Černý pepř dovážený do Tchaj-wanu (Číny) je varován

Několik zásilek vietnamského černého pepře dováženého do Tchaj-wanu (Čína) bylo varováno kvůli detekci červeného súdánu překračujícího maximální povolený limit reziduí.

Podle Vietnamské asociace pro pepř a koření (VPSA) obdržela VPSA dne 6. prosince 2024 varování od odboru dovozu a vývozu ( Ministerstvo průmyslu a obchodu ) o tom, že Tchaj-pejský ekonomický a kulturní úřad (Tchaj-wan, Čína) v Hanoji oznámil, že některé zásilky černého pepře vyváženého z Vietnamu na Tchaj-wan byly kontaminovány červeným súdánem.

Export pepře: Je třeba věnovat pozornost otázkám kvality

Tchaj-wan v současné době vydal nařízení MRL (maximální limit reziduí) pro červený súdán na 0,01 ppm. Vzhledem k objevu fenoménu pepře s vysokou pravděpodobností kontaminace súdánem tchajwanské úřady v posledních 3 měsících otestovaly 100 % dovezených vzorků pepře a objevily 2 zásilky kontaminované súdánem, které překračovaly povolený MRL.

Poté, 8. ledna 2025, VPSA obdržela varování od Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova , že Tchaj-wan nadále detekuje červený sudán ve vietnamském pepři a souvisejících kořeněných výrobcích.

Tchaj-wan konkrétně oznámil, že dočasně pozastaví postupy kontroly dovozu u 35 skupin výrobků podniků, které porušují předpisy, jako například: pepř, badyán, zázvor, kurkuma, kardamom, vanilka, omáčky...

V souvislosti s touto záležitostí asociace VPSA ihned po obdržení varovné informace od Ministerstva dovozu a vývozu (Ministerstva průmyslu a obchodu) zaslala varování podnikům a požádala všechny vyvážející a nakupující podniky, aby okamžitě přijaly včasná preventivní a kontrolní opatření, široce informovaly a požádaly zástupce, zemědělce a další související subjekty v dodavatelském řetězci od zahrady až po továrnu, aby okamžitě přestali používat červené obaly a nádoby na čerstvou a sušenou papriku a nahradili je bílými obaly (nepoužívejte sušicí plachty ani barevné sáčky).

VPSA se domnívá, že s ohledem na blížící se sklizeň paprik v roce 2025 je nesmírně nutné urychleně upravit metody zpracování a sklizně pro zemědělce a zprostředkovatele.

VPSA také nadále shromažďuje informace a informuje Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova o jeho varování. Podle VPSA musí být podniky v důsledku tohoto incidentu ještě opatrnější při testování produktů, zejména při exportu na náročné trhy.

Sudánské barvivo, běžně známé jako sudánské barvivo, je průmyslové barvivo používané k barvení plastů a dalších syntetických materiálů na červeno.

Sudánská červeň je celosvětově klasifikována jako toxické barvivo, protože může způsobovat rakovinu poškozením DNA buněk. Existují čtyři typy sudánské červeně: Sudán 1 až Sudán 4 (jasně červená).

Spolu s černým pepřem obdržela VPSA začátkem prosince 2024 zpětnou vazbu od členských firem ohledně nákupu vzorků bílého pepře obsahujících určité podivné látky. Jedná se o složky, které se nesmí do produktu míchat, což ovlivní zdraví spotřebitelů.

VPSA zaslala příslušným orgánům výzvu k zabránění jednání, které by mohlo ovlivnit kvalitu vietnamského pepře při vývozu. Mezitím, zatímco úřady čekají na vyšetření a přezkoumání případu, musí podniky věnovat pozornost a být opatrné při hledání zdrojů zboží, zajistit standardy v souladu se státními předpisy o bezpečnosti potravin a pověstí odvětví a vyhnout se možnosti nepřímého spáchání obchodního podvodu.

Zdroj: https://congthuong.vn/ho-tieu-den-nhap-khau-vao-dai-loan-trung-quoc-bi-canh-bao-370349.html