Jakou roli hrají obchodníci s rýží v Bac Lieu při pěstování rýže? Jak můžeme zajistit spokojenost obchodníků s rýží, farmářů a dalších dodavatelů?

Spojení a sdílená odpovědnost mezi „rýžovými makléři“ a farmáři jsou však stále chabé, což vede k mnoha důsledkům ovlivňujícím výrobní činnosti a zisky farmářů.

„Rýžoví makléři“ stanovují ceny

Podle pana Nam Nhoa (obec Phong Tan, město Gia Rai, provincie Bac Lieu ): „Dříve mi byla nabídnuta záloha ve výši 9 000 VND/kg rýže, teď je bouřka, rýže se zhroutila a obchodníci s rýží mě požádali, abych ji prodal za 7 000–7 200 VND/kg. Zralá rýže je ponořená do vody, pokud se nenakrájí, neusuší a rychle neprodá, bude považována za naprostou ztrátu, takže moje rodina neochotně souhlasila.“

V posledních letech pomohl farmářům během sklizně vznik brokerů s rýží. Dříve museli farmáři běhat po světě a hledat obchodníky, ale nyní stačí, když farmáři zavolají brokerům a vše se hladce vyřeší.

Nicméně, kromě pohodlí, prodej rýže přes makléře přináší farmářům mnoho problémů. Makléři rýže jsou prostředníky mezi prodávajícími a kupujícími, často „žijí“ provize od obchodníků, a navíc manipulují s cenami s farmáři, aby dosáhli dodatečného zisku.

Zisky z rýže od farmářů se tak dělí mezi mnoho lidí. Mnoho lidí je frustrovaných, když si obchodníci s rýží vymýšlejí nejrůznější výmluvy a farmáře matou, od mokré rýže, špinavé rýže, rýže, která není dostatečně stará, až po klesající cenu rýže… s hlavním cílem přimět farmáře, aby akceptovali cenu, kterou nabízejí.

Mnoho letních a podzimních rýžových polí farmářů ve městě Gia Rai v provincii Bac Lieu se zřítilo kvůli bouřím a vichřicím. Foto: CL

Existuje realita, která vede k objevení se rýžových makléřů ve výrobním řetězci tohoto odvětví a kterou může vidět každý, a to je uvolněnost, nedostatek propojení ve výrobě a zvyk farmářů pěstovat různé odrůdy v malém měřítku a fragmentovat je.

Podniky proto nemohou nakupovat přímo a musí se spoléhat na zprostředkovatele. Od té doby se tato síla stala stále rozmanitější a má nejrůznější formy, jako jsou zprostředkovatelé rýže, zprostředkovatelé slámy, zprostředkovatelé řezaček a kultivátorů a dokonce i zprostředkovatelé sezónního osiva rýže...

nucené obchodníky

Zemědělci nejenže musí snášet tlak obchodníků s rýží, ale jsou také utlačováni obchodníky. Obchodníci s odkazem na mnoho důvodů vymýšlejí triky, jak donutit zemědělce ke snížení cen, například sdílením nákladů na dopravu nebo nesplňováním standardů kvality rýže.

Každý rok, když cena rýže stoupne, nechávají obchodníci kotvit své lodě u mola a jakmile je rýže sklizena, okamžitě ji zváží. Mnoho domácností stále sklízí a je nuceno ji vážit, protože je obchodníci spěchají. Když však cena rýže klesne, nebo když nepříznivé povětrnostní podmínky způsobí, že se rýže převalí, zaplaví se nebo má černé slupky, obchodníci se snaží lhůtu prodloužit a uvádějí mnoho důvodů, proč své lodě na nákup neposílají.

Prodlužování sklizně a odmítání nákupu rýže způsobuje zemědělcům mnoho problémů. Rýže ponechaná dlouhou dobu nepořezaná je náchylná k vlhkosti, plísním a klíčení, což snižuje její kvalitu a ztěžuje její prodej. Navíc, protože zemědělci sklízejí rýži ve stejnou dobu, pokud ji neprodají brzy, zemědělci, kteří ji sklidí později, nebudou mít kde rýži skladovat.

Z výše uvedených důvodů jsou farmáři nuceni prodávat obchodníkům za cenu nižší, než byla původní dohoda, aby rychle ukončili sklizňovou sezónu. Nebo i když byla rýžová pole zakoupena na začátku sezóny, kdy tržní cena v době sklizně kolísá, jsou ochotni vzdát se zálohy nebo donutit farmáře do obtížné situace a poté si s makléři rýže „potřást rukou“, aby cenu snížili.

Nejde jen o příběh, který se odehrává během letní a podzimní sklizně rýže, kdy jsou zemědělci v nevýhodě, ale také během takzvaných příznivých období roku, jako je zimní a jarní sklizeň. Je pravda, že podnikání a obchod jsou dnes zcela založeny na tržním mechanismu, ale potlačování cen a cenový tlak také způsobily odpovídající snížení zisků zemědělců.

Aby zemědělci neutrpěli ztráty

Bac Lieu vstupuje do posledních dnů letní a podzimní sklizně rýže 2024 s celkovou plochou téměř 58 000 hektarů v provincii.

Rozsáhlé silné deště a bouřky na začátku září zaplavily mnoho oblastí dozrávající rýže těsně před sklizní. Na mnoha polích rýže spadla na zem a deštivé počasí způsobilo její klíčení, což snížilo kvalitu a výnos.

V kontextu vysokých cen hnojiv a obtížných zemědělských podmínek přispěly triky obchodníků a makléřů s rýží ke zvýšení výrobních nákladů a snížení zisků zemědělců. Aby se předešlo současné situaci, kdy se zemědělci musí spoléhat na makléře a obchodníky, musí úřady podporovat a vytvářet podmínky pro účast zemědělců v modelu „Velké pole“.

Kromě toho si farmáři musí udržet svou důvěryhodnost i ve fázi navazování kontaktů. Ve skutečnosti totiž existuje mnoho případů, kdy farmáři „poruší smlouvu“ a prodávají za nízkou cenu externím obchodníkům, když cena rýže vzroste, a to i přesto, že předtím podepsali smlouvu o propojení a nákupu rýže s „rýžovými makléři“ a obchodníky.

Aby zemědělci měli mnoho dlouhodobých obchodních vztahů, vytvořili silný řetězec vazeb a sdíleli odpovědnost za snižování rizik a dopadů tržního mechanismu, musí prozkoumat trh, propojit produkci vysoce kvalitních odrůd rýže se smlouvami od začátku sezóny se společnostmi a podniky, omezit zprostředkovatele ve výrobě a spotřebě, a tím pomoci zvýšit produktivitu a zisky.

Zdroj: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm