Nerad jím zeleninu a ovoce, je to v pořádku?

Dokonce i ve Spojených státech více než 90 % populace nekonzumuje dostatek zeleniny a téměř 90 % nejí doporučené množství ovoce, uvádí zpravodajský web Parade .

Co se tedy stane, když nebudete jíst ovoce a zeleninu?

Zde odborníci vysvětlují, co se stane, když nebudete jíst zeleninu.

1. Snížený příjem vlákniny

Mnoho lidí nemá rádo ovoce a zeleninu.

Nutriční poradkyně Cara Harbstreet, konzultantka v oblasti potravin a výživy působící v USA, vysvětluje: Pokud nebudete jíst zeleninu, přijdete o důležité živiny, včetně vlákniny.

Nedostatek živin a neustálý nedostatek vlákniny si může vybrat svou daň na zdraví střev nebo celkovém zdraví, což vede k nepravidelné stolici a zažívacím potížím.

2. Zvýšené riziko onemocnění

„Zelenina vám může pomoci cítit se co nejlépe a žít nejdelší a nejlepší život,“ říká Jennifer Hernandezová, klinická nutriční specialistka. „Nedostatek ovoce a zeleniny pravidelně může zvýšit riziko mnoha zdravotních problémů, včetně rakoviny, srdečních chorob, cukrovky, vysokého krevního tlaku a mrtvice. A obecně platí, že nedostatek zeleniny může oslabit váš imunitní systém.“

Bez vitamínů a antioxidantů z ovoce a zeleniny může mít imunitní systém potíže s bojem proti nemocem.

3. Může být méně energie

Dietoložka Kalyn True, konzultantka pro výživu v nemocnici Memorial Hermann Northeast Hospital System (USA), uvedla: „Zelenina poskytuje energii pro fungování těla. Poskytuje základní vitamíny a minerály, které pomáhají přeměňovat potravu na energii.“

Pravidelné vynechávání zeleniny může způsobit únavu a letargii po celý den, což ztěžuje soustředění nebo provádění každodenních činností.

4. Mohou se objevit kožní problémy

Zelenina obsahuje živiny, jako je vitamín A, a antioxidanty, které podporují zdravou pokožku. Nedostatečná konzumace zeleniny může vést k matné, suché pokožce, akné a předčasnému stárnutí, říká Chavez.

5. Je v pořádku, když jíte ovoce.

Pokud jíte hodně ovoce a získáváte důležité živiny z jiných zdrojů, vynechání zeleniny nemusí mít žádný velký vliv.

Pokud jíte hodně ovoce a získáváte důležité živiny z jiných zdrojů, vynechání zeleniny nemusí mít velký vliv, říká Harbstreet, protože dostatek živin můžete získat z jiných potravin.

To ale neznamená, že byste se měli vzdát zeleniny. Pro jistotu ji z celkového jídelníčku nevylučujte, radí Harbstreet.

Co se stane, když nebudete jíst ovoce?

V zásadě nejezte ovoce a zeleninu. Různé druhy ovoce a zeleniny obsahují různé živiny, proto jezte různé barvy.

Podobně jako nedostatek zeleniny, i nedostatek pravidelné konzumace ovoce může mít následky, říká Chavez.

Stejně jako zelenina je i ovoce bohaté na esenciální vitamíny, minerály a antioxidanty.

Tyto živiny mohou podle Parade pomoci posílit imunitu, poskytnout vlákninu, snížit riziko onemocnění, hydratovat, dodat energii a zkrášlit pleť.

Zdroj: https://thanhnien.vn/khong-thich-an-rau-va-trai-cay-co-sao-khong-185240623162512145.htm