Hanoj ​​šíří kulturní hodnoty prostřednictvím Festivalu tradičních řemesel, jídla a cestovního ruchu ve vesnici v roce 2025.

Večer 12. prosince uspořádalo hanojské ministerstvo cestovního ruchu v kreativním kulturním prostoru Tay Ho (pěší zóna Trinh Cong Son) slavnostní zahájení festivalu tradičních řemeslných vesnic a pouličního jídla a turistiky v Hanoji 2025. Tato událost zahájila cestu za objevováním jedinečných hodnot Thang Long – Hanoje prostřednictvím tří pilířů: tradičních řemeslných vesnic, tradičních řemeslných ulic a kulinářské kultury, a přilákala tak velké množství místních obyvatel, domácích i mezinárodních turistů.

Zástupce ředitele hanojského odboru cestovního ruchu Nguyen Tran Quang na slavnostním zahájení zdůraznil, že Hanoj ​​– země tisícileté civilizace – je známá nejen svou historií a kulturní hloubkou, ale také bohatým systémem tradičních řemeslných vesnic, starobylých řemeslných uliček a sofistikovanou kuchyní . Každá řemeslná vesnice, každý produkt, každý pokrm v sobě skrývá svůj vlastní příběh, prodchnutý kulturními hodnotami hlavního města a šikovnými rukama obyvatel Hanoje.

Nguyen Tran Quang, zástupce ředitele hanojského ministerstva cestovního ruchu , pronesl projev na slavnostním zahájení festivalu.

Podle pana Quanga má Hanoj ​​v současnosti více než 1350 řemeslných vesnic a vesnic s tradičními řemesly, z nichž mnohé získaly mezinárodní uznání. Zejména hrnčířská vesnice Bat Trang a hedvábná vesnice Van Phuc byly uznány Světovou radou řemesel v Globální síti kreativních řemeslných vesnic. To je jasným důkazem trvalé vitality a kreativity řemeslníků hlavního města. Hanoj ​​je již mnoho let mezinárodními organizacemi také volena jako jedno z měst s nejatraktivnější kulinářskou scénou na světě, což dále upevňuje její pozici přední destinace v Asii.

Pan Nguyen Tran Quang uvedl, že Hanojský festival tradičních řemeslných vesnic, pouličního jídla a turistiky 2025 je důležitou propagační aktivitou zaměřenou na uctění základních hodnot tradičních řemeslných vesnic a ulic a na propagaci jedinečných turistických produktů spojených s kulinářskou kulturou. Akce slouží také jako most mezi správními orgány, podniky, řemeslníky a komunitou v rámci hodnotového řetězce cestovního ruchu a usiluje o budování image Hanoje jako „bezpečné, přátelské, kvalitní a atraktivní“.

Delegáti provedli slavnostní zahájení festivalu.

Letošní festival se koná na ploše přibližně 5 000 m² s téměř 80 stánky, rozdělenými do tří velkých zážitkových prostor. Prostor „Tradiční řemeslné vesnice vyprávějící příběhy minulosti a současnosti“ představuje typické tradiční řemeslné vesnice Hanoje, jako je keramika Bat Trang, hedvábí Van Phuc, kuželovité klobouky Chuong, vějíře Chang Son, lakované zboží Ha Thai, hřebeny z rohoviny Thuy Ung, tkaní z ratanu a bambusu Phu Vinh, vonné tyčinky Quang Phu Cau, tkaní Phung Xa a intarzie a lakované zboží Chuyen My.

Dvě řemeslné vesnice Bat Trang a Van Phuc – členové Světové sítě kreativních měst – se stávají hlavním lákadlem. Návštěvníci si mohou prohlédnout tradiční řemeslné uličky Hanoje v zrekonstruovaném prostoru ulice Hang Ma s modely, artefakty, dekoracemi Tet, hliněnými figurkami, malbami Hang Trong atd.

Hned v úvodní večer se na festivalu objevilo velké množství místních obyvatel i turistů, kteří si ho chtěli prohlédnout, zažít zážitky a nakoupit.

Hanojský festival tradičních řemeslných vesnic a pouličního jídla a turistiky 2025 se bude konat od 11. do 14. prosince 2025.

Prostor „Nadčasové chutě minulosti“ nabízí kulinářskou cestu Hanojí. Kulturní stánky jsou zrekonstruovány v modelech starobylých domů, čajový prostor s lotosem u Západního jezera a řada slavných specialit, jako jsou lepkavé rýžové koláčky Vong, rýžové závitky Thanh Tri, lepkavá rýže Phu Thuong, vepřová klobása Uoc Le, jarní závitky Phung, lepkavé rýžové koláčky Hoang Mai, zmrzlina Trang Tien, hovězí pho, bun cha, bun oc, krevetové koláčky, vaječná káva, točené hanojské pivo… vytvářejí ucelený kulinářský obraz hanojských chutí.

V oblasti „Procházka Hanojem“ mohou návštěvníci obdivovat modely ikonických památek hlavního města, jako je císařská citadela Thang Long, Chrám literatury, Pagoda na jednom pilíři, most Long Bien, jezero Hoan Kiem - Želví věž, chrám Ngoc Son - most Huc, pagoda Tran Quoc, starobylá citadela Co Loa, Hanojská opera atd. Toto je také oblíbené místo pro odbavení mladých lidí a zahraničních turistů. Zároveň mnoho cestovních kanceláří představuje nové zájezdy, propagační programy a jedinečné turistické produkty Hanoje.

Mnoho cestovních kanceláří představuje nové zájezdy a unikátní turistické produkty Hanoje.

Kromě hlavních aktivit festival pořádá také mnoho programů, které nabízejí zážitky z tradičních řemesel, interakce s řemeslníky, kulinářské ukázky a umělecká vystoupení pro veřejnost.

Očekává se, že Hanojský festival tradičních řemeslných vesnic, pouličního jídla a turistiky 2025 přispěje k efektivnímu využití turistického potenciálu tradičních řemeslných vesnic a ulic a podpoří kulturní hodnoty nashromážděné po staletí. Akce nejenže ctí tradiční řemesla a současné inovace, ale také propaguje jedinečnou kuchyni Thang Long – Hanoje, čímž dále potvrzuje atraktivitu hlavního města na regionální i globální mapě cestovního ruchu.

Zdroj: https://baotintuc.vn/ha-noi/ha-noi-lan-toa-gia-tri-van-hoa-qua-lien-hoan-am-thuc-va-du-lich-lang-nghe-2025-20251212215921298.htm