Hanoj ​​je „nejlepší rozvíjející se kulinářskou destinací v Asii pro rok 2025“

Na 6. ročníku udílení cen World Culinary Awards, které se nedávno konalo v Itálii, byl vyhlášen seznam vynikajících kulinářských destinací pro rok 2025. Vietnam získal ocenění „Nejlepší kulinářská destinace v Asii 2025“, zatímco hlavní město Hanoj ​​získalo titul „Nejlepší rozvíjející se kulinářská destinace v Asii 2025“.

Podzimní kuchyně v Hanoji . Foto: Hoang Lan

Podle Informačního centra (Vietnamské národní správy cestovního ruchu) se na letošním seznamu vítězů nachází také Festival jídla a pití skupiny Saigontourist Group, který získal titul „Přední světový festival jídla 2025“ – uznání za úsilí skupiny při organizaci rozsáhlých, profesionálních a národní identity zaměřených kulinářských propagačních akcí. Restaurace Capella Hanoi navíc získala ocenění „Nejlepší místo pro brunch na světě 2025“, což přispělo k potvrzení úrovně služeb a kulinářské kvality Vietnamu v sektoru luxusních restaurací a hotelů.

„Vítězové roku 2025 představují neúnavnou snahu o dokonalost, inovace a zvyšování laťky v globální kulinářské scéně,“ uvedla Rina van Staden, ředitelka World Food Awards.

Vietnam je známý svou bohatou a regionálně rozmanitou kuchyní, která je prodchnuta národní identitou. Od tradičních pokrmů, jako je pho, bun cha, nem ran, banh mi… až po kreativní pokrmy s moderním nádechem, vietnamská kuchyně vždy přináší harmonický zážitek mezi chutěmi, barvami a prezentací.

Díky čerstvým surovinám, sofistikovaným metodám vaření a kulinářské filozofii, která si cení rovnováhy, si vietnamská jídla podmaňují hosty svými přirozenými, jemnými, ale zároveň hlubokými chutěmi. To je důvod, proč si vietnamská kuchyně stále více cení odborníci, kritici i mezinárodní turisté a stává se jedním z vrcholů na cestě k propagaci vietnamského cestovního ruchu ve světě.

V předchozích sezónách byl Vietnam oceněn v mnoha důležitých kategoriích: Vietnam vyhrál „Nejlepší kulinářskou destinaci Asie 2022“; Hanoj ​​vyhrál „Nejlepší rozvíjející se kulinářskou destinaci Asie 2023“, „Nejlepší kulinářská destinace Asie 2024“ a „Nejlepší kulinářská destinace světa 2024“.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-moi-noi-tot-nhat-chau-a-2025-720995.html