Odbor bezpečnosti potravin informuje o korejském sterilizovaném mléce kontaminovaném detergentem

Podle Úřadu pro bezpečnost potravin ( Ministerstva zdravotnictví ) Jižní Korea stáhla z trhu sterilizované mléčné výrobky kontaminované detergentem. Tyto výrobky jsou určeny pro domácí spotřebu, nikoli pro export.

Sterilované mléko kontaminované detergentem

Dnes, 21. prosince, má Ministerstvo bezpečnosti potravin informace o stažení sterilizovaných mléčných výrobků kontaminovaných detergentem v Koreji.

Podle Ministerstva bezpečnosti potravin kontaktovalo ministerstvo v reakci na informace o incidentu se sterilizovaným mlékem kontaminovaným detergentem, které muselo být staženo z trhu, zveřejněné na několika webových stránkách v Koreji, korejské ministerstvo bezpečnosti potravin a léčiv (MFDS), aby informace ověřilo.

Obrázek stažených mléčných výrobků z trhu

Společnost MFDS uvedla, že ve spolupráci s místními úřady provedla inspekci v závodě Gwangju společnosti Maeil Dairy Co., Ltd. Incident kontaminace sterilizovaných mléčných výrobků detergentem během výroby byl vyšetřován a byla zjištěna příčina i množství dotčených výrobků.

Konkrétně: dotčený produkt Original Maeil milk (Sterilized) 200 ml byl vyroben 19. září 2024 v továrně Maeil Dairy v Gwangju a má datum spotřeby 16. února 2025.

Příčinou incidentu byla provozní chyba během výrobního procesu, kdy byl ventil čisticího prostředku otevřen přibližně na 1 sekundu, což způsobilo, že se čisticí prostředek (obsahující 2,8 % hydroxidu sodného) smíchal s plnicí linkou produktu. Odhaduje se, že dle kapacity zařízení bylo za 1 sekundu postiženo přibližně 50 produktů. Všechny produkty vyrobené ve stejný den byly společností dobrovolně staženy z trhu.

Společnost MFDS požádala továrnu, aby přijala nápravná opatření a obnovila svůj provozní plán, aby se v budoucnu zabránilo podobným incidentům. Dotčené výrobky jsou určeny pouze pro domácí spotřebu v Koreji (dodávány na jedno místo) a nejsou určeny k exportu.

Úřad pro bezpečnost potravin uvedl, že bude i nadále aktualizovat informace od korejského ministerstva pro bezpečnost potravin a léčiv.

Zdroj: https://thanhnien.vn/cuc-an-toan-thuc-pham-thong-tin-ve-sua-tiet-trung-han-quoc-nhiem-chat-tay-rua-185241221184031194.htm