Nenechte skvrny zničit zářivý obraz!

V roce 2024 dosáhl zemědělský sektor rekordu jak v zemědělském exportu, tak v obchodním přebytku. Nedávná varování z trhu s dovozem však pro tento sektor nejsou dobrou zprávou.

Smutné a šťastné propletené

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova dosáhl zemědělský sektor v roce 2024 po překonání mnoha obtíží a výzev velkolepého konce s mnoha novými rekordy ve vývozu zemědělských, lesnických a rybích produktů.

Konkrétně se odhaduje, že celkový obrat exportu zemědělských, lesnických a rybích produktů dosáhne rekordních 62,5 miliardy USD, což představuje nárůst o 18,7 % ve srovnání s rokem 2023, a obchodní přebytek nadále dosahuje nového rekordu 17,9 miliardy USD, což představuje nárůst o 46,8 %.

Trh se zemědělskými, lesnickými a rybími produkty se nadále rozšiřuje jak v produktových řadách, tak i v jednotlivých produktech, se zaměřením na domácí trh; podpora obchodu, otevírání nových trhů, odstraňování obchodních bariér a zvyšování vývozu zemědělských, lesnických a rybích produktů v kontextu složité světové situace. Zejména čínský trh je považován za pozitivní faktor, protože dováží pouze zeleninu a ovoce v hodnotě téměř 4,1 miliardy USD, což představuje 66,52 % celkového obratu vývozu vietnamské zeleniny a ovoce.

EU dočasně zvýšila četnost kontrol durianu na hranicích z 10 % na 20 % (Foto: VNA)

Spolu s těmito výsledky se však na obrázku zemědělského vývozu objevují i ​​​​nepříliš zářivé barvy. Vietnamský úřad SPS (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) nedávno zaslal oznámení odboru ochrany rostlin a Vietnamské asociaci ovoce a zeleniny ohledně změny nařízení (EU) 2019/1793 o dočasném posílení úředních kontrol a mimořádných opatření k řízení dovozu určitého zboží z některých třetích zemí do EU. V případě vietnamského durianu EU dočasně zvýšila četnost hraničních kontrol z 10 % na 20 %.

Důvodem této změny je, že vietnamský durian nesplňuje předpisy týkající se limitů reziduí pesticidů. Orgány EU proto objevily v durianu mnoho aktivních složek pesticidů s vysokým obsahem reziduí, jako například: karbendazim, fipronil, azoxystrobin, dimethomorf, metalaxyl, lambda-cyhalothrin, acetamiprid. Tyto aktivní složky jsou regulovány EU s maximálním limitem reziduí (MRL) 0,005–0,1 mg/kg v závislosti na druhu.

U dračího ovoce, chilli a okry si EU zachovává stejnou četnost hraničních kontrol. Z toho je četnost kontrol u dračího ovoce 30 %, u chilli a okry 50 %. Tyto tři produkty musí být při dovozu na trh EU doprovázeny výsledky analýzy reziduí pesticidů.

Dříve, v srpnu letošního roku, vedoucí Národního informačního a informačního centra pro epidemiologii a karanténu zvířat a rostlin (vietnamský úřad SPS pod Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova) také informoval, že v první polovině roku 2024 EU zaslala vietnamským úřadům až 57 varování kvůli přítomnosti reziduí antibiotik a zakázaných látek v zemědělských produktech naší země.

V Číně – jednom z největších trhů pro vietnamské ovoce a zeleninu – tato země opakovaně varovala před situací, kdy vietnamské ovoce, zejména vyvážený durian, nesplňuje povolené standardy kvality.

V červnu oznámila Generální celní správa Číny, že 77 šarží durianu vyváženého z Vietnamu do této země bylo kontaminováno těžkým kovem (kadmiem). Bylo zjištěno, že tyto šarže souvisejí s 33 balicími továrnami a 40 pěstitelskými oblastmi z Vietnamu.

Čína se zároveň rozhodla zakázat dovoz durianu z 15 balicích továren a 18 pěstitelských oblastí Vietnamu, protože tyto továrny a pěstitelské oblasti nedodržovaly předpisy Protokolu o požadavcích na karanténu rostlin podepsaného mezi vietnamským ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova a čínskou generální celní správou.

Standardizace pro udržení trhu

Na nedávné konferenci na podporu zemědělského exportu, kterou uspořádalo Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova, pan Nong Duc Lai, vietnamský obchodní poradce na čínském trhu, uvedl: „Vietnam patří do skupiny 10 zemí (území) s největším počtem varovaných zemědělských produktů a potravinářských výrobků. Nejvíce varování věnuje zejména skupině mořských plodů, ovocných šťáv (bez kávy a mléčných výrobků) a koláčů všeho druhu.“

Řešením pro udržení tempa růstu zemědělského exportu je proto posílení řízení a dohledu nad kvalitou exportu ze strany vietnamských úřadů. Zároveň je třeba pravidelně aktualizovat a šířit mezi podniky informace o předpisech, standardech kvality a bezpečnosti a hygieně potravin v dovážejících zemích.

Podle statistik vietnamského úřadu SPS vydaly trhy v roce 2024 1 029 oznámení o bezpečnosti potravin. Vietnamský úřad SPS tedy v průměru obdržel 3 oznámení denně, z nichž některá měla stovky stran. Například v listopadu 2024 mělo Japonsko až 10 oznámení o pesticidech, z nichž některé snížily obsah aktivních složek až desetkrát. Z tohoto celkového počtu oznámení se většina týkala členů WTO, se kterými obchodujeme, jako je EU, Korea, Japonsko a Čína, u kterých došlo také k určitým změnám.

Aby splnily stále přísnější standardy trhu, nemají pěstitelské a šlechtitelské oblasti jinou možnost než dodržovat předpisy vietnamského trhu a dovozního trhu. Kromě toho je nutné posílit propojení mezi oblastmi surovin a balicími, předzpracovatelskými a zpracovatelskými zařízeními a mít mechanismus pro společnou kontrolu a řízení kvality.

Dne 19. června 2024 vydal premiér rozhodnutí č. 534/QD-TTG, kterým schválil projekt: „Zlepšení účinnosti provádění Dohody o uplatňování sanitárních a fytosanitárních opatření (SPS) Světové obchodní organizace a závazků SPS v rámci dohod o volném obchodu“.

Cílová orientace do roku 2030 tedy zahrnuje: Dosažení 100% úrovně národních norem a národních technických předpisů týkajících se bezpečnosti potravin v zemědělství, lesnictví a rybolovu, které odpovídají mezinárodním normám; Posílení databáze propojující interaktivní informace mezi družstvy, podniky, sdruženími, odbory, místními správními orgány a vietnamským systémem sanitárních a fytosanitárních opatření; Proškolení a každoroční aktualizace odborných znalostí pro 100 % úředníků pro řízení bezpečnosti potravin a úředníků pro karanténu zvířat a rostlin na všech úrovních. Po dosažení tohoto cíle se předpokládá plynulejší vývoz zemědělských produktů a dosažení stanovených hlavních cílů.

Zdroj: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-dung-de-vet-o-lam-hong-buc-tranh-sang-mau-366382.html