Dešifrování atraktivity bufetu s duriany v Ho Či Minově Městě za 199 000 VND

(NLDO) – Bufet s duriány za 199 000 VND na 1 hodinu i nadále láká zákazníky i podruhé, co se koná.

Bufetový program s durianem v hodnotě 199 000 VND se v Ho Či Minově Městě konal již podruhé v obchodě Fruit T&T v bytovém komplexu Ha Do v okrese Hoa Hung, ale i tak přilákal velký počet milovníků durianu.

Podle reportéra novin Nguoi Lao Dong se kvůli víkendu sešlo mnoho rodinných příslušníků, přátel i individuálních hostů, kteří si přišli užít zážitky a pořídit si fotografie a videa, které pak sdíleli na sociálních sítích.

V druhém ročníku organizace tento model přidal unikátní pokrm z lepkavé rýže durian, aby zpestřil nabídku pro hosty.

Pro program jsou připraveny 2 tuny durianu Ri 6 splňujícího americké exportní standardy.

Paní Nguyen Thi Thanh Trang, zástupkyně ředitele oddělení domácího prodeje společnosti Vina T&T, majitelky obchodu, uvedla, že pro program připravila 2 tuny durianu Ri 6 exportních standardů. Největším trhem pro tento druh durianu jsou Spojené státy.

Mnoho zákazníků si přichází vyzkoušet službu

Protože maximální počet míst k sezení je zde pouze 60, může tento obchod během této akce obsloužit pouze asi 300 hostů.

Zástupce společnosti uvedl, že obsluha bude probíhat podle plánu a bude se konat pouze v 18:00 a 19:00, během nichž bude zákazníkům durian servírovat mužský model s „six-packem“.

Nové jídlo: lepkavá rýže durian

Bufet s duriány za 199 000 VND v Ho Či Minově Městě sice uživatele trefuje do správné atmosféry, ale...

Odborník na stravovací služby Do Duy Thanh, ředitel konzultační společnosti FnB Director Consulting Company, vysvětluje, že model bufetu s durianem v ceně 199 000 VND se dotýká psychologie vietnamských zákazníků, kteří si opravdu rádi „najedí se do sytosti“. Zvláště když je durian ovoce považováno za „královské“ a mnoho lidí ho miluje.

Durian je zvláštní ovoce, na kterém si lidé dělají „závislé“.

Pokud jde o replikovatelnost, pan Thanh poukázal na to, že durian bufet má 3 hlavní omezení.

Za prvé, sezónní povaha durianu způsobuje značné výkyvy nabídky a ceny, což ztěžuje vytvoření stabilního celoročního obchodního plánu.

Za druhé, chuť zákazníků na durian je velmi specifická a frekvence návratů není vysoká, což ztěžuje udržení stálého přílivu zákazníků a zajištění dlouhodobých příjmů.

Za třetí, provozování bufetu s durianem vyžaduje skladování, otevírání a přísnou kontrolu kvality na místě, aby se předešlo hygienickým rizikům a stížnostem, což zvyšuje provozní náklady.

Exportovaný durian se podává ve vysokém prostoru.

Postavte se do fronty a ochutnejte bufet s durianem

Zákazníci jsou nadšení z nových zážitků

Model ovocného bufetu však vykazuje velký potenciál, pokud rozšíří své produkty: zmrzlina, dorty, čaj, tropické ovoce... Jedná se o skupiny produktů, které se snadno uchovávají, jsou vhodné pro mnoho druhů publika, mají nízká sezónní rizika a splňují mentalitu „vyzkoušejte více druhů, zaplaťte jednu cenu“, kterou lze následně rozšířit do udržitelné zážitkové služby v odvětví potravin a nápojů.

„Pokud se tyto faktory šikovně využijí, mají firmy schopnost proměnit dočasné „davové efekty“ ve stabilní, dlouhodobou obchodní hodnotu,“ poznamenal pan Thanh.

Zdroj: https://nld.com.vn/giai-ma-suc-hut-buffet-sau-rieng-199000-dong-tai-tp-hcm-196250706141341415.htm