Odpoledne 20. října, když se rodina shromažďovala k pohřbu svého tchána v jeho soukromém domě v obci Vinh Loc (dříve Vinh Hien) ve městě Hue , pan Tran Huu Cuu (50 let) potkal dva zahraniční hosty na kolech, kteří zastavili před branou.

Pan Cuu se na základě výslechu dozvěděl, že jsou Švýcaři a cestují do pětihvězdičkového resortu v Phu Loc. Poté, co však na kole ujeli téměř 50 km z centra města Hue až sem, byl pár unavený a chtěl si najít místní restauraci, kde by si odpočinul a nabral nové síly.

Protože v okolí nebyly žádné obchody a pan Cuu chápal situaci obou hostů, neváhal je pozvat do svého domu na drink a jídlo, aby utišil jejich hlad.

Nejdříve plánoval, že jim rychle připraví dva balíčky instantních nudlí. Ale když jeho žena řekla, že z poledne z pohřbu ještě zbylo hodně vegetariánského jídla, zeptal se hostů: „Můžete jíst vegetariánské jídlo? Rýže je celá zelenina.“

Když to oba západní hosté uslyšeli, byli velmi překvapeni a jejich tváře se rozjasnily: „Skvělé. Jsme vegetariáni.“

Pohřeb v Hue 0.jpg
Dva švýcarští hosté byli hostitelskou rodinou v Hue pozváni na vegetariánské jídlo na pohřbu. Foto: Tran Huu Cuu

Takže vegetariánské jídlo bylo rychle naservírováno s několika jednoduchými pokrmy, jako je houbová polévka, zelenina, smažené pokrmy, tofu atd. Hostitel také připravil hostům balenou vodu, aby uhasili žízeň.

Pan Cuu a jeho žena si zpočátku mysleli, že ti dva hosté budou jíst jen pro parádu – částečně kvůli zvláštní chuti, částečně proto, že se styděli. Ale po chvíli oba talíře rýže lahodně snědli.

I když manžel vzhlédl, usmál se a zeptal se: „Můžu?“, pan Cuu okamžitě pochopil, že chtějí víc jídla, a tak rychle šel dovnitř, aby přinesl další dvě porce rýže. Manželka přestala jíst předchozí jídlo, zatímco manžel pokračoval v jídle a chválil, že „každé jídlo je vynikající“.

Švýcarský pár, vědom si toho, že večeří na pohřbu, také opatrně sklonil hlavy na znamení soustrasti a projevil tak úctu.

Aby se oba hosté necítili trapně a lépe porozuměli místní kultuře, pan Cuu jim také jemně vysvětlil, že v Hue, když zemře starší člověk, děti a vnoučata to považují za mírný odchod, ne příliš smutný. Celá rodina se shromáždí k modlitbě, aby zesnulý mohl odpočívat v pokoji na onom světě .

Pohřeb v Hue 1.jpg
Pan Cuu přinesl další vegetariánské jídlo, aby pozval dva západní hosty. Foto: Tran Huu Cuu

Během krátkého rozhovoru se pan Cuu dozvěděl, že jsou ve Vietnamu poprvé.

„Naši přátelé nám říkali, že Vietnam má mnoho krásných krajin a jedinečnou kuchyni . Tehdy jsme si mysleli, že je to jen reklama, ale když jsme sem přijeli, uvědomili jsme si, že Vietnam je opravdu úžasný,“ řekl manžel panu Cuuovi.

Hostitel uvedl, že oba hosté jedli asi 45 minut. Po dojedení pár poděkoval rodině, popřál jim klid během pohřbu a pokračoval v cestě na kole zpět do resortu.

Pan Cuu často vede zahraniční návštěvníky na slavné turistické atrakce v Hue a Da Nangu... Foto: Tran Huu Cuu

V rozhovoru s reportérem VietNamNet pan Cuu prozradil, že pracuje jako mezinárodní turistický průvodce již 11 let. Přestože se setkal a přivítal mnoho zahraničních turistů z různých zemí, je to pro něj nezapomenutelná vzpomínka.

Pan Cuu uvedl, že v Hue se na pohřbech často podávají vegetariánská jídla, aby si lidé zachovali čistotu srdce. Vegetariánské jídlo se připravuje jednoduše z několika známých pokrmů, jako je zelenina, tofu, houby a lehké smažené pokrmy.

„Pohřby v Hue obvykle trvají 5–7 dní. Během této doby, v závislosti na zvycích daného místa a kultuře každé rodiny, mnoho rodin pořádá vegetariánská jídla, vyhýbá se zabíjení zvířat, aby si zachovaly čistou mysl. Často také dávají dary lidem v obtížných situacích, pořádají obřady vypuštění zvířat, aby přispěly k zásluhám, a přispívají k modlitbám za snadné osvobození zesnulého…“, sdělil.

Průvodce také uvedl, že přivítal a dovedl návštěvníky z mnoha zemí, jako je Itálie, Austrálie, USA, Velká Británie, Kanada, Dánsko, Belgie atd., k návštěvě Hue a Hoi An. Tyto dvě destinace jsou obzvláště oblíbené u západních turistů kvůli jejich starobylé kráse, poetické přírodní krajině a jedinečné kulturní hloubce.

V Hue, kromě známých destinací, jako je Císařské město, mauzolea, pagody..., pan Cuu často vede hosty i k každodenním aktivitám a ponořuje je do rustikálního života místních obyvatel, jako je jízda na kole po krajině, návštěva laguny, učení se vaření nebo pokus o farmářství.

Západní turisté ochutnávají 70k pouliční nudlové jídlo a chválí ho jako „nejlepší, jaké se kdy v Ho Či Minovo Město“ Pouliční jídlo v Ho Či Minovo Město má rozmanitou kombinaci ingrediencí a chutí, díky čemuž dva západní turisté uznali, že je „nejlepší, jaké se kdy jedlo“, a chtějí se vrátit, aby si ho znovu vychutnali.

Zdroj: https://vietnamnet.vn/khach-tay-doi-la-dung-truoc-dam-tang-o-hue-xuc-dong-khi-duoc-moi-bua-com-chay-2455375.html