Ceny zboží začínají ke konci roku růst.

Tlak rostoucích cen je v posledních měsících roku stále patrnější, protože rostou náklady na dovoz, dopravu a suroviny. Hospodyňky říkají, že si musí utáhnout opasky, aby vyrovnaly rodinné výdaje.

Lidé nakupující v supermarketu ve čtvrti An Khanh (Ho Či Minovo Město) – Foto: QUANG DINH

Aby se stimulovala spotřebitelská poptávka uprostřed opatrné kupní síly, mnoho podniků a maloobchodních systémů v Ho Či Minově Městě proaktivně zvyšuje zásoby, získává zboží za dobré ceny a posiluje propagační akce s cílem udržet stabilní ceny.

Nejprve zdražilo dovážené zboží.

Paní Nguyen Bich Thuan (obvod An Phu Dong) při nákupu v supermarketu poblíž svého domova uvedla, že ačkoli je stále mnoho propagačních akcí, ve skutečnosti, pokud pečlivě porovnáte s obdobím stabilizace cen v loňském roce, ceny mnoha produktů nyní vzrostly.

Cena slepičích vajec nyní přesahuje 30 000 VND za tucet v závislosti na druhu, což představuje nárůst o 2 000–4 000 VND; mnoho značek rybí omáčky, sójové omáčky a oleje na vaření zdražilo o 4 000–8 000 VND za produkt; cukrovinky zdražily o 5 000–15 000 VND za produkt; některé značky instantních nudlí, koření, mléka atd. také zvýšily své prodejní ceny...

Paní Ho Thi Yen (Binh Quoi), která na trhu nakupuje každý den, uvedla, že ceny mnoha základních a zpracovaných potravin na trhu nejsou tak dobré jako v supermarketech, protože je zde méně akcí. Kvůli svému nabitému pracovnímu programu však jen zřídka chodí hledat zlevněné zboží. Podle paní Yen v poslední době vykazují tendenci ke zvyšování cen nejen potraviny a nápoje, ale i další spotřební zboží, základní potřeby pro domácnost a dovážené zboží.

Zástupce velkého supermarketu v Ho Či Minově Městě uvedl, že většina dodavatelů již začala nabízet zvýšené ceny na konec roku a během svátků Tet. Nákupní oddělení se však snažilo s dodavateli vyjednávat o udržení stabilních cen, zejména u položek, které se během Tetu hojně konzumují, jako jsou klobásy, uzeniny, koření a cukrovinky. Pokud ceny vzrostou, usilují o 7–9% nárůst oproti loňskému Tetu.

Pan Vo Thanh Loc, obchodní ředitel supermarketu Farmers Market, uvedl, že u tisíců dováženého zboží, které společnost přímo dováží, dále prodává od jiných podniků nebo dodavatelů a prodává prostřednictvím svého systému, ceny ve srovnání s loňským rokem rostly, rostou a budou i nadále růst. Očekává se, že letošní ceny na Tet (lunární Nový rok) vzrostou ve srovnání s loňským rokem přibližně o 12–15 %. Některé dovážené produkty, jako je malajsijská čokoláda, indické sušenky, korejský medový čaj a ženšenové bonbóny a bio bonbóny z Evropy, jsou ovlivněny směnnými kurzy amerického dolaru a eura.

„Počet kódů produktů, u kterých již došlo ke zvýšení cen, představuje přibližně 40 %, přičemž u zbývajících se očekává zvýšení cen před Tetem (lunárním novým rokem), pravděpodobně v listopadu. Dodavatelé obvykle dávají měsíční předstih před úpravami cen a zboží související s Tetem má obvykle úpravy cen v listopadu, aby podniky měly čas naplánovat si své zásoby a skladové zásoby pro prodeje v rámci Tetu,“ uvedl pan Loc.

Kromě dováženého zboží pan Loc uvedl, že mnoho domácích položek, jako jsou cukrovinky a různé zpracované potraviny, zaznamenalo u řady dodavatelů nárůst cen o 5–10 % ve srovnání s loňským rokem, přičemž ceny konkrétních položek, jako je sušené hovězí maso pro Tet, by mohly vzrůst o 30–40 %.

Vlna zvyšování cen se tiše šíří u mnoha základních produktů - Foto: TRI DUC

Tlak na ceny zvyšuje spotřebitelské ceny.

Pro výrobce trvá tlak na růst cen již měsíce. Pan Phan Van Thien, zástupce generálního ředitele akciové společnosti Bibica, uvedl, že od začátku roku společnost zvýšila prodejní cenu některých produktových řad až o 5–10 % v důsledku dopadu směnných kurzů a dalších faktorů, které způsobily nárůst cen mnoha dovážených surovin používaných při výrobě cukrovinek, jako jsou aromata, mouka, máslo a sýr.

„Zvýšení cen je způsobeno dopadem rostoucích vstupních nákladů, a to i přesto, že se společnost vždy snaží udržovat stabilní ceny. Uplatňujeme systém rotačního zvyšování cen, který je rozložen v různá období, abychom minimalizovali dopad na prodejce a spotřebitele,“ uvedl pan Thien.

Zástupci tohoto podniku rovněž uvedli, že v důsledku dopadu vstupních nákladů a dalších výdajů by se ceny mnoha cukrářských výrobků na trhu během letošního svátku Tet mohly zvýšit až o 15 %, nebo i více, ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

Pan Truong Chi Thien, generální ředitel společnosti Vinh Thanh Dat Company, uvedl, že nejen transakce a zboží dovážené z USA, ale i zboží dovážené z jiných významných zemí, jako je Čína, Jižní Korea, Japonsko atd., jsou nyní z velké části placeny v amerických dolarech, takže téměř všichni dovozci trpí ztrátami kvůli rostoucímu kurzu dolaru.

Podle ředitele firmy vyrábějící domácí potřeby v Ho Či Minově Městě je nárůst prodejních cen zboží domácí výroby způsoben především rostoucími náklady na dovážené suroviny, které mnoho podniků používá. Kromě toho mohlo nedávné zpřísnění daňové a celní politiky ze strany vlády vést výrobce a dovozce ke zvýšení prodejních cen.

Dostává se přednost cenově dostupnému zboží pro svátky Tet?

Zástupci systému Lotte Mart uvedli, že dopad rostoucích směnných kurzů na dovážené zboží je realitou a bude mít obecný vliv na prodejní ceny zboží, zejména čerstvých produktů, které se často dovážejí, jako je losos, humr a ovoce. V závislosti na plánu reakce a sezónnosti však každá jednotka a každý produkt zažijí odlišné dopady.

„Produkty s dlouhou trvanlivostí, jako je drogistické zboží a kosmetika, lze upřednostnit pro včasný dovoz a skladování, čímž se zmírní dopad kolísání směnných kurzů. Dobrou strategií je také diverzifikace trhů a partnerství ochotná platit ve výhodnější měně,“ uvedla tato osoba.

V rozhovoru pro noviny Tuổi Trẻ obchodní ředitel společnosti Saigon Co.op , pan Tran Vo Ngoc, rovněž uznal, že prodej dováženého zboží, zejména zboží s dováženými surovinami, bude do jisté míry ovlivněn nedávným prudkým nárůstem kurzu amerického dolaru, jako je například olej na vaření, cukrovinky, ovoce a maso.

Podle pana Ngoca však nárůst cen nebude příliš výrazný a množství dováženého zboží se zvýšenými cenami bude pravděpodobně mírné ve srovnání se zbožím s dobrými, stabilními cenami, protože výrobci i maloobchodníci plánovali dopředu.

„V době, kdy USA zvýšily cla na různé země, a v poslední době s kolísáním směnného kurzu amerického dolaru mnoho výrobních podniků proaktivně dováželo a předem si udělalo zásoby zboží, což vedlo k tomu, že rostoucí kurz amerického dolaru neovlivnil značné množství zboží, nebo jej ovlivnil jen minimálně,“ uvedl.

Systém farmářských trhů mezitím uvedl, že aby měl řetězec zboží, které odpovídá poptávce na trhu, vynaložil úsilí na diverzifikaci svých zdrojů dodávek, přičemž během svátku Tet upřednostňuje zejména produkty ze sousedních zemí, jako jsou thajské cukrovinky a ovoce, malajské, indické a indonéské cukrovinky a čínské spotřební zboží...

„Ačkoli lze platit v amerických dolarech, ceny zboží v těchto zemích jsou dostupnější ve srovnání se zbožím dováženým z Evropy a USA a proces dovozu je také jednodušší... což pomáhá společnosti snižovat náklady a snadněji oslovovat zákazníky v době, kdy mnoho spotřebitelů dává přednost dostupnějšímu zboží,“ uvedl pan Vo Thanh Loc.

Mnoho výrobců uvedlo, že proaktivně uzavírají smlouvy s dodavateli surovin na 6 měsíců až 1 rok, aby zajistili cenovou stabilitu. Kromě toho se snaží omezit zbytečné kroky a optimalizovat produktivitu, aby snížili náklady, a tím omezili růst cen.

Podle pana Vo Tran Ngoca plánoval řetězec dodávky k lunárnímu Novému roku již od července s předpokládaným potenciálním nárůstem produkce o 10–15 % ve srovnání s loňským lunárním Novým rokem, což by umožnilo nabídnout větší množství produktů za zvýhodněné ceny.

„Vzhledem k tomu, že se neočekává, že kupní síla trhu bude pro letošní lunární Nový rok výrazně vyšší než v předchozích letech, supermarket aktivně spolupracuje s dodavateli a nabízí nejlepší možné ceny, přičemž obě strany sdílejí zátěž. Pokud se v této době o zátěž nepodělíme a nesnížíme zisky, abychom udrželi ceny nízko, spotřebitelé se pravděpodobně odvrátí, což ovlivní prodej,“ poznamenal pan Ngoc.

Někteří maloobchodníci dokonce nabízejí politiku, kdy dodavatelé, kteří nabízejí konkurenceschopné nebo exkluzivní ceny, dostanou přednost, pokud jde o prvotřídní výstavní prostor a podporu při pořádání propagačních akcí a reklamních kampaní na produkty.

Nejčastější zvýšení uplatňované podniky se pohybuje od 5 % do více než 10 % – Foto: QUANG DINH

Hledání řešení pomocí programů stabilizace cen a iniciativ stimulujících poptávku.

V rozhovoru pro noviny Tuoi Tre uvedl pan Nguyen Nguyen Phuong, zástupce ředitele odboru průmyslu a obchodu Ho Či Minova města, že nabídka zboží pro trh Tet je letos poměrně hojná. Mnoho zúčastněných jednotek se zavázalo ke zvýšení rozmanitosti a nabídky ve srovnání s loňským rokem, stabilizaci cen a některé produkty, jako například vepřové maso, v poslední době dokonce zaznamenaly výrazné snížení cen.

Město bude koordinovat s výrobními a maloobchodními jednotkami implementaci dalších stimulačních programů, nabízet výrazné slevy a zahájit „Měsíc zodpovědného obchodování s potravinami“ s cílem udržet cenovou stabilitu před, během a po lunárním Novém roce 2026.

Kromě toho existují i ​​další řešení, jak podpořit domácí spotřebu a podpořit podniky v rozšiřování jejich trhů. Mezi typické příklady patří organizace programu Supply-Demand Connection Program v roce 2025 a široce zavedený koncentrovaný propagační program „Shopping Season“, který kombinuje mobilní prodej a stabilizaci cen zaměřenou na pracující a osoby s nízkými příjmy.

Firmy zvyšují ceny kvůli rostoucím vstupním nákladům.

Podle průzkumu v sektoru potravin a nápojů (F&B) provedeného společností iPOS.vn upravilo v prvních šesti měsících roku 2025 své prodejní ceny až 45 % podniků v oblasti potravin a nápojů – což je v sektoru citlivém na cenové výkyvy vzácná míra. Běžný nárůst se pohyboval od 5 % do více než 10 %.

Hlavním důvodem, který uvádí 35,4 % podniků, je nárůst cen surovin, jako je káva, mouka, mléko a dovážené koření. Kromě toho 20 % čelí tlaku z důvodu nákladů na zaměstnance, 21 % je ovlivněno daňovou politikou, elektronickou fakturací a regulacemi pro domácnosti a 13,7 % se potýká s náklady na pronájem.

Zástupci společnosti iPOS.vn uvedli, že rostoucí náklady nechávají podnikům jen malý prostor pro propagační akce nebo slevy, které by stimulovaly poptávku. Vzhledem k současným cenovým výkyvům si spotřebitelé zachovávají opatrný přístup k utrácení: 54,4 % nechává své rozpočty beze změny, 37,9 % šetří a pouze 7,7 % plánuje zvýšit výdaje na stravovací služby.

U mnoha položek se ceny mohou zvýšit až po lunárním Novém roce.

Pan Do Ha Nam , předseda Vietnamské potravinářské asociace, uvedl, že vzhledem k tomu, že většina dovozních a vývozních transakcí je v současnosti prováděna v amerických dolarech, vede nárůst směnného kurzu dolaru nevyhnutelně ke ztrátám u dovozu a výhodám u vývozu. Vysoký směnný kurz dolaru navíc vytváří potíže i pro podniky, které si půjčily v amerických dolarech a mají splatit úroky a jistinu.

„Základní zboží a suroviny, které jsou závislé na zahraničních zdrojích, musí být dováženy. Aby se zmírnil dopad, musí podniky proaktivně vypočítávat a vyvažovat dovozní a prodejní ceny v rané fázi, v případě potřeby snižovat objemy dovozu a čekat na vhodnou příležitost.“

„U dlouhodobých smluv mnoho podniků proaktivně odkládá jejich obnovení až po Tetu, aby se vyhnuly dopadu kolísání směnných kurzů, takže existuje možnost, že cena některého zboží po Tetu teprve vzroste,“ poznamenal pan Nam.

Zástupce společnosti Vietnam Joint Stock Company uvedl, že dovážené maso není potřeba. Vzhledem k tomu, že ceny domácího vepřového masa zůstávají již několik měsíců nízké, společnost proaktivně zajistila své dodávky, což vedlo k hojné nabídce masa pro zpracování potravin na letošní Tet (lunární Nový rok). Očekává se, že ceny mnoha položek, jako jsou klobásy, uzené maso a párky v rohlíku, zůstanou během Tetu stabilní.

NGUYEN TRI

Zdroj: https://tuoitre.vn/hang-hoa-ruc-rich-tang-gia-cuoi-nam-20251025081624452.htm