Vietnamská 100% zlomková rýže nestačí na export.

Indická odrůda 100% lámané rýže se liší od vietnamské. Zrušení zákazu vývozu 100% lámané rýže ze strany Indie proto vietnamskou rýži neovlivní.

Reportér z deníku Industry and Trade Newspaper hovořil o této problematice s panem Nguyen Van Thanhem, ředitelem společnosti Phuoc Thanh IV Production and Trading Company Limited ( Vinh Long ).

- Pozdě v noci 7. března (místního času) indická vláda oficiálně zrušila zákaz vývozu 100% zlomkové rýže. Ovlivní toto rozhodnutí cenu vyvážené rýže i vývoz rýže z Vietnamu, pane?

Pan Nguyen Van Thanh: Věřím, že oficiální zrušení zákazu vývozu 100% zlomkové rýže ze strany indické vlády nejenže neovlivní vietnamskou rýži, ale dokonce z toho budeme mít prospěch.

Zrušení zákazu vývozu 100% zlomkové rýže ze strany Indie se nedotkne vietnamských pěstitelů rýže.

V současné době Vietnam od roku 2018 vedle exportu dováží rýži také z Indie, Myanmaru, Pákistánu a Kambodže. Není to paradox, ale logický vývoj.

Důvodem je, že vietnamští farmáři postupně přecházejí na pěstování voňavých, vysoce hodnotných odrůd rýže. Rýže používaná k výrobě rýžových nudlí, koláčů a krmiva pro zvířata mezitím vyžaduje levnější a levnější rýži. Vietnam musí dovážet zlomkovou rýži z Indie nebo jiných zemí, aby kompenzoval nedostatek dodávek, udržel výrobní kapacitu a zároveň zabránil prudkému růstu cen vietnamské rýže v důsledku faktorů nabídky a poptávky.

Vzhledem k tomu, že Indie zrušila zákaz vývozu 100% zlomkové rýže a podniky zpracovávající rýžové nudle, koláče a krmivo pro zvířata nakupují za nižší ceny, čímž zaplňují mezeru v segmentu levnější rýže, domnívám se, že to neovlivní výrobní aktivity farmářů, pěstitelů rýže ani vývozní cenu vietnamské rýže.

V současné době se mezi vietnamské vyvážené odrůdy rýže řadí 5% zlomková rýže, 25% zlomková rýže a 100% zlomková rýže. Bude tedy tato politika ovlivněna na vietnamském vývozu 100% zlomkové rýže?

Pan Nguyen Van Thanh: V současné době se ve Vietnamu pěstují převážně voňavé a vysoce kvalitní odrůdy rýže. Vietnamská 100% zlomková rýže se také vyváží, ale vietnamská 100% zlomková rýže se liší od indické 100% zlomkové rýže. Vietnamská 100% zlomková rýže je voňavá, lepkavá odrůda rýže, která se používá ke konzumaci.

Pan Nguyen Van Thanh – ředitel společnosti Phuoc Thanh IV Production and Trading Company Limited (Vinh Long)

V poslední době jsme také vyváželi poměrně dost tohoto druhu rýže. V rámci současné exportní smlouvy naší společnosti vyvážíme přes 100 000 tun a všechny tyto objednávky se týkají voňavé zlomkové rýže.

Vietnamský exportní segment trhu se 100% zlomkovou rýží se také liší od indického. Množství 100% zlomkové rýže vyvážené z Vietnamu v poslední době ve skutečnosti nestačilo k uspokojení poptávky na trhu.

V současné době tvoří 100% zlomková rýže přibližně 15 % celkové produkce rýže ve Vietnamu. Z toho se asi 5 % spotřebuje v tuzemsku, zatímco zbývajících 5–10 % se vyváží. Vietnamský export zlomkové rýže s obsahem 25 % se také postupně snižuje, přičemž většinu tvoří 5% zlomková rýže.

V současné době existují tři hlavní segmenty pro 5% zlomkovou rýži. Z nich 10–15 % tvoří rýže IR504 (nízce kvalitní rýže), která se vyváží na trhy, jako je Indonésie a Malajsie. Ročně vyvážíme přibližně 1 milion tun.

Druhým segmentem je vysoce kvalitní voňavá rýže. V současné době tvoří tento segment asi 70–80 % s odrůdami jako OM 5451, OM 18 a Dai Thom 8. Hlavním exportním trhem pro vietnamskou rýži jsou Filipíny, které také dovážejí převážně vysoce kvalitní odrůdy rýže. Kromě toho tento druh rýže upřednostňují i ​​další trhy, jako je Čína a Blízký východ. Segment trhu Blízkého východu však není velký.

Třetí segment tvoří rýže Japonica a další speciální odrůdy rýže (4 %), které se konzumují především v Japonsku, Jižní Koreji a na dalších trzích s vysokou cenou, jako jsou USA a EU. Rýže Japonica má v současné době svůj vlastní specializovaný trh, vysokou poptávku a velmi vysoké prodejní ceny. Rýže ST25 se v současnosti vyváží hlavně do Číny a EU.

Na těchto trzích čelí vietnamská rýže malé konkurenci díky našim vynikajícím odrůdám rýže. Proto s odrůdou Japonica a speciálními odrůdami máme trhy ve Vietnamu, Číně, USA a EU. Prodejní cena těchto druhů rýže je velmi dobrá a ve srovnání s jinými odrůdami rýže neklesá.

- Jak jste zmínil, zrušení zákazu vývozu 100% lámané rýže ze strany Indie neovlivní vietnamské exportní ceny rýže. Od začátku roku exportní ceny rýže klesají a rostoucí trend je stále nejistý. Dosáhla tedy vietnamská exportní cena rýže už dna, pane?

Pan Nguyen Van Thanh: Dosáhla už cena rýže dna? Podle mého názoru už dna dosáhla. Protože v období 2020–2022 jsme také zaznamenali nejnižší exportní ceny rýže na této úrovni. Když jsme však vstoupili do roku 2023, kdy Indie zavedla zákaz vývozu, způsobilo to značné výkyvy exportních cen rýže na světovém trhu, a to v rozmezí 38–45 %, a to včetně vietnamské rýže.

Vzhledem k klesajícím cenám rýže na domácím i exportním trhu čelí určitým obtížím i exportní podniky. Jejich zdroje jsou omezené a skladovací kapacita je dostatečná pouze pro 7–8 milionů tun.

Exportní firmy mezitím prakticky nemají žádné smlouvy. Pouze ty exportní firmy, které smlouvy mají, si půjčují peníze od bank a vyplácejí finanční prostředky v rámci limitů stanovených ve smlouvách na nákup většího množství rýže. Firmy se slabými financemi musí také čekat na uzavření smlouvy, než provedou nákup.

Vláda a příslušná ministerstva a agentury se v poslední době zaměřily na problematiku cen rýže a exportních cen rýže. Pracují na řešení obtíží a překážek souvisejících s podmínkami poskytování úvěrů, limity, podmínkami úvěrů a jejich vyplácením, aby zajistily, že podniky budou moci nakupovat rýži od zemědělců.

Podniky v oblasti delty Mekongu se však stále potýkají s určitými obtížemi a omezeními, včetně otázky kapitálu. Některé podniky chtějí nakupovat rezervy, ale chybí jim finanční prostředky, mají omezené úvěrové limity a chybí jim zajištění, což jejich vyplácení velmi ztěžuje. Komerční banky také chtějí finanční prostředky vyplácet, ale absorbování tohoto kapitálu není snadné kvůli náročnému zajištění dodržování zákona.

Děkuji vám, pane!

Podle zprávy Ministerstva zemědělství a životního prostředí se v roce 2025 předpokládá produkce rýže 43,1 milionu tun, což odpovídá přibližně 27,4 milionu tun mleté ​​rýže (po zpracování a započtení ztrát). Z toho se očekává, že domácí spotřeba dosáhne přibližně 21 milionů tun; zpracování a produkce budou tvořit přibližně 4 miliony tun; vývoz bude činit přibližně 6–6,5 milionu tun; a rezervy a domácí obchod budou tvořit přibližně 2,5 milionu tun.

Zdroj: https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html