„Super velký“ chléb s plnou náplní na stánku s chlebem Huynh Hoa - Foto: THANH HIEP
Značka ABC Bakery, která v roce 2020 udělala na komunitu dojem uvedením chleba s dračím ovocem, i nadále přináší chléb s dračím ovocem na Festival chleba 2025.
Paní Nguyen Thi Thanh Thao, marketingová zástupkyně pekárny ABC, uvedla, že zakladatelka pekárny vycházela z touhy zachránit vietnamské zemědělské produkty a zkoumala a vytvořila chléb s dračím ovocem.
Přestože je chléb s dračím ovocem na trhu již dlouho, mnoho hostů ho stále přichází ochutnat. Pan Thai Quoc (33 let, žije v Ben Tre ) se podělil: „Chléb, když je ještě horký, má velmi voňavou vůni dračího ovoce, to na mě udělalo dojem.“
Mnohdy množství vyrobeného chleba z dračího ovoce nedokáže uspokojit počet zákazníků, kteří si ho chtějí na festivalu chleba ochutnat.
Další variantou od MISEN je kombinace japonské kuchyně s vietnamským chlebem. Jedná se o značku nudlí s 60letou historií v Japonsku. Společnost, která do Vietnamu vstoupila na konci roku 2024, ji upravila tak, aby lépe vyhovovala vietnamskému vkusu, a to kombinací vietnamského chleba s japonským mletým masem.
Poté, co Grandmaluův stánek s chlebem získal druhé místo na Festivalu chleba 2024, se vrací s chlebem podávaným s perlou mořského draka. Nick Shell, který žije ve Vietnamu 20 let, se s Tuoi Tre Online podělil: tuto rostlinu přivezl ze zahraničí a zasadil ji nad hladinu moře, aby měla slanou chuť, a proto je s chlebem lahodnější.
„Používání mořských perel je lepší než běžná kuchyňská sůl, protože má nízký obsah sodíku, což je vhodné pro lidi s vysokým krevním tlakem,“ vysvětlil dále Nick.
Stánek se sendviči PewPew se těší velké pozornosti mladých lidí, kteří zde čekají dlouhé fronty zákazníků. Na rozdíl od jiných stánků se sendviči se u sendviče PewPew odřízne horní a spodní část bochníku chleba, aby si zákazníci udělali komplexnější zážitek.
S mnoha různými cenami, od 20 000 VND do více než 100 000 VND za bochník, mohou hosté najít také chléb se solí a chilli, novou variantu tradičního chleba, bagety, paštikový chléb...
V rámci festivalu se také poprvé představilo 50 kuchařů, kteří představili 100 mořských plodů s chlebem. 100 příloh bylo rozděleno do tří skupin, které zahrnovaly slané pokrmy, omáčky a pomazánky. Mezi použité ingredience patřily mořské plody, jako jsou ryby, krevety, olihně, krabi a krabi, upravené a podávané s celým nebo plátkovým chlebem.
Přestože bylo poledne, fronta lidí, kteří se snažili ochutnat chléb PewPew, byla stále plná - Foto: BAO TRAN
Mnoho lidí se zastavilo před modelem chleba na trhu Ben Thanh. Pan Le Hong Linh (47 let, aplikační inženýr ve společnosti Wilmar Group) uvedl, že na výrobu tohoto modelu on a dva zaměstnanci strávili 14 dní - Foto: BAO TRAN
Chléb s dračím ovocem na stánku pekárny ABC - Foto: THANH HIEP
Sendvič s mletým masem u stánku se sendviči misen - Foto: BAO TRAN
Kromě masových sendvičů mnoho stánků prodává sendviče i s dalšími pokrmy: grilované sendviče, sendviče s hovězím gulášem - Foto: THANH HIEP
Více možností pro hosty, když Festival chleba 2025 zahrnuje i vegetariánský chléb - Foto: BAO TRAN
Komentář (0)