Propojení kultur 60 zemí na Mezinárodním festivalu jídla 2024

Ministerstvo zahraničních věcí , Oddělení služeb diplomatického sboru, ve spolupráci s Oddělením státního protokolu a ambasádami ve Vietnamu informuje o Mezinárodním festivalu jídla 2024.

Podle zástupce vedoucího organizačního výboru pana Hoang Thai Ha z oddělení služeb diplomatického sboru je Mezinárodní festival jídla jednou z každoročních akcí na podporu kulturní a kulinářské výměny.

Letošní festival s tématem Gastronomie jednoty – Propojení kuchyně není jen příležitostí k představení a propagaci kulinářské kultury různých zemí, ale také příležitostí k propagaci a uctění kulturních krás Vietnamu, podpoře kulturní diplomacie, posílení národního image a dalšímu rozšíření a podpoře ducha mezinárodní spolupráce.

„Vzájemné porozumění je základem míru , spolupráce je předpokladem prosperity a snaha o dokonalost je hnací silou rozvoje. Toto je motto Mezinárodních festivalů jídla pořádaných Ministerstvem zahraničních věcí.“

Letošní festival s tématem „Propojování kuchyní“ nejen uctí bohatství a rozmanitost světové kuchyně, ale také zdůrazní, že kuchyně bude „společným jazykem“ – místem, kde lidé z různých kultur nacházejí harmonii.

„Prostřednictvím každého pokrmu se nejen podělíme o esenci kulinářských chutí, ale také budeme šířit příběhy o historii a dobrých tradičních hodnotách každého národa,“ řekl pan Hoang Thai Ha.

Novinkou festivalu není jen představení vietnamských specialit, ale také jedinečný kulinářský zážitek s více než 70 stánky z 60 zemí a teritorií, propracovanými kulinářskými představeními, vzrušujícími a pulzujícími aktivitami pivního festivalu, herními aktivitami a nespočtem jedinečných zážitků, jako například: Kulinářský pas, Kuchyně na talíři, Kuchyně pěti kontinentů...

Kulinářský umělec Le Thi Thiet, který se festivalu zúčastnil, zdůraznil, že akce není jen multikulturní „večírek“, ale také vypráví účastníkům emotivní příběhy prostřednictvím kulinářských pokrmů z mnoha zemí a regionů.

„Zejména vietnamská kulinářská kultura bude vrcholem, demonstrující povznesení bohatých chutí. Tím se zachovává tradice a zároveň se projevuje kreativita, která vyhoví mezinárodním přátelům.“

„Doufejme, že každý účastník festivalu pocítí směsici chutí a vytvoří spojení mezi kulturami prostřednictvím zajímavých příběhů o kuchyni,“ sdílel řemeslník Le Thi Thiet.

Le Chi

Zdroj: https://vtcnews.vn/ket-noi-van-hoa-60-quoc-gia-trong-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-ar908781.html