Odbor bezpečnosti potravin informuje o korejském sterilizovaném mléce kontaminovaném detergentem

Podle Úřadu pro bezpečnost potravin ( Ministerstva zdravotnictví ) stáhla Jižní Korea z trhu pasterizované mléčné výrobky kontaminované detergentem. Tyto výrobky byly určeny pro domácí spotřebu a nebyly vyváženy.

Pasterizované mléko kontaminované detergenty

Dnes, 21. prosince, zveřejnil Úřad pro bezpečnost potravin informace týkající se stažení pasterizovaných mléčných výrobků kontaminovaných detergentem v Jižní Koreji.

Podle Úřadu pro bezpečnost potravin (FDA) kontaktoval úřad korejské ministerstvo pro bezpečnost potravin a léčiv (MFDS) s žádostí o ověření informací poté, co se na několika jihokorejských webových stránkách objevily zprávy o kontaminaci pasterizovaného mléka detergentem a jeho následném stažení z trhu.

Obrázek stažených mléčných výrobků.

Ministerstvo pro mléčné výrobky a zdravotnické služby (MFDS) uvedlo, že ve spolupráci s místními úřady provedlo inspekci v závodě společnosti Maeil Dairy Co., Ltd. v Gwangju. Incident kontaminace pasterovaných mléčných výrobků detergentem během výroby byl vyšetřován a byla zjištěna příčina a množství dotčených výrobků.

Konkrétně se jedná o dotčený produkt Original Maeil milk (Sterilized) 200 ml, vyrobený 19. září 2024 v továrně Maeil Dairy v Gwangju, s datem spotřeby 16. února 2025.

Incident byl způsoben provozní chybou během výroby, kdy se ventil čisticího prostředku otevřel přibližně na jednu sekundu, což umožnilo čisticímu prostředku (obsahujícímu 2,8 % hydroxidu sodného) vmíchat se do plnicí linky produktu. Na základě kapacity zařízení bylo za sekundu postiženo odhadem 50 produktů. Všechny produkty vyrobené v daný den byly společností dobrovolně staženy z trhu.

Společnost MFDS požádala továrnu o nápravu problému a obnovení provozního plánu, aby se v budoucnu předešlo podobným incidentům. Dotčené výrobky jsou určeny pouze pro domácí spotřebu v Jižní Koreji (dodávány na jedno místo) a nejsou vyváženy.

Úřad pro bezpečnost potravin uvedl, že bude i nadále poskytovat aktualizace, jakmile budou k dispozici nové informace od korejského ministerstva pro bezpečnost potravin a léčiv.

Zdroj: https://thanhnien.vn/cuc-an-toan-thuc-pham-thong-tin-ve-sua-tiet-trung-han-quoc-nhiem-chat-tay-rua-185241221184031194.htm