Inovace v oblasti adaptace na změnu klimatu pro průmysl...

Podpora kávového průmyslu bude pokračovat, a to nejen v identifikaci problémů a zavádění praktických řešení. Vietnamský klastr pro inovace v oblasti kávy a jeho partneři se zavázali podporovat implementaci a rozšiřování řešení a prosazovat další pokrok v oblasti udržitelného zemědělství .

Tyto informace byly prezentovány v závěrečném kole soutěže „Inovativní řešení pro adaptaci na změnu klimatu v kávovém průmyslu“. Akce se nedávno konala na Univerzitě Tay Nguyen ( provincie Dak Lak ), což je spolupráce mezi Zemědělským a lesnickým institutem Tay Nguyen a Inovačním klastrem kávového průmyslu. Do finálového kola se dostalo osm týmů ze čtyř lokalit: Son La, Quang Tri, Dak Lak a Ho Či Minovo Město. V porotě zasedli odborníci, renomovaní manažeři v kávovém průmyslu, sponzoři z místní podnikatelské komunity působící v kávovém sektoru a zástupci australského velvyslanectví.

Řešení související s kávou od týmů ze Son La, Quang Tri, Dak Lak a Ho Či Minova Města proto navrhla inovace v mnoha fázích hodnotového řetězce kávy: od udržitelných modelů meziplodin, přes inteligentní technologické hospodaření s půdou a vodou, nízkoemisní zemědělství, cirkulární zemědělství až po inovativní a efektivní modely propojení komunit a nové tržní přístupy.

Australská vláda se zavázala podporovat zejména vietnamský kávový průmysl a zemědělství obecně s cílem dosáhnout efektivního a udržitelného rozvoje. (Foto: Organizační výbor)

Současně v rámci programu poskytovali domácí i mezinárodní odborníci z kávového průmyslu hloubkové poradenství s cílem posílit komercializační potenciál a škálovatelnost řešení a zároveň se spojili se sítí technické podpory a potenciálními partnery pro další fázi implementace.

Podle Dr. Kima Wimbushe, poradce Australské národní vědecké agentury (CSIRO) a ředitele programu Aus4Innovation, demonstrují tentokrát prezentovaná působivá řešení obrovský inovační potenciál Vietnamu. Vzhledem k realitě 20% poklesu produkce kávy robusta ve Vietnamu v hospodářském roce 2024-2025 v důsledku sucha a škůdců jsou podobné iniciativy naléhavější než kdy jindy.

Oceňování inovativních a efektivních řešení, která přispívají k udržitelnému rozvoji kávového průmyslu.

„Prostřednictvím programu Aus4Innovation se australská vláda zavázala pokračovat ve své podpoře praktickými kroky ke zvýšení inovační kapacity a pomoci tak kávovému průmyslu nejen adaptovat se na změnu klimatu, ale také se udržitelně rozvíjet,“ uvedla poradkyně Kim Wimbush.

Při této příležitosti docent Dr. Le Duc Niem, prorektor Univerzity Tay Nguyen , zastupující Koordinační radu Vietnamského inovačního klastru kávového průmyslu, vyjádřil přesvědčení, že spolupráce je klíčem k ochraně živobytí 2,6 milionu pěstitelů kávy a zároveň k zachování vedoucího postavení Vietnamu v celosvětové produkci kávy.

Soutěž „Inovativní řešení pro adaptaci na změnu klimatu v kávovém průmyslu“, kterou pořádal Inovační klastr kávového průmyslu, úspěšně skončila finálovým kolem a slavnostním předáváním cen, které se konalo na Univerzitě Tay Nguyen v Dak Laku v rámci Vietnamského dne kávy (10. prosince 2025). Australské velvyslanectví se soutěže stalo partnerem. Po přísném a transparentním výběrovém řízení byla hlavní cena udělena týmu Madam Huong - An Viet Farm za jejich řešení: „Metoda pěstování speciální kávy pod vícevrstvým lesním porostem přizpůsobeným změně klimatu.“ To potvrzuje potenciál iniciativ na místní úrovni otevřít nové, udržitelné cesty pro vietnamský kávový průmysl tváří v tvář výzvám spojeným se změnou klimatu.

HAN NGUYEN

Zdroj: https://baolamdong.vn/doi-moi-sang-tao-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-cho-nganh-ca-phe-409653.html