Vietnamská 100% zlomková rýže nestačí na export.

Indická odrůda 100% lámané rýže se liší od vietnamské. Zrušení zákazu vývozu 100% lámané rýže ze strany Indie proto vietnamskou rýži neovlivní.

Reportér novin Industry and Trade provedl na toto téma rozhovor s panem Nguyen Van Thanhem, ředitelem společnosti Phuoc Thanh IV Production and Trade Company Limited ( Vinh Long ).

- Koncem 7. března (místního času) indická vláda oficiálně zrušila zákaz vývozu 100% zlomkové rýže. Ovlivní toto rozhodnutí vývozní cenu rýže i vývoz rýže z Vietnamu, pane?

Pan Nguyen Van Thanh: Myslím, že oficiální zrušení zákazu vývozu 100% zlomkové rýže indickou vládou nejenže neovlivní vietnamskou rýži, ale dokonce z toho budeme mít prospěch.

Zrušení zákazu vývozu 100% zlomkové rýže ze strany Indie se nedotkne vietnamských pěstitelů rýže.

Protože nyní, kromě exportu, Vietnam od roku 2018 dováží rýži také z Indie, Myanmaru, Pákistánu a Kambodže. To není paradoxní, ale rozumné.

Důvodem je, že vietnamští farmáři postupně přecházejí na pěstování voňavých odrůd rýže s vysokou přidanou hodnotou. Současně je pro výrobu rýžových nudlí, koláčů a krmiva pro zvířata potřeba rýže s nízkými cenami a nízkými segmenty. Vietnam musí dovážet zlomkovou rýži z Indie nebo jiných zemí, aby vyrovnal nabídku, a to jak pro udržení výrobní kapacity, tak pro zabránění růstu cen vietnamské rýže v důsledku faktorů nabídky a poptávky.

Indie zrušila zákaz vývozu 100% zlomkové rýže, podniky zpracovávající rýžové nudle, koláče a krmivo pro zvířata nakupují za nižší ceny, čímž vyrovnávají rozdíl v rýži nižší třídy, takže si myslím, že to neovlivňuje výrobní aktivity farmářů, pěstitelů rýže ani ceny vietnamské exportní rýže.

- V současné době se v kategoriích vývozu vietnamské rýže nachází 5 % zlomkové rýže, 25 % zlomkové rýže a 100% zlomková rýže. Bude tedy tato politika ovlivněna na vývozu 100% zlomkové rýže z Vietnamu?

Pan Nguyen Van Thanh: Vietnam v současné době pěstuje převážně voňavé odrůdy rýže a vysoce kvalitní rýži. Vietnam také vyváží 100% zlomkovou rýži, ale vietnamská 100% zlomková rýže se liší od indické 100% zlomkové rýže. Vietnamská 100% zlomková rýže je voňavá, lepkavá odrůda rýže a používá se jako jedlá rýže.

Pan Nguyen Van Thanh – ředitel společnosti Phuoc Thanh IV Production and Trading Company Limited (Vinh Long)

V nedávné minulosti jsme také poměrně dost tohoto druhu rýže vyváželi. V rámci nabídky společnosti aktuálně vyvážíme více než 100 tisíc tun, přičemž se jedná o voňavou rýži.

Vietnamský segment exportu 100% lámané rýže se také liší od indického. Množství 100% lámané rýže, které Vietnam v nedávné minulosti vyvezl, ve skutečnosti nestačilo k uspokojení poptávky na trhu.

V současné době tvoří 100% zlomková rýže přibližně 15 % celkového objemu rýže ve Vietnamu. Z toho domácí spotřeba tvoří asi 5 %, zbývajících 5–10 % se vyváží. Množství 25% zlomkové rýže vyvážené z Vietnamu také postupně klesá, přičemž většinu tvoří 5% zlomková rýže.

Pokud jde o 5% zlomkovou rýži, v současné době existují 3 velké segmenty. Z toho 10–15 % tvoří rýže IR504 (nízké jakosti) vyvážená na trhy v Indonésii a Malajsii. Vyvážíme přibližně 1 milion tun ročně.

Druhým segmentem je voňavá, vysoce kvalitní rýže. V současné době tvoří tento segment asi 70–80 % s odrůdami rýže, jako jsou OM 5451, OM 18 a Dai Thom 8. Hlavním exportním trhem vietnamské rýže jsou Filipíny, které také dovážejí převážně vysoce kvalitní rýži. Kromě toho si tento druh rýže oblíbily i další trhy, jako je Čína a Blízký východ. Segment trhu Blízkého východu však není velký.

Třetím segmentem je japonská rýže a další speciální rýže (4 %), které se konzumují především v Japonsku, Koreji a na dalších trzích s vysokou cenou, jako jsou USA a EU. Japonská rýže má v současné době svůj vlastní tržní segment, vysokou poptávku a velmi vysoké ceny. Rýži ST25 v současné době vyvážíme především do Číny a EU.

Na těchto trzích není vietnamská rýže konkurenceschopná, protože naše odrůdy rýže jsou velmi kvalitní. S rýží Japonica a speciální rýží tedy máme trhy v zemi, Číně, USA a EU. Prodejní cena této odrůdy rýže je velmi dobrá a ve srovnání s jinými odrůdami rýže neklesá.

- Jak jste uvedl, zrušení zákazu vývozu 100% lámané rýže ze strany Indie neovlivní vietnamské vývozní ceny rýže. Od začátku roku vývozní ceny rýže klesly a rostoucí trend je stále nejistý. Dosáhla tedy již vietnamská vývozní cena rýže dna, pane?

Pan Nguyen Van Thanh: Dosáhla už cena rýže dna? Podle mého názoru ano. Protože v období 2020–2022 jsme také zaznamenali nejnižší exportní cenu rýže na této úrovni. Nicméně s vstupem do roku 2023, kdy Indie vydala zákaz vývozu, to způsobilo, že exportní cena rýže na světovém trhu značně kolísala, a to v rozmezí 38–45 %, a to včetně vietnamské rýže.

V souvislosti s klesajícími domácími i exportními cenami rýže čelí i exportní podniky určitým obtížím. Kapacita podniků je stále omezená a sklad pojme pouze 7–8 milionů tun.

Většina exportních podniků mezitím nemá smlouvy. Pouze ty exportní podniky, které smlouvy mají, si mohou půjčit peníze od bank, vyplatit částku uvedenou ve smlouvě a koupit velké množství rýže. Podniky se slabými financemi musí také čekat, až budou mít smlouvu na nákup.

Vláda a ministerstva se v poslední době zaměřily na problematiku cen rýže a exportních cen rýže a odstranily potíže a problémy související s podmínkami úvěrů, limity, podmínkami úvěrů a jejich vyplácením, aby podniky mohly nakupovat rýži pro lidi.

Podniky v deltě Mekongu se však stále potýkají s určitými obtížemi a omezeními, včetně otázky kapitálu. Některé podniky chtějí nakupovat rezervy, ale nemají peníze, limit je omezený, neexistuje žádná zástava, takže vyplácení je také velmi obtížné. Komerční banky také chtějí vyplácet, ale problém s absorbováním tohoto zdroje kapitálu není snadný, protože problém spočívá v tom, jak zajistit dodržování zákona.

Děkuju!

Podle zprávy Ministerstva zemědělství a životního prostředí se očekává, že produkce rýže v roce 2025 dosáhne 43,1 milionu tun, což odpovídá přibližně 27,4 milionu tun rýže (po zpracování a odečtení ztrát). Z toho domácí spotřeba činí přibližně 21 milionů tun, produkce a zpracování přibližně 4 miliony tun, export přibližně 6–6,5 milionu tun a domácí rezervy a obchod přibližně 2,5 milionu tun.

Zdroj: https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html