Ředitel vysvětluje nekvalitní stravování studentů

Ředitel základní školy Nguyen Dinh Chieu (8. okrsek, město Ca Mau , Ca Mau) podává zprávu, v níž vysvětluje špatnou kvalitu stravování studentů.

Ohledně informace, že rodiče jsou zdrceni kvůli stravování svých dětí ve škole, 12. prosince pan Nguyen Kim Hoi, ředitel základní školy Nguyen Dinh Chieu (8. okrsek, město Ca Mau, Ca Mau), uvedl, že škola podává zprávy a vysvětluje situaci v souladu s pokyny odboru školství a odborné přípravy města Ca Mau ohledně stravování studentů internátního typu.

Pan Hoi také uvedl, že kvůli nedostatku personálu si stravovací jednotka každý den najímá zaměstnance ze školy a jeho manželky, aby servírovali obědy studentům na internátu. Stravovací jednotka platí každé osobě 50 000 VND/den.

Ředitel základní školy Nguyen Dinh Chieu vypracoval zprávu, v níž vysvětlil stravování studentů internátního typu.

V souvislosti s výše uvedeným incidentem paní Chau Anh, zástupkyně ředitele penzionu Ca Mau, který zajišťuje stravování pro základní školu Nguyen Dinh Chieu, informovala, že maso, ryby, zelenina a ovoce byly zakoupeny od podniků s jasnou registrací a smlouvami, které zajišťují hygienu a bezpečnost potravin. Paní Chau Anh také vysvětlila, že součástí jídla byl kousek smaženého vejce a dýňová polévka s krevetami, přičemž vejce bylo smažené na pánvi s rukojetí a rozkrojené na 4 kusy. „Kus smaženého vejce byl velmi velký, někdy ho děti nedokázaly dojíst... Polévka obsahovala 2 kusy tara a kousek dušené kachny, protože taro bylo rozlomené a leželo na dně, takže při focení nebylo dobře vidět,“ vysvětlila paní Chau Anh.

Je známo, že ráno 12. prosince bude Ministerstvo školství a odborné přípravy města Ca Mau spolupracovat se základní školou Nguyen Dinh Chieu a 3 dalšími školami v oblasti, kde se vzdělávají studenti internátního typu. Zároveň nařídí ředitelům škol, které organizují internátní vzdělávání, aby přezkoumali smlouvy o dodávkách potravin s cílem zajistit výživu studentů a posílit řízení kvality stravování.

Jak již dříve informoval Thanh Nien , paní PTD, rodič, jehož dítě studuje na základní škole Nguyen Dinh Chieu, si stěžovala na kvalitu stravování svého dítěte v internátní škole.

Podle paní D. její dítě během školního období zhublo 4 kg a často si stěžovalo, že „nemůžu jíst to, co se ve škole jí“. Poté, co to paní D. zjistila, ho bylo líto. Jídlo dítěte ve škole.

Oběd 10. prosince zahrnuje rýži, smažená vejce a dýňovou polévku s krevetami.

FOTO: POSKYTLI RODIČE

11. prosince se jídlo studentů skládalo z rýže, taro polévky s masem a kachny dušené v kokosové vodě. Každé jídlo však obsahovalo pouze jeden kousek kachního masa, dva malé kousky taro a velké množství polévky.

Podobné situace byly hlášeny i v předchozích dnech. Snímky ukazovaly, že jídla bylo distribuováno jen velmi málo, což ztěžovalo zajištění výživy pro studenty.

Pan Nguyen Kim Hoi uvedl, že škola má více než 800 studentů na internátním studiu a poplatek činí 44 000 VND/den, rozdělený podle usnesení Lidové rady. Z toho 3 000 VND je na elektřinu, pitnou vodu a úžitkovou vodu, 8 000 VND na organizaci aktivit a zbývajících 33 000 VND je vyčleněno na obědy a svačiny.

Konkrétně oběd stojí 24 000 VND, svačina 9 000 VND, přičemž menu obvykle zahrnuje koláče, mléko... Škola podepsala smlouvu s penzionem Ca Mau Guest House, který zajišťuje stravování pro školu již 7 let.

Když jim reportéři z Thanh Nien ukázali fotografie z oběda z 11. prosince a z předchozích dnů, pan Hoi připustil, že skutečně došlo k případům nerovnoměrného stravování. Tato situace se stala i v předchozích dnech. „Každý student dostane obědový tác, pokud jídla není dostatek, obsluha ho doplní. Vzhledem k velkému počtu studentů je však rozdělení někdy nerovnoměrné. Škola opakovaně upozornila penzion Ca Mau a vyzvala tuto jednotku, aby se snažila problém vyřešit,“ řekl pan Hoi.

Paní Chau Anh také připustila, že nerovnoměrné rozložení porcí jídla bylo chybou této jednotky a nesouviselo to se školou. Zároveň dále vysvětlila, že fotografie jídel studentů plně neodrážely situaci, když bylo nahoře zobrazeno pouze jídlo. Pokud si však škola a rodiče stěžovali, jednotka se z této zkušenosti poučila a zavázala se k nápravě situace v budoucnu.

Zdroj: https://thanhnien.vn/ca-mau-hieu-truong-giai-trinh-lien-quan-suat-an-hoc-sinh-kem-chat-luong-185241212103249751.htm