Ceny zemědělských produktů k 10. prosinci 2025: Ceny kávy prudce klesají, ceny pepře kolísají opačnými směry

Ceny kávy prudce klesly

Globální trh s kávou pokračuje v trendu oživení a na burzách se ceny oživují. Na londýnské burze (Robusta) se smluvní cena s dodávkou v lednu 2026 zvýšila o 52 USD/tunu a dosáhla 4 270 USD/tunu. Na newyorské burze (Arabica) je smluvní cena s dodávkou v prosinci 2025 aktuálně ukotvena na 406,25 centech/libru.

Ceny zemědělských produktů k 8. prosinci 2025: Káva a pepř zůstávají stabilní.

Ilustrační obrázek. Foto: Internet

Na rozdíl od světového trendu se domácí ceny kávy ráno 10. prosince 2025 v regionu Centrální vysočiny prudce snížily o 2 100 VND/kg a pohybovaly se v rozmezí od 100 500 VND do 101 200 VND/kg.

V provincii Lam Dong se nákupní cena v Di Linh, Bao Loc a Lam Ha snížila o 2 000 VND/kg ve srovnání s předchozím dnem a aktuálně se obchoduje na 100 500 VND/kg.

V oblasti Dak Lak zaznamenala oblast Cu M'gar nákupní cenu 101 100 VND/kg, což je o 2 100 VND/kg méně než včerejšek, zatímco Ea H'leo a Buon Ho dosáhly ceny 101 000 VND/kg.

V Dak Nongu obchodníci v Gia Nghia a Dak R'lapu současně snížili ceny o 2 100 VND/kg a obchodovaly se za 101 200, respektive 101 100 VND/kg.

V provincii Gia Lai byla cena kávy Chư Prông zaznamenána na 100 600 VND/kg, zatímco Pleiku a La Grai zůstaly na 100 500 VND/kg, což je o 2 100 VND/kg méně než včerejšek.

Podle Vietnamského statistického úřadu (GSO) se vývoz kávy v listopadu meziročně zvýšil o 39 % na 88 000 tun. Za prvních 11 měsíců roku 2025 Vietnam vyvezl 1,398 milionu tun, což představuje nárůst o 14,8 % – což odráží i nadále vysokou spotřební poptávku.

Zpráva NSO uvádí, že plocha pěstovaná pro kávu v roce 2024 dosáhne 732 000 hektarů, z nichž 677 000 hektarů již bylo vytěženo. Úřad pro ochranu rostlin (PPPD) předpovídá, že plocha pěstovaná pro kávu zůstane v roce 2025 na přibližně 730 000 hektarech a v roce 2026 se může mírně zvýšit na 731 000 hektarů, což ukazuje na stabilní trend růstu.

Region Centrální vysočina – centrum produkce kávy v zemi – v současnosti obdělává 676 500 hektarů s očekávanou produkcí přibližně 1,9 milionu tun v roce 2025. Pokrok v opětovné výsadbě je však stále pomalý, z plánovaných 91 000 hektarů bylo obnoveno pouze 74 500 hektarů, což naznačuje potřebu v tomto procesu pokračovat.

Program opětovné výsadby kávy na období 2014–2025 si klade za cíl nahradit 200 000 hektarů stárnoucích plantáží, což odpovídá zhruba jedné třetině celkové plochy pěstované kávy v regionu. Tato politika si klade za cíl pomoci zemědělcům zvýšit produktivitu prostřednictvím preferenčních úvěrů, používání nových odrůd a usilovat o udržitelný rozvoj vietnamského kávového průmyslu.

Ceny pepře kolísaly opačnými směry.

Ceny papriky na domácím trhu k 10. prosinci 2025 zaznamenaly mezi lokalitami opačné výkyvy. V oblasti Dak Lak se ceny papriky zvýšily o 500 VND/kg a dosáhly 149 500 VND/kg. Naopak v oblasti Chu Se (Gia Lai) klesly o 500 VND/kg na 147 500 VND/kg. V oblasti Dak Nong zůstaly stabilní na 149 500 VND/kg.

V jihovýchodní oblasti zůstala cena pepře z Ba Ria - Vung Tau a Binh Phuoc ve srovnání se včerejškem nezměněna na 148 000 VND/kg.

Data Mezinárodního společenství pepřů (IPC) ukazují, že na konci poslední burzy byla cena indonéského černého pepře Lampung na úrovni 6 985 USD/tuna (pokles o 0,06 %), zatímco bílý pepř Muntok dosáhl 9 631 USD/tuna (pokles o 0,07 %).

Cena brazilského černého pepře ASTA 570 klesla o 1,22 % na 6 150 USD/tunu. Malajský černý pepř ASTA se udržel na 9 000 USD/tunu a bílý pepř ASTA dosáhl 12 000 USD/tunu.

Vietnamský černý pepř se dnes nabízí za 6 500 dolarů za tunu v kategorii 500 g/l a za 6 700 dolarů za tunu v kategorii 550 g/l, zatímco bílý pepř je oceněn na 9 250 dolarů za tunu.

Podpora obnovy produkce po bouřích a povodních.

V Dak Laku probíhá od 3. do 5. prosince program „Pokyny pro obnovu produkce po povodních“, který se zaměřuje na podporu zemědělců při obnově oblastí s pepřem, kávou, durianem a dalšími plodinami, které byly vážně poškozeny.

Obce Son Thanh, Duc Binh, Ea Ba, Nam Ka a Krong No nebyly přímo poučeny odborníky a technickým personálem o postupu péče o povodně, jejich zvládání a obnovy padlých stromů a koordinovaly s podniky dodávky materiálů, aby lidé mohli škody rychle překonat.

Nedávná bouře a povodeň způsobily v provincii Dak Lak vážné škody, které zasáhly více než 63 000 hektarů jednoletých plodin a 19 000 hektarů trvalých plodin. Mnoho oblastí s klíčovými průmyslovými plodinami, jako je káva, pepř a durian, bylo vážně poškozeno, přičemž celkové škody se odhadují na přibližně 1 500 miliard dongů.

Tváří v tvář této situaci místní úřady mobilizují veškeré zdroje od technologií, přes osivo až po materiály, aby pomohly zemědělcům obnovit produkci. Předpokládá se však, že rekonstrukce bude zdlouhavá a k návratu pěstitelských oblastí do stabilního stavu bude zapotřebí více času.

Lan Le

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-10-12-2025-ca-phe-giam-sau-ho-tieu-bien-dong-trai-chieu/20251210101608813