Propojení řetězce zemědělských surovin:

Hanoj ​​není jen ekonomickým a politickým centrem, ale také vzorem moderního a udržitelného zemědělského rozvoje. Město se zaměřuje na budování stabilních surovinových řetězců, uplatňování mezinárodních standardů, zlepšování kvality produktů a rozšiřování exportních trhů. Díky úzké koordinaci mezi vládou, podniky a družstvy se hanojské zemědělské produkty dostávají na globální trh a zároveň si zachovávají tradiční kulinářské hodnoty.

Brčka vyrobená z prášku ze zeleniny a kořenů zemědělským servisním družstvem Song Hong (obec Thien Loc) se vyvážejí do mnoha zemí. Foto: Lam Nguyen

Propojení spotřeby zemědělských produktů

V současné době zavedení kódů pěstitelských oblastí a vydávání mezinárodních standardních certifikátů, jako jsou VietGAP, GlobalGAP atd., vytvořilo stabilní oblasti surovin, které přispívají k vytvoření pevného základu pro zemědělský export. V současné době Hanoj ​​vyvíjí mnoho produktů s exportním potenciálem, jako například: 7 000 hektarů rýže Japonica, 3 200 hektarů růžových banánů, 5 000 hektarů bezpečné zeleniny, 50 hektarů biozeleniny a mnoho zpracovaných produktů s exportním potenciálem.

Podle hanojského ministerstva zemědělství a životního prostředí dosáhl v prvních 10 měsících roku 2025 zemědělský a lesnický export Hanoje 1,88 miliardy USD, z čehož zemědělský export dosáhl 1,22 miliardy USD. V současné době v Hanoji působí přes 250 podniků, které vyvážejí zemědělské produkty. Například: skořici, badyán, koření (česnek, zázvor, chilli) vyváží 62 podniků na trhy v Evropě, USA, Koreji, Indii... Zelený a černý čaj vyváží 60 společností na trhy na Tchaj-wanu (Čína), v Pákistánu, Afghánistánu, Rusku... s exportní produkcí přes 20 tisíc tun ročně. Kávové produkty vyváží 15 společností na trhy v Evropě, USA, Tchaj-wanu (Čína), Singapuru... Společnost Minh Tien Berest Group Joint Stock Company má v Hanoji továrnu na zpracování kávy s kapacitou dodávat na trh přibližně 750–1 200 kontejnerů kávy Arabica ročně a 750–1 000 kontejnerů kávy Robusta ročně...

Další zemědělské produkty, jako je rýže, houby shiitake, houby shiitake, pepř, tapiokový škrob..., vyváží na trhy v Koreji, Číně, Japonsku, Malajsii, Rusku 50 společností... Mezi velké exportní společnosti patří Duong Kien Production, Trade and Import-Export Company Limited (s houbami shiitake, houbami shiitake, rýžovými nudlemi...), Hiep Long - Hanoi Trading Joint Stock Company (výrobky z houb shiitake), Northern Food Corporation, Toan Tam Import-Export Joint Stock Company...

Ředitel společnosti Duong Kien Production, Trade and Import-Export Company Limited (obec Hung Dao) Duong Dinh Khoi uvedl, že aby společnost měla k dispozici kvalitní a kvantitativní produkty z rýžových nudlí, spolupracuje s domácnostmi, provinciemi a městy na budování oblastí s surovinami. V současné době je produkt k dispozici v Číně, na Tchaj-wanu, v Malajsii a Kambodži a jedná se i s partnery v Kanadě.

Hanoj ​​navíc v poslední době podporuje spolupráci s provinciemi a městy s cílem přinést čisté zemědělské produkty, které by uspokojily spotřební potřeby obyvatel hlavního města, a mnoho značkových produktů se prodává v supermarketech a samoobsluhách. Ředitel společnosti Le Gia Food and Trade Services Company Limited (provincie Thanh Hoa ), Le Anh, se podělil o své zkušenosti: „Rybí omáčky Le Gia postupně dobyly náročné trhy, jako jsou: Tchaj-wan (Čína), Korea, Japonsko, Rusko, Jižní Afrika. Rybí omáčka Le Gia je navíc jedním z mála tradičních rybích omáček vybraných k prodeji v regálech systému Vinmart+ v celém Severním...“

Lze potvrdit, že hanojské ministerstvo zemědělství a životního prostředí v poslední době proaktivně radí, usměrňuje a podporuje podniky v porozumění předpisům a normám pro kvalitu a bezpečnost potravin a zároveň propojuje domácí spotřebu zemědělských produktů s exportem. To pomáhá podnikům investovat s důvěrou, zvyšovat jejich konkurenceschopnost a dosahovat udržitelného rozvoje.

Zlepšit kvalitu a rozšířit exportní trhy.

Oblast pěstování vysoce kvalitní rýže v obci Yen Lang. Foto: Huong Giang

Navzdory úspěchu se exportní podniky stále potýkají s mnoha obtížemi, zejména s přístupem k surovinovým oblastem, které splňují mezinárodní standardy a požadavky náročných trhů týkající se bio standardů, GlobalGAP, HACCP, ISO 22000:2018. Pochopení informací, chutí a požadavků na bezpečnost potravin na trzích, jako je Evropa, USA, Japonsko nebo Čína, je stále omezené.

Generální ředitel akciové společnosti Bao Minh Agricultural Processing Trading Joint Stock Company (okres Dinh Cong) Bui Thi Hanh Hieu uvedl, že pro efektivní vývoz rýže musí lokality organizovat produkci na velkých polích a mít zavedené politiky na podporu vazeb mezi podniky a zemědělci. Budování pěstitelských oblastí, které splňují mezinárodní standardy, jsou spojeny s kódy pěstitelských oblastí a mají sledovatelnost, pomůže zlepšit pověst a kvalitu vietnamských zemědělských produktů.

Zástupce ředitele hanojského ministerstva zemědělství a životního prostředí Ta Van Tuong uvedl, že město koordinuje s místními samosprávami spolupráci na podpoře dohod o volném obchodu, tržních bariér a předpisů týkajících se kvality a bezpečnosti potravin. Zároveň průmysl podporuje budování propojovacích řetězců a značek pro klíčové zemědělské produkty s cílem zvýšit hodnotu produktů a zajistit exportní standardy. Hanoj ​​navíc vybere klíčové produkty pro vytvoření plánu výroby spojeného se zpracováním exportu. Město se zároveň zaměřuje na investice do modernizace velkoobchodních trhů a logistických center, aby shromažďovalo suroviny z provincií a měst, konzervovalo je, zpracovávalo, obsluhovalo domácí spotřebu a export; poskytovalo veletrhy a výstavy a školilo lidské zdroje...

Díky synchronizaci od budování oblastí s nerostnými surovinami, přes zlepšování kvality produktů až po rozvoj vazebných řetězců se Hanoj ​​postupně stává modelem udržitelného zemědělského exportu. Podniky a družstva jsou podporovány v přístupu k technologiím, trhům a lidským zdrojům a vyvíjejí produkty, které mají nejen ekonomickou hodnotu, ale také přinášejí světu kulturní hodnoty a vietnamské značky.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/ket-noi-chuoi-nguyen-lieu-nong-san-nen-tang-vung-chac-cho-xuat-khau-726231.html