Diverzifikovat druhy a metody akvakultury.

V posledních letech zemědělský sektor a lokality zavedly mnoho řešení ke zlepšení efektivity produkce a minimalizaci rizik v akvakultuře. Mezi nimi je diverzifikace druhů a zemědělských metod jedním z účinných řešení, které přispívá k adaptaci na změnu klimatu, snižuje výrobní náklady a podporuje udržitelný rozvoj.

Akvakulturní oblast rodiny pana Nguyen Van Nama v obci Quang Chinh, kde se praktikuje smíšené zemědělství, má vysokou ekonomickou hodnotu.

Pan Nguyen Van Nam z obce Quang Chinh, který právě sklidil svou úrodu krevet, uvádí na trh novou populaci sumců pruhovaných, parmic skvrnitých a krabů a pokračuje v nové úrodě krevet pro trh na začátku příštího roku. Pan Nam uvedl: „Dříve se rozsáhlá zemědělská oblast zaměřovala pouze na monokulturu krevet nebo ryb. V posledních letech však většina majitelů rybníků v oblasti zavedla smíšené zemědělství, které prokázalo okamžitou účinnost. Monokultura přináší pouze dvě úrody krevet ročně, zatímco smíšené zemědělství umožňuje tři úrody, a to i během období dešťů. I když není tak ziskové jako monokulturní chov krevet, úroda je konzistentní a poskytuje stabilní příjem po celý rok. Největší výhodou smíšeného zemědělství je, že různé druhy si vzájemně podporují růst, eliminují nemoci a udržují čisté prostředí pro chov, čímž zabraňují hromadění přebytečného krmiva na dně rybníka.“

V obci Quang Chinh si většina domácností zabývajících se extenzivní akvakulturou vybírá tygří krevety jako svůj primární druh. Většina domácností se však zaměřila na diverzifikaci druhů akvakultury a zpočátku dosáhla pozitivních výsledků, jak z hlediska ekonomických přínosů, tak i dopadu na životní prostředí.

Průzkumy v pobřežních oblastech ukazují, že nadměrná závislost na jediném druhu akvakultury činí lidi zranitelnými vůči propuknutí nemocí nebo cenovým výkyvům. Zemědělci se proto přesunuli ke smíšenému zemědělství, rotačnímu zemědělství nebo nahrazují část své plochy jinými druhy, jako jsou krevety bělonohé, krabi, tilapie, hlaváči, ústřice, škeble atd., které přinášejí vyšší a stabilnější ekonomické výnosy. V okrese Hai Binh, s cílem zvýšit produkční hodnotu akvakulturních oblastí, okresní lidový výbor vedl domácnosti s koncentrovanými zemědělskými oblastmi k rozvoji akvakultury výběrem vhodných druhů a zemědělských metod na základě počasí, klimatu, technických znalostí a infrastruktury. Současně investovali do infrastruktury pro akvakulturní oblasti. Okres se zaměřil zejména na přechod od extenzivního k intenzivnímu zemědělství a diverzifikaci chovaných druhů způsobem, který podporuje bezpečnost a biodiverzitu. V oblastech klecového chovu okres namísto používání pouze tradičních druhů vedl lidi k meziplodinovému chovu různých druhů, jako jsou mořský okoun, kanic, kanic červený a chňapal. Pro raftové chovné oblasti a přílivové plochy podél řeky se používají druhy, jako jsou ústřice tichomořské a slávky zelené. Diverzifikace druhů a metod chovu přinesla místnímu akvakulturnímu průmyslu mimořádnou ekonomickou hodnotu. Kromě toho je podporován i rozvoj některých druhů s vysokou ekonomickou hodnotou, jako jsou mušle a obrovské sladkovodní krevety.

Pan Nguyen Nhu Dung, místopředseda lidového výboru okresu Hai Binh, uvedl: „Aby se zlepšila ekonomická efektivita odvětví akvakultury, lidový výbor okresu vede lidi k diverzifikaci chovaných druhů, zavádění smíšených zemědělských postupů, využívání přebytečného krmiva, úsporám nákladů a minimalizaci dopadu na životní prostředí. Zároveň se zaměřujeme na hledání a výběr druhů vhodných pro produkci s ohledem na tržní trendy a místní charakteristiky.“

Podle odborných posouzení v posledních letech stále složitější klimatická situace, přísnější požadavky spotřebitelského trhu a rostoucí vstupní náklady učinily z diverzifikace druhů akvakultury a zemědělských metod „klíč“ k prolomení monokulturního modelu, minimalizaci rizik a zlepšení ekonomické efektivity zemědělců. Rybářský sektor Thanh Hoa se kromě zaměření na rozvoj klíčových druhů akvakultury povzbuzuje lidi k investicím do diverzifikace druhů a zemědělských metod s cílem maximalizovat plochu vodní hladiny a využít ekologické podmínky každého regionu k výběru vhodných druhů. Kombinace chovu více druhů s různými biologickými charakteristikami pomáhá omezit ohniska nemocí, snížit náklady na průmyslové krmivo, zvýšit efektivitu produkce a chránit ekologické prostředí.

Pan Vu Van Ha, zástupce ředitele Centra pro zemědělské poradenství Thanh Hoa, uvedl: „V kontextu současných klimatických změn je počasí extrémně složité, takže se plodiny a hospodářská zvířata musí přizpůsobit. Lidé by si měli vybírat plemena, která snesou vysoké teploty a slanost, jako je mořský vlk, bílá kreveta, tilapie atd. Kromě diverzifikace druhů musí příslušné orgány také posílit řízení kvality osiva, aby byla zajištěna dlouhodobá efektivita produkce.“

Text a fotografie: Le Hoa

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/da-dang-hoa-doi-tuong-hinh-thuc-nuoi-trong-thuy-san-271481.htm