Předpovídá se, že v nadcházejícím období zůstane vietnamský vývoz pepře nízký.

Generální úřad pro dovoz a vývoz ( Ministerstvo průmyslu a obchodu ) s odvoláním na údaje Generálního úřadu pro celní záležitosti uvedl, že se odhaduje, že vietnamský vývoz pepře v srpnu 2023 dosáhl 16 tisíc tun v hodnotě 60 milionů USD, což představuje nárůst o 4,9 % v objemu a 5,4 % v hodnotě ve srovnání s červencem 2023. Ve srovnání se srpnem 2022 to byl pokles o 13,4 % v objemu a 20,2 % v hodnotě.

Předpokládá se, že vývoz pepře z Vietnamu zůstane nízký.

Za prvních 8 měsíců roku 2023 Vietnam vyvezl přibližně 184 tisíc tun pepře v hodnotě 600 milionů USD, což představuje nárůst objemu o 14,5 %, ale pokles hodnoty o 15,9 % oproti stejnému období loňského roku.

V srpnu 2023 se průměrná vývozní cena vietnamského pepře odhadovala na 3 748 USD/tunu, což je o 0,5 % více než v července 2023, ale o 7,9 % méně než v srpnu 2022. V prvních 8 měsících roku 2023 se průměrná vývozní cena vietnamského pepře odhadovala na 3 263 USD/tunu, což je o 26,5 % méně než ve stejném období loňského roku.

Pokud jde o druhovou strukturu, v červenci 2023 se vývoz černého pepře a mletého černého pepře z Vietnamu ve srovnání s červencem 2022 snížil jak v objemu, tak v hodnotě, zatímco vývoz bílého pepře a mletého bílého pepře se snížil v objemu, ale vzrostl v hodnotě.

V prvních 7 měsících roku 2023 se objem vývozu černého pepře zvýšil, ale hodnota se ve srovnání se stejným obdobím loňského roku snížila; vývoz mletého černého pepře, bílého pepře a mletého bílého pepře se snížil jak z hlediska objemu, tak hodnoty.

Vývoj vývozních cen černého a bílého pepře z Vietnamu od začátku roku 2023 do současnosti (jednotka: USD/tuna) (Zdroj: Mezinárodní asociace pro pepř (IPC))

V krátkodobém horizontu se předpokládá, že globální trh s paprikou bude pod tlakem kvůli slabé poptávce ze Spojených států, Evropy a Číny. Omezená nabídka z Vietnamu však bude mít pozitivní dopad na globální ceny papriky.

Podle Mezinárodního společenství pro pepř (IPC) se celková světová produkce pepře v roce 2023 odhaduje na 526 tisíc tun, což je méně než 537,6 tisíce tun v roce 2022. Z toho se produkce pepře ve Vietnamu odhaduje na 200 000 tun, což představuje nárůst o 9,3 %; produkce v Brazílii, Indonésii a Indii se pravděpodobně ve srovnání s rokem 2022 sníží.

V současné době není množství pepře pro sklizeň 2023, které mají lidé a firmy k dispozici, velké. Odteď až do konce roku bude vývoz pepře pocházet převážně ze zásob z předchozích let. Předpokládá se, že to byl důvod nárůstu domácích cen pepře v srpnu 2023.

Konkrétně se 28. srpna 2023 cena černého pepře zvýšila z 1 500–2 000 VND/kg ve srovnání s koncem července 2023 na 68 500–72 000 VND/kg (v závislosti na zkoumané oblasti). Cena bílého pepře činila 102 000 VND/kg, což je o 1 000 VND/kg více než s koncem července 2023, ale stále méně než 105 000 VND/kg ve stejném období loňského roku.

Vývoj cen černého pepře na domácím trhu od začátku roku 2022 do současnosti (Zdroj: Vietnamská asociace pepřů)

Aktualizováno k 7. září: Provincie vykupují papriku za ceny v rozmezí 70 500 až 73 000 VND/kg. Z toho je Gia Lai lokalitou s nejnižší výkupní cenou 70 500 VND/kg. Provincie Ba Ria - Vung Tau si mezitím i nadále udržuje výkupní cenu na 73 500 VND/kg.

Cena domácího pepře k 7. září 2023

Předpovídá se, že vietnamský export pepře zůstane v nadcházejícím období nízký. Domácí nabídka již není dostatečná a poptávka z trhů v USA, EU a Číně se příliš nezlepšila.

Z obchodního hlediska v rozhovoru s reportérem deníku Průmysl a obchod paní Nguyen Thi Huyen, generální ředitelka akciové společnosti pro výrobu a export skořice a badyánu (Vinasamex), uvedla, že v důsledku pandemie inflace způsobila pokles poptávky po mnoha druzích zemědělských, lesnických a rybích produktů na trzích, jako jsou EU a Spojené státy.

Poptávka po vietnamských kořeněných produktech obecně a pepřových produktech zejména se však mírně snížila, ale podniky tím nejsou příliš ovlivněny.

Důvodem je, že vietnamské skupiny produktů obvykle nejen slouží kořenícímu průmyslu, ale také je používají k mnoha různým účelům.

Například produkty ze skořice, badyánu, pepře, zázvoru a kurkumy používají zákazníci v potravinářském a nápojovém průmyslu, jako je víno, čaj a bylinky.

Kromě toho se tyto produkty prodávají také jednotkám specializujícím se na výrobu léčiv, funkčních potravin a kosmetických produktů pro ženy. U těchto dvou skupin produktů se po pandemii Covid-19 odhaduje silný růstový trend.

Vietnam má silné stránky v zemědělském sektoru a zejména vietnamské koření díky klimatickým a půdním podmínkám vytvořilo vůně a chutě pepře, skořice a badyánu, které se liší od ostatních trhů na světě.

„Skořice obsahuje prokyanidiny a kyselinu skořicovou , což jsou dvě složky používané k výrobě léků proti mrtvici a protizánětlivých léků. Badyán také obsahuje určité množství kyseliny šikimové, která badyánu pomáhá mít silné antivirové účinky. Kyselina šikimová je také známá jako hlavní složka přípravku Tamiflu – léku používaného k léčbě nachlazení. Pokud jde o pepřové výrobky, pepř je nepostradatelný na jídelních stolech po celém světě,“ sdělila paní Nguyen Thi Huyen.

Pokud jde o trh EU, podle paní Nguyen Thi Huyen má Vietnam v současné době dohodu EVFTA a podniky vyvážející pepř a koření z této dohody výrazně těží.

„Mnoho zákazníků z EU přešlo z nákupů z Indonésie, Číny atd. na nákupy z Vietnamu, aby využili nulové dovozní cla,“ uvedla paní Nguyen Thi Huyen.

Zdrojový odkaz: https://congthuong.vn/du-bao-thoi-gian-toi-xuat-khau-ho-tieu-cua-viet-nam-se-duy-tri-muc-thap-270827.html