Nový směr pro moderní a udržitelné zemědělství.

Uprostřed obtíží, kterým čelí mnoho tradičních plodin v důsledku nejistých trhů a nestabilních cen, se high-tech model pěstování melounu kantalupu v obci Ia Phi v provincii Gia Lai stal slibným krokem, významně přispívá k transformaci struktury plodin a přináší lidem udržitelné příjmy.

Z pouhých několika počátečních experimentálních parcel se nyní high-tech pěstování kantalupu uplatňuje na desítkách hektarů, což otevírá nové perspektivy pro moderní zemědělství v dané lokalitě.

V roce 2020 začal být v obci Ia Phi pilotně ověřován high-tech model pěstování melounu. Výsledky ukázaly, že rostliny melounu mají vynikající výhody: dobře rostou, jsou méně náchylné k škůdcům a chorobám, snadno se regulují a jsou méně zranitelné vůči rizikům z neobvyklých povětrnostních podmínek díky použití moderního systému kapkové závlahy a pěstování v uzavřeném skleníku. Doba pěstování je krátká, pouze 70–75 dní, s průměrným výnosem asi 2–3 tuny na sao (přibližně 1000 metrů čtverečních). V kombinaci se stabilní prodejní cenou přes 20 000 VND/kg, někdy dosahující 40 000 VND/kg, to vedlo k zisku 30–50 milionů VND na sao a plodinu.

Díky své vyšší ekonomické efektivitě ve srovnání s mnoha tradičními plodinami lidé odvážně investovali a rozšířili osevní plochu, čímž se meloun kantalup stal v dané lokalitě slibnou plodinou. Po téměř 5 letech implementace má nyní celá obec Ia Phi téměř 300 skleníků o celkové ploše přibližně 15 hektarů, soustředěných převážně ve vesnicích se silným zemědělským výrobním potenciálem.

Pan Nguyen Xuan Thu z Hamlet 6 v obci Ia Phi se podělil: „Ve srovnání s pěstováním manioku nebo betelových ořechů přináší pěstování kantalupu mnohem vyšší příjem. Každá plodina trvá jen něco málo přes dva měsíce, ale zisk může být 5–6krát vyšší. Ve skleníku můžeme kontrolovat škůdce a choroby, šetřit vodou a vyžadovat méně práce a zároveň dosahovat vysoké efektivity.“ Mnoho domácností přešlo od malovýroby k investicím do skleníkových systémů a uplatňování pokročilých technik ke zlepšení kvality produktů. Zejména v kontextu klimatických změn, které významně ovlivňují produktivitu mnoha plodin, rozvoj modelů pěstování kantalupu nejen pomáhá stabilizovat živobytí lidí, ale také přispívá k udržitelnému rozvoji zemědělství.

Jedním z pozoruhodných aspektů modelu pěstování kantalupu v Ia Phi je rychlé přijetí na trhu. Podniky a obchodníci aktivně přicházejí přímo na farmy, aby si zadávali objednávky na základě dlouhodobých smluv. V současné době veškerá produkce kantalupu v obci slouží především domácí spotřebě, zejména ve velkých městech, jako je Ho Či Minovo Město, Danang a Hanoj. Současná nabídka je však stále omezená a nemůže plně uspokojit rostoucí poptávku na trhu.

Paní Nguyen Thi Xuan Huong, předsedkyně představenstva akciové společnosti Huong Cao Nguyen Agricultural Production and Service Joint Stock Company v provincii Dak Lak, se po návštěvě modelové farmy podělila o své myšlenky: „Vzhled a kvalita melounu kantalupu v Ia Phi mi přišly docela dobré; slupka je krásná, dužina křupavá a sladká a hmotnost konzistentní. Chceme s domácnostmi podepsat kupní smlouvu, ale pro rozšíření farmy potřebujeme zapojení vlády, která by lidi propojila do družstva nebo jasnějšího modelu řetězce.“

Kromě potenciálu pro čerstvou spotřebu lze meloun z Ia Phi rozšířit i do hlubokého zpracování, jako je výroba šťáv, džemů a sušených melounů – trend, který získává na popularitě na exportních trzích. Přechod od surové produkce ke zpracovaným produktům však zůstává „úzkým hrdlem“ kvůli nedostatku kapitálu, technologií a vazeb na kvalifikované zpracovatelské jednotky.

Předseda Lidového výboru obce Ia Phi, Nguyen Cong Son, uvedl: „Obec aktivně povzbuzuje lidi k rozšíření oblastí pro pěstování kantalupu v souladu se standardy VietGAP a zároveň navazuje kontakty s podniky s cílem zajistit dlouhodobou produkci. Doufáme také, že nás vyšší orgány budou i nadále podporovat, pokud jde o mechanismy, technologie a vyzývat k investicím do výstavby zařízení na posklizňové zpracování, aby se produkty z kantalupu v budoucnu mohly dostat dále.“

Cenová stabilita, vysoká ekonomická efektivita a rostoucí spotřebitelský trend po čistých a bezpečných zemědělských produktech jsou hlavními hnacími silami postupné transformace Ia Phi v klíčovou high-tech oblast pěstování melounů v provincii Gia Lai.

PHUONG THAO

Zdroj: https://baolamdong.vn/huong-di-moi-cho-nong-nghiep-hien-dai-va-ben-vung-409711.html