zisky, které farmáři z rýže získají, se proto dělí mezi mnoho lidí. Mnoho farmářů je frustrovaných, když si obchodníci s rýží vymýšlejí nejrůznější výmluvy, které mezi farmáři vyvolávají zmatek, od mokré rýže, špinavé rýže, rýže, která ještě nezralá, až po klesající ceny rýže... to vše s hlavním cílem přimět farmáře, aby přijali cenu, kterou nabízejí.

Velké plochy letních a podzimních rýžových plodin ve městě Gia Rai v provincii Bac Lieu byly v důsledku silných dešťů, bouří a větru srovnány se zemí. Foto: CL

Jedním z nepopiratelných faktů, které vedly ke vzniku rýžových makléřů v produkčním řetězci tohoto odvětví, je uvolněnost a nedostatek vazeb ve výrobě, stejně jako zvyk farmářů pěstovat rýži na roztříštěných, malých pozemcích s různými odrůdami.

Podniky proto nejsou schopny zvládat přímé nákupy a musí se spoléhat na zprostředkovatele, což vedlo ke stále rozmanitější síle, která zahrnuje různé formy, jako jsou zprostředkovatelé rýže, zprostředkovatelé slámy, zprostředkovatelé sklízecích strojů, zprostředkovatelé kultivátorů a dokonce i zprostředkovatelé prodávající sezónní semena rýže…

Obchodníci problém vynucují.

Kromě manipulace s cenami ze strany zprostředkovatelů jsou farmáři také vykořisťováni obchodníky. Obchodníci používají různé taktiky, aby farmáře donutili ke snížení cen, například sdílením nákladů na dopravu nebo tvrzením, že rýže je nekvalitní.

V letech, kdy ceny rýže rostou, mají obchodníci své lodě připravené v molu a rýži váží, jakmile někdo dokončí sklizeň. Mnoho domácností, které stále sklízejí, je nuceno rýži vážit, protože obchodníci spěchají. Když však ceny rýže klesnou nebo když nepříznivé povětrnostní podmínky způsobí, že se rýže převalí, zaplaví se nebo má černé slupky, obchodníci najdou způsoby, jak proces prodloužit, a uvedou mnoho důvodů, proč neposílat lodě pro nákup rýže.

Dlouhodobé zpoždění v nákupu rýže způsobuje zemědělcům mnoho problémů. Rýže ponechaná příliš dlouho nesklizená je náchylná k vlhkosti, plísním a klíčení, což snižuje kvalitu a ztěžuje její prodej. Navíc, protože zemědělci sklízejí rýži současně, pokud ji brzy neprodají, ti, kteří sklidí později, nebudou mít kde rýži skladovat.

Z výše uvedených důvodů jsou farmáři nuceni prodávat obchodníkům za ceny nižší, než byly původně dohodnuty, aby rychle dokončili sklizeň. Alternativně, i když byly zálohy za rýži zaplaceny na začátku sezóny, pokud tržní ceny v době sklizně kolísají, obchodníci mohou zálohy opustit nebo dotlačit farmáře do obtížné situace tím, že se dohodnou s obchodníky s rýží na snížení cen.

Nejde jen o problém během letní a podzimní sklizně rýže, kdy zemědělci čelí nevýhodám; podobné situace se vyskytují i ​​během období, která jsou považována za příznivá, jako je zimní a jarní sklizeň. Zatímco podnikání a obchod jsou dnes zcela založeny na tržních mechanismech, cenové manipulace a nátlak následně snížily zisky zemědělců.

Aby se zajistilo, že zemědělci neutrpěli ztráty.

Bac Lieu vstupuje do posledních dnů letní a podzimní sklizně rýže 2024 s celkovou plochou téměř 58 000 hektarů v provincii.

Rozsáhlé silné deště a bouřky na začátku září zaplavily mnoho rýžových polí, která dozrávala a blížila se sklizeň. Na mnoha polích ležely rostliny rýže spláchnuté na zemi a deštivé počasí způsobilo jejich klíčení, což snížilo jejich kvalitu a výnos.

V kontextu prudce rostoucích cen hnojiv a náročných zemědělských podmínek přispěly podvodné taktiky obchodníků a zprostředkovatelů rýže ke zvýšení výrobních nákladů a snížení zisků zemědělců. Aby se předešlo současné situaci závislosti na zprostředkovatelích a obchodnících, musí příslušné orgány podporovat a usnadňovat zapojení zemědělců do modelu „velkoplošného zemědělství“.

Kromě toho si zemědělci musí v procesu propojování zachovat důvěryhodnost. Ve skutečnosti existuje mnoho případů, kdy zemědělci porušují své dohody a prodávají svou rýži externím obchodníkům, když ceny vzrostou, přestože dříve podepsali smlouvy s makléři nebo obchodníky s rýží.

Aby si zemědělci zajistili dlouhodobé obchodní vztahy, vytvořili silné vazby a podpořili smysl pro sdílenou odpovědnost za zmírňování rizik a dopadů na trh, musí rozumět trhu, navázat výrobní vazby pro vysoce kvalitní odrůdy rýže se zaručenými kupními smlouvami od společností a podniků na začátku sezóny a omezit zprostředkovatele ve výrobě a spotřebě, aby se zvýšila produktivita a zisky.

Zdroj: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-role-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm