Lidé z kmene Mong v provincii Pa Co se vyhnuli chudobě díky staletému „pokladu“

TPO - Obec Pa Co (provincie Phu Tho) se nachází v nadmořské výšce přes 1 200 metrů a je celoročně zatažená a má chladné klima, což z ní činí ideální místo pro pěstování čaje Shan Tuyet. Toto místo dodnes zachovává asi 1 300 starobylých čajovníků Shan Tuyet, z nichž mnohé jsou staré stovky let a jsou považovány za „poklady“ hor a lesů a chloubu lidu Mong.

Báo Tiền Phong•24/09/2025

Čajovníky pomáhají lidem v Pa Co mít prosperující život.

Od tradičních produktů k „zelenému zlatu“ hor a lesů

Obyvatelé Pa Co si dodnes vyprávějí příběh o ptáku fénixovi zlatozobém, který se kdysi živil čajovými bobulemi ve vysokých horách. Když přeletěl nad touto zemí, shodil semena, z nichž pak vyrostl rozlehlý čajový les Shan Tuyet. Nikdo přesně neví, kdy byly čajovníky poprvé vysazeny, ale existují zde již dlouho a jsou spjaty s životy mnoha generací.

Pan Song A Tenh z osady Pa Co 1 řekl: „Čajovník je zde od dob našich předků, jeho kmen je velký jako paže dospělého člověka, posetý stopami času. Starám se o něj, prořezávám ho, abych vytvořil korunu, takže při každé sklizni jeden strom vynese ekvivalent desítek nově vysazených čajovníků.“

Pro lid Mongů čajovníky přinášejí nejen příjem, ale také vzpomínky na dětství a kulturu vesnice. Pan Phang A Gang z osady Cha Day vzpomíná: „Když jsem byl dítě, stály tam tyto čajovníky. Dětství jsme strávili sledováním rodičů, jak lezou na stromy, aby si natrhali pupeny, a pak se shromažďovali kolem litinových pánví, aby ručně pražili čaj. Sladká a trpká chuť čaje pronikla naší krví a tělem a stala se chutí naší vlasti.“

V obci Pa Co se v současnosti nachází 1300 starých čajovníků starších než 100 let.

Starobylé čajové stromy s mechem porostlými kmeny a větvemi nepotřebují složitou péči, ale tiše se táhnou v horské mlze a absorbují esenci nebe i země, aby vytvořily prémiové čajové pupeny Shan Tuyet s jedinečnou mírnou trpkostí a hlubokou sladkostí.

Dříve byl čaj Shan Tuyet sklizen a pražen převážně ručně místními obyvateli. V posledních 5 letech však byla hodnota tohoto čaje uznána systematičtějším a strategičtějším způsobem. Zapojení místních obyvatel a podnikatelů přineslo důležitý zlom ve spotřebě čajových produktů. Zejména místní podniky vybudovaly zpracovatelské závody s kapacitou 5 tun čerstvých pupenů denně, čímž vytvořily řetězec produktů pro místní obyvatele.

Díky tomu starověké čajovníky již nejsou jen tradičními plodinami, ale staly se významným zdrojem příjmů, který přispívá ke zlepšení života lidí. Spolu s tím se nově vysazená plocha čaje rozšířila o 80 hektarů, což vytvořilo pevnější pozici pro značku čaje Pa Co Shan Tuyet.

Podle paní Giang Y Dua, prezidentky Farmářské asociace obce Pa Co, vytvářejí zdejší přírodní podmínky pro čaj Shan Tuyet zvláštní chuť. „Kvalita čaje hodně závisí na nadmořské výšce a klimatu. Pa Co má ideální podmínky pro produkci prémiových produktů s bohatou chutí, kterou nikde jinde nenajdete,“ sdělila paní Dua.

Udržitelný směr od ochrany přírody k zážitkové turistice

V roce 2019 byly čajové produkty Pa Co Shan Tuyet na provinční úrovni certifikovány čtyřhvězdičkovým OCOP. To je považováno za důležitý pas, který pomáhá značce čajů Pa Co oslovit velké trhy a potvrzuje postavení a hodnotu místních produktů.

Vláda a obyvatelé obce Pa Co si uvědomují velký potenciál starobylého čajového lesa a proto dokončují dokumentaci k žádosti o uznání populace čaje Shan Tuyet jako vietnamského historického stromu. Pan Sung A Chênh, tajemník stranického výboru obce Pa Co, uvedl: „Uznání je nejen významné pro zachování vzácných genetických zdrojů, ale také strategický krok k tomu, aby se Pa Co stalo jedinečnou a atraktivní turistickou destinací na mapě cestovního ruchu severozápadního regionu.“

Ve skutečnosti se v posledních letech stal stoletý čajový les zajímavou zastávkou na výletech za „lovem mraků“ v Pa Co. Návštěvníci sem přicházejí nejen proto, aby si v mlžném prostoru vychutnali horký čaj, ale také aby si natrhali mladé čajové pupeny a zapojili se do procesu pražení čaje s místními obyvateli.

Tento model agroturistiky přináší mnoho hodnot: pomáhá turistům získat autentické zážitky, pomáhá místním lidem získat více živobytí a je také nejvýraznějším způsobem, jak propagovat místní kulturu a produkty.

Starobylý čajový les Shan Tuyet v Pa Co je ztělesněním krystalizace přírody a úsilí o její zachování po mnoho generací. Uplynuly stovky let a čajovníky tam stále tiše stojí, živí hmotný život a zároveň jsou historickými svědky, které zachovávají kulturní identitu lidu Mong.

„Dnes, kdy tržní ekonomika otevírá mnoho příležitostí, je probuzení a propagace potenciálu a hodnoty čajovníků cestou k udržitelnému rozvoji obyvatel Mongu v obci Pa Co. Čajovníky nejen pomáhají lidem uniknout chudobě, ale mohou jim také pomoci zbohatnout přímo ve své vlasti,“ řekl pan Sung A Chênh.