Efektivní využití domácího zemědělského trhu

S populací přes 100 milionů lidí lze domácí trh považovat za potenciální domovskou plochu pro vietnamské zemědělské produkty, která by mohla zvýšit spotřebu. Dobré využití této tržní oblasti kromě snížení nákladů na dopravu a zvýšení hodnoty zboží také vytváří stabilitu produkce mnoha produktů, zejména v době, kdy světový trh kolísá, což ovlivňuje exportní aktivity.

Sklízení čisté zeleniny na farmě VinEco (město Tam Dao, provincie Vinh Phuc ). (Foto: THANH HA)

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova je roční produkce rýže v zemi přibližně 43 milionů tun, zeleniny asi 19 milionů tun, ovoce asi 12 milionů tun a mořských plodů více než 9 milionů tun... Jedná se o velké množství zboží, které vyžaduje rychlou spotřebu během hlavní sezóny.

Směrem k domácímu trhu

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) se kromě zvýšení exportu mnoho podniků zabývajících se mořskými plody snaží rozšířit svůj podíl na domácím trhu. Konkrétně akciová společnost Vinh Hoan má mnoho řešení, jak dostat své produkty do domácích restaurací a supermarketů.

Tržby společnosti na vietnamském trhu za prvních 6 měsíců roku 2024 dosáhly 1 734 miliard VND, což představuje nárůst o 38 % oproti stejnému období roku 2023. Společnost Minh Phu Seafood Corporation se také zaměřuje na rozvoj domácího trhu a podepsala strategickou dohodu o spolupráci se supermarketem Bach Hoa Xanh o prodeji krevet na exportní úrovni v řetězci téměř 1 700 maloobchodních prodejen s cílem prodat 3 000 tun krevet ročně s tržbami 500 miliard VND na domácím trhu. Ačkoli se jedná o velký podnik zabývající se produkcí mořských plodů, v současné době tvoří tržby skupiny Minh Phu na domácím trhu pouze méně než 1 % celkových tržeb.

Podle statistik VASEP je domácí trh jedním z důležitých segmentů trhu a přináší podnikům pozitivní příjmy. V současné době má VASEP také klub podnikatelů spotřební elektroniky s 30 podniky. Existují podniky, jejichž příjmy z domácího trhu tvoří 30–50 % celkových tržeb.

Generální tajemník VASEP Truong Dinh Hoe uvedl, že důkladná pozornost domácímu trhu v současné době je pro podniky zabývající se mořskými plody výhodou pro dosažení jejich cílů v roce 2024. Důvodem je, že přepravní sazby zůstávají vysoké, zejména během hlavní přepravní sezóny roku, což výrazně ovlivňuje exportní aktivity. Nejenže se přepravní sazby zvyšují, ale mnoho podniků se také potýká s problémy s rezervací lodí nebo prázdných kontejnerů. Specifikem odvětví mořských plodů je, že vyžaduje chladicí kontejnery a doba přepravy je velmi důležitá, protože souvisí s kvalitou produktu. Pokud se tedy podaří zvýšit množství zboží prodaného na domácím trhu, sníží se tlak na náklady na dopravu, které na podniky silně působí.

Kromě produktů z vodních živočichů je roční produkce ovoce a zeleniny ve Vietnamu také velmi vysoká, zejména během hlavní sklizně, takže domácí trh je důležitým spotřebním kanálem pro minimalizaci škod, snížení tlaku na export a zpracování. Podle paní Vu Thi Kim Phuong - zástupkyně ředitele odboru průmyslu a obchodu provincie Hai Duong, celá provincie každoročně vyprodukuje přibližně 750 000 tun rýže, 900 000 tun zeleniny a hlíz všeho druhu, 300 000 tun ovoce a přibližně 200 000 tun hospodářských zvířat, drůbeže a produktů z vodních živočichů. Ministerstvo průmyslu a obchodu provincii podporuje již tři roky po sobě v organizaci mnoha důležitých akcí na podporu obchodu, jako například: Konference na podporu obchodu s liči; Konference na podporu spotřeby mrkve a zemědělských produktů... což vytváří silný efekt a pomáhá podporovat propojení produkce a spotřeby zemědělských produktů s mnoha provinciemi a městy po celé zemi. Mnoho podniků a maloobchodních společností si proto vybralo Hai Duong k propagaci spotřeby produktů. Provincie navíc pravidelně organizuje a účastní se akcí na podporu obchodu, které propojují obchod s provinciemi a městy po celé zemi, zejména s provinciemi a městy v oblasti delty Rudé řeky.

I v případě rýžových produktů se domácí trh postupně stává hlavní prioritou pro podniky. Předseda představenstva a generální ředitel společnosti ThaiBinh Seed Group Corporation, Tran Manh Bao, uvedl: „S populací více než 100 milionů lidí se domácí poptávka po rýži zvýší, což podnikům vytvoří příležitost k rozšíření produkce a spotřeby.“ V současné době společnost prodává na domácí trh přibližně 1 500–1 700 tun rýže ročně. Společnost ThaiBinh Seed si jasně definovala cíl zlepšit kvalitu produktů, rozšířit podíl na trhu a zvýšit hodnotu pro zemědělce právě na tomto trhu.“

Inovace v aktivitách na podporu obchodu

V Son La – jedné z lokalit s velkými plochami pěstování ovoce v naší zemi – se vytvořila koncentrovaná oblast zemědělských surovin s velkým ročním objemem zemědělských produktů, jako například: produkce Longanu 136 556 tun; švestek 95 602 tun; manga 77 512 tun; kávy 32 944 tun... V posledních letech byla spotřeba zemědělských produktů v lokalitě relativně příznivá, což výrazně omezilo situaci s dobrou úrodou, ale nízkou cenou, a špatnou úrodou, ale vysokou cenou. To je díky diverzifikaci spotřebních kanálů a podpoře obchodu se zemědělskými produkty.

Místopředseda provinčního lidového výboru Son La Nguyen Thanh Cong uvedl: „Pro zvýšení spotřeby těchto produktů hraje kromě exportu důležitou roli i domácí trh. Provincie proto posiluje aktivity na podporu obchodu, propaguje, zavádí a propojuje spotřebu zemědělských produktů s regiony; rozvíjí elektronické obchodování cíleným a klíčovým směrem a vyhýbá se překrývání a duplicitám mezi agenturami a organizacemi s cílem zlepšit kvalitu, profesionalitu a efektivitu programů.“

Kromě diverzifikace spotřebních kanálů je pro efektivní využívání domácího trhu podniky a lokality nezbytné zvýšit regionální propojení v aktivitách na podporu obchodu. Ředitel odboru podpory obchodu (Ministerstvo průmyslu a obchodu) Vu Ba Phu uvedl, že vláda se musí zaměřit na směřování investic do synchronní obchodní infrastruktury s cílem vytvořit dynamiku a regionální propojení v obchodních aktivitách. V poslední době Ministerstvo průmyslu a obchodu koordinovalo s lokalitami realizaci mnoha aktivit na podporu obchodu s dlouhodobou a stabilní regionální propojeností. Konkrétně v provinciích a městech delty Rudé řeky, vnitrozemí a severních horských oblastech bylo úspěšně zorganizováno mnoho regionálních veletrhů a výstav, které přilákaly účast tisíců podniků; realizace regionálních aktivit na podporu obchodu se však stále potýká s určitými obtížemi a nedosáhla vysoké efektivity. Proto musí lokality v nadcházejícím období vypracovat dlouhodobé strategie založené na výzkumu potřeb a schopností podniků, zdrojů a prioritních strategií každé lokality; zároveň zvýšit výměnu informací a koordinaci s ostatními lokalitami s cílem využít vzájemný potenciál a výhody k proniknutí na trhy ostatních, propagovat a rozšiřovat prostor pro spotřebu místních zemědělských produktů...

Zdroj