Nečekané využití listů dong k balení banh chungu

Listy dong se nepoužívají jen k zabalení banh chung a banh tet... ale také jako lék díky své sladké chuti, mírně chladivým vlastnostem a lehké vůni.

Podle MSc. Dr. Le Ngo Minh Nhu z Univerzitní nemocnice medicíny a farmacie v Ho Či Minově Městě - kampus 3 je rostlina dong-listá bylina vysoká asi 1 metr s velkými, oválnými listy, špičatými konci, hladkými, 35 cm dlouhými, 12 cm širokými, 22 cm dlouhým řapíkem, z něhož horní 2-3 cm jsou hladké.

Květenství jsou úbory, přisedlé, umístěné v listových pochvách, o průměru 4-5 cm, složené ze 4-5 květů. Okvětní lístky jsou bílé nebo červené, plod je vejčitý, 11 mm dlouhý, semena jsou podlouhlá s dvoulistou semennou šupkou.

Listy dong se mohou sklízet po celý rok, ale vrchol sklizně je kolem lunárního Nového roku (listopad-prosinec lunárního kalendáře) a používají se k zabalení koláčů Chung a Tet. Pro použití jako lék se listy dong používají čerstvé.

Listy dongu mají mírně sladkou chuť, lehkou vůni a mírně chladivé vlastnosti. Tato léčivá bylina vstupuje do meridiánu jater. Má účinky odstraňování horka, detoxikace, diurézy, ochlazování jater a zastavení krvácení.

Některé léky z listů dong

- Používá se jako lék na kocovinu: Rozdrťte 100–200 g čerstvých listů dongu, vymačkejte šťávu a vypijte přímo.

- Listy dongu se používají k úlevě od horečky a detoxikaci: 100–200 g čerstvých listů dongu povařte v 1 litru vody a pijte během dne.

- Listy dongu k léčbě uštknutí hadem: Rozdrťte dostatečné množství čerstvých listů dongu a dužinu přiložte na uštknutí hadem. Pacient by měl být včas převezen do nejbližšího zdravotnického zařízení k ošetření.

- Listy dongu k ošetření ran: 100 g listů dongu, rozdrcených, obvázaných na ránu, pomáhá zastavit krvácení.

Poznámky k použití listů dong k léčbě nemocí

Listová rostlina Dong má tvar podobný rostlině Dong ta, je to rostlina s vyvinutými hlízami a používá se jako přísada do výroby rýžových nudlí.

Kromě toho se většina léků z listů dong traduje pouze v lidových tradicích, takže účinky a stupeň zlepšení onemocnění nebyly dosud stanoveny. Proto je v případech onemocnění, při kterých se listy dong používají k léčbě, nutné se před použitím poradit s odborníkem, aby se předešlo neblahým následkům.

Amerika a Itálie

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/cong-dung-bat-ngo-tu-la-dong-goi-banh-chung-4709174.html