Touha farmářů z Tien Anu po zbohatnutí

Na zeleninovou farmu obce Tien An jsme dorazili, když se blížila podzimní a zimní sklizeň zeleniny. Za zmínku stojí, že kromě zeleniny se farmáři flexibilně přesunuli k pěstování květin a ovocných stromů. Stále více se objevuje obraz bohatých vesnic, farmářů vydělávajících stovky milionů s touhou inovovat a zbohatnout.

Z rýžových polí na stovky milionů polí

Z čistě zemědělské obce, která dříve pěstovala pouze rýži, se v poslední době život farmářů v obci Tien An hodně změnil. Zvědaví na to, jak se tato země promění, nás soudruh Bui Thi Huyen, prezident Svazu farmářů, dovedl na pole vesnic Dinh a Vuon Cau, dvou hlavních oblastí pěstování zeleniny v obci.

Během procházky paní Huyen vyprávěla: „V minulosti byla úrodná půda Tien An, kterou po sobě zanechali naši předkové, oblastí pěstování rýže. Postupem času, ačkoli farmáři tvrdě pracovali po celý rok a „prodávali své tváře zemi a záda nebi“, mohli sklidit pouze 2 metry rýže/sao, což odpovídá 1,6 milionu VND/sao/úroda, a kvůli nedostatku vody mohli pěstovat pouze jednu jarní-letní a jednu podzimní-zimní plodinu, takže to bylo nestabilní.“ Od roku 2012 se model bezpečné zeleniny řídí místními úřady a Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova, čímž se proces popularizuje, plodiny diverzifikují a modernizují se nové vysoce kvalitní odrůdy s vysokým výnosem. Lidé postupně přešli na pěstování jedné plodiny rýže a jedné zeleniny ročně, poté se specializovali a proměnili Tien An v jednu z největších zeleninových sýpek v provincii.

Model bezpečné zeleniny byl široce zaveden farmáři z provincie Tien An ve vesnicích Dinh a Vuon Chay, což přineslo ekonomickou efektivitu.

Navštívili jsme pole ve vesnici Dinh, která jsou proslulá svou úrodností, abychom navštívili zeleninová pole rodiny pana Phama Van Chinha, kde se pěstuje bezpečná zelenina. Letos rodina pana Chinha pěstuje více než 1 sao kedlubnu. Dobrá půda, vědecké zemědělské metody a příznivé počasí pomáhají kedlubnu dobře růst. Pan Du řekl: „Po kedlubně využijeme pěstování zeleniny na Tet. Každé roční období má rozmanitou listovou a kořenovou zeleninu. Používáme bezpečné postupy pěstování zeleniny a diverzifikujeme plodiny. Příjmy se ve srovnání s pěstováním rýže výrazně zvýšily.“

Pan Chinh dokáže v průměru sklidit 4–5 metrických centů, dokonce 7–8 metrických centů zeleniny na jednu sao. Letos může jeho rodina krátkodobě vypěstovat 3 druhy zeleniny. Příjem dosahuje také 4–5 milionů na sao na plodinu, a pokud je úroda dobrá a cena dobrá, může to pěstitelům zeleniny pomoci vydělat stovky milionů VND na hektar.

Z polí ve vesnici Dinh jsme navštívili zeleninová pole ve vesnici Vuon Cau, vzdálené asi 500 metrů, kde většina domácností používá model bezpečné zeleniny. Během sklizně jsme navštívili pole kedlubnu rodiny pana Tran Trung Thanha. Pan Thanh se podělil: „Je to jedna z úrodných půd smíšená s trochou písku, takže je vhodná pro mnoho druhů plodin. Kedlubna je rostlina šetrná k půdě, letos teplé počasí zkracuje dobu výsadby, pouze asi 35 dní místo asi 40 dní.“

Pan Tran Trung Thanh připravuje mřížoví pro pěstování dýní a lufy po sklizni kedlubnu.

Pan Thanh uvedl, že je velmi potěšen, že výnos mohl dosáhnout 4–5 centů/sao, vrcholu 7–8 centů/sao, s odhadovaným průměrným výnosem 5–7 milionů/sao, a pokud bude cena dobrá, i desítek milionů/sao. Možná tajemstvím lidí na polích o rozloze sto milionů/ha v Tien Anu není jen přízeň půdy a přírody, ale také flexibilita při výběru odrůd sazenic.

Na poli vedle pěstuje rodina pana Vu Tat Data asi 1 sao zelených fazolí, které se právě sklízejí. Pan Dat řekl: „Pěstuji jiné druhy zeleniny než na polích vedle. Když skončí sezóna zeleniny, přejdu na pěstování fazolí, cibule, česneku nebo jiných druhů zeleniny, abych vytvořil rozmanitost a usnadnil si konzumaci.“

Podle pana Data se stovky domácností specializujících se na pěstování zeleniny zde velmi zajímají o odrůdy a rozmanitost plodin, čímž vytvářejí rozmanitost, která se snadno konzumuje a je dobrá pro plodiny. Řekl: „Například pěstujeme cibuli a česnek na půdě, kde se pěstovala zelenina, a shledáváme ji velmi vhodnou. Přebytečná půda po pěstování zeleniny je vhodná pro cibuli a česnek. Naopak půda na polích, kde se pěstuje cibule a česnek, je pro zeleninu velmi dobrá a rostliny rostou s velmi malým počtem škůdců a chorob. To je zkušenost a způsob, jakým naši zemědělci „mění půdu“.“

Když jsem se díval na ruce farmářů starších 60 let, jako jsou pan Thanh a pan Dat, kteří se stále rychle starají o zeleninu a poté využívají čas k budování treláží, aby se připravili na sezónu výsadby dýní a tykví, pochopil jsem, že zeleninové pole o rozloze 100 milionů nebo dosažení 200–300 milionů VND/ha je realita, na kterou si pěstitelé rýže z Tien An, kteří dříve tvrdě pracovali „na slunci i v dešti“, ani neodvážili pomyslet.

Lidé sklízejí kedlubny na poli ve vesnici Dinh (obec Tien An).

Vysoká ekonomická efektivita ve skutečnosti umožnila lidem tento model rychle „chytit“. Paní Bui Thi Huyen uvedla: „Z několika málo domácností pěstujících bezpečnou zeleninu se jejich počet nyní zvýšil na stovky domácností v celé obci. Jen ve dvou klíčových vegetariánských oblastech, vesnicích Dinh a Vuon Cau, je tento počet přes 300 domácností pěstujících bezpečnou zeleninu.“

Plocha pěstování zeleniny a přeměny na pěstování zeleniny v celé obci přesahuje 436 hektarů. Lidé jsou více připoutáni k půdě svých předků a milují ji. Zelená a sytá barva zeleniny jako by zcela nahradila rýži a vytvořila nový vzhled chudé venkovské oblasti.

Nové způsoby, jak zbohatnout

Změna struktury plodin přinesla dramatickou změnu v životech zemědělců a vzhledu čistě zemědělské obce Tien An. Změna struktury plodin se proto těší stále větší pozornosti a podpoře ze strany lidí. Pan To Duy Tong, tajemník stranického výboru obce Tien An, se podělil o toto: „Flexibilita v druzích plodin a struktuře plodin s cílem co nejlépe využít úrodnou půdu, kterou zanechali naši předkové, je nejvyšším zájmem obce.“ Díky úspěchům v zemědělství lidé stále více důvěřují změně struktury plodin a rychle ji podporují.

Pan Pham Van Chinh zasadil 1 000 rostlin chryzantém pro květinovou úrodu Tet na pozemku, kde předtím pěstoval zeleninu.

Je vidět, že i v klíčové oblasti pěstování zeleniny, vesnici Dinh, se v současnosti postupně stala oblastí pěstování zeleniny a květin. Lidé využívají chladného ranního vzduchu k tomu, aby se na zeleninových polích rychle připravili na úrodu květin Tet. Pan Pham Van Du, který právě dokončil sklizeň zeleniny, rychle připravil půdu k výsadbě asi 1 000 sazenic chryzantém. Předtím na těchto polích pěstoval listovou zeleninu, zasadil kedlubny, zelí atd.

Všechno však musí být sklizeno a půda připravena do října, aby se na Tet mohly vysadit květiny. Vzhledem k dobrému příjmu z pěstování květin letos očekává, že zahrada chryzantém, lilií, pivoněk... přinese úrodu přes 40 milionů VND na plodinu, což je mnohonásobně více než pěstování zeleniny.

Podobně na sousedním pozemku má pan Pham Van Chat také více než 3 akry půdy, kde pěstuje chryzantémy, jednotlivé květiny a jiřiny. Pan Chat má právě sklizenou zeleninu a čas připravit půdu k výsadbě chryzantém a jednotlivých květin. S výsledky předchozí úrody očekává pan Chat, že z letošní jarní úrody „vyhraje“ přes 30 milionů VND.

Podle paní Bui Thi Huyen je zřejmým důsledkem přechodu na zeleninový a květinový model pro sezónu Tet mnohem vyšší příjem. Proto má v současné době celá obec asi 200 domácností, které tuto metodu používají, přičemž většina z nich je soustředěna ve vesnici Dinh, roztroušeně ve vesnici Gieng Da a vesnici Vuon Chay.

Díky flexibilní konverzi výrobních modelů se venkovský vzhled obce Tien An hodně změnil.

Pan To Duy Tong se podělil o touhu farmářů z Tien An zbohatnout a dodal: „V poslední době lidé z Tien An také vědí, jak propagovat silné stránky jabloní odrůdy custard, které jsou na trhu velmi oblíbené. Farmáři z Tien An rychle pochopili a obnovili tradiční odrůdu jablek custard. Jablka custard z Tien An mají krásný tvar a vzhled, zářivé oka a sladkou chuť.“   Zejména v posledních letech si pudinková jablka z Tien An postupně budovala svou značku. Zejména na začátku sezóny se cena pudinkových jablek 1. třídy kupovaných na zahradě pohybuje kolem 100 000 VND/kg a 2. třídy kolem 80 000 VND/kg. Vzhledem k vysoké ekonomické hodnotě mnoho domácností v obci Tien An přešlo na pěstování pudinkových jablek z neefektivních oblastí pěstování longanu a liči.

Zobrazit oblast   Jablka obecná se pěstují hlavně ve vesnici Vuon Chay s rozlohou přes 80 hektarů. V celé obci se pěstuje přibližně 100 domácností, které se nacházejí ve Vuon Chay a roztroušeně ve vesnicích Dinh a Gieng Da. Za zmínku stojí, že ve vesnici Chua pěstuje jedna domácnost tchajwanská jablka obecná, která jsou 3–4krát dražší než tradiční jablka obecná, což slibuje nový zdroj příjmů pro obyvatele.

Navzdory propagaci silných stránek místních plodin lidé stále trpí situací „dobrá úroda, nízká cena“. Silným stránkám produktů se v rámci brandingu nedostává velké pozornosti.

„Znepokojivé však je, že produkce produktů zemědělců z Tien Anu často trpí situací „dobrá úroda, nízká cena“, proto zvažujeme i model řízení prostřednictvím družstev, aktivní budování značek, zlepšování kvality produktů podle VietGAP... Těmto modelům však stále chybí pozornost lidí a také zdroje k jejich implementaci,“ dodal pan Tong.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/khat-vong-lam-giau-cua-nong-dan-o-vung-rau-tien-an-3333129.html