Očekávání ohledně vývozu rýže na nové trhy

V prvních 7 měsících roku 2025 dosáhl objem vývozu rýže z této země 5,5 milionu tun, což je o 3,1 % více než ve stejném období roku 2024, ale hodnota vývozu dosáhla pouze 2,81 miliardy USD, což je o 15,9 % méně. Aby bylo dosaženo cílového obratu vývozu 5,7 miliardy USD za celý rok 2025, musí rýžový průmysl usilovat o rozšíření exportních trhů a zaměřit se na nové potenciální trhy s vysokou hodnotou.

Linka na výrobu rýže K-75.

Průměrná exportní cena vietnamské rýže v prvních sedmi měsících roku 2025 dosáhla pouze 514 USD za tunu, což představuje pokles o 18,4 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024. Export rýže prudce poklesl na tradičních trzích, jako jsou Filipíny, Malajsie a Indonésie.

Příležitosti z nových trhů

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí se v prvních sedmi měsících roku 2025 mezi hlavními exportními trhy hodnota vývozu rýže nejvíce zvýšila v Bangladéši, a to o 188,2krát, zatímco nejprudší pokles zaznamenala Malajsie, a to o 58,5 %. Tradiční trh na Filipínách rovněž zaznamenal pokles o 13,5 %. To je způsobeno tím, že tradiční trhy zvyšují své zásoby rýže a zvyšují produkci s cílem dosáhnout potravinové soběstačnosti.

Data Vietnamské potravinářské asociace ukazují, že k začátku června 2025 dosáhly celkové zásoby rýže na Filipínách 2,239 milionu tun, což představuje nárůst o 3,5 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024. V Indonésii země zvýšila svůj cíl produkce rýže pro rok 2026 na 33,8 milionu tun, oproti původnímu cíli 32 milionů tun.

Zatímco ceny exportní rýže klesají a tradiční trhy se zmenšují, požadavkem na „přežití“ exportních podniků je rozšiřování trhů a upřednostňování exportu vysoce kvalitní a drahé rýže.

Pan Truong Sy Ba, předseda představenstva skupiny Tan Long, uvedl: „Skupina udržuje vývoz rýže na drahé trhy, včetně Japonska. V roce 2024 společnost Tan Long vyvezla do Japonska přibližně 5 000 tun rýže značky A An. Předpokládá se, že v roce 2025 dosáhne množství rýže vyvážené do Japonska 30 000 tun.“

„Vývoz rýže do Japonska“ „Vyžaduje to splnění mnoha přísných kritérií, včetně kontroly více než 600 různých látek. Pokud jakákoli látka překročí povolený limit, může být celá zásilka rýže vrácena. Hodnota exportu na tento trh je však velmi vysoká; export 1 000 tun rýže do Japonska se rovná exportu desítek tisíc tun na jiné trhy,“ zdůraznil pan Ba.

V roce 2024 skupina Tan Long vyvezla do Japonska přibližně 5 000 tun rýže značky A An.

Kromě Japonska a Jižní Koreje se evropské země postupně stávají potenciálními trhy pro vysoce kvalitní rýži. Podle Vietnamského obchodního úřadu v Rakousku má Rakousko, které se nachází ve střední Evropě, přibližně 9 milionů obyvatel. Ačkoli není tradiční zemí konzumující rýži jako asijské země, v posledních letech poptávka po rýži v Rakousku prudce vzrostla díky většímu zájmu lidí o zdraví, trendu vegetariánství a rozmanitým kulinářským stylům. Rýže se stala preferovanou volbou pro pokrmy, jako je sushi, smažená rýže a mnoho dalších asijských jídel.

V Kanadě, kde žije přibližně 7 milionů lidí asijského původu, je tato země jedním z potenciálních trhů pro spotřebu rýže. Vietnam je v současné době jedním z 5 největších vývozců rýže do Kanady. Podle statistik Vietnamského obchodního úřadu v Kanadě se však poptávka po dovozu rýže do Kanady pohybuje kolem 500 milionů USD ročně, zatímco vietnamský vývoz rýže do země dosahuje pouze přibližně 12 milionů USD ročně, takže stále existuje značný prostor pro expanzi na trhu.

Zlepšit kvalitu, posílit podporu obchodu.

Podle Dinh Thi Hoang Yena, obchodního poradce vietnamského obchodního úřadu v Rakousku, si tuto možnost vybírá stále více spotřebitelů v Rakousku. Vietnamská rýže v každodenních jídlech. Nedávné průzkumy ukazují, že Rakušané oceňují vietnamskou rýži pro její dlouhá, bílá, lepkavá a voňavá zrna, vhodná pro mnoho tradičních i moderních pokrmů. Vietnamský obchodní úřad v Rakousku se nedávno spojil se společností 3Brothers, aby na trh dovezl vietnamskou rýži na sushi v 10kg baleních, která jsou u zákazníků oblíbená.

Problém s vývozem rýže do Rakouska však spočívá v přísných požadavcích na kvalitu, sledovatelnost a předpisy týkající se ochrany životního prostředí a práv spotřebitelů. Vietnamská rýže navíc musí přímo konkurovat rýži z jiných zemí, což vyžaduje od podniků značné investice do zpracovatelských technologií a průzkumu trhu.

Mnoho vietnamských exportních podniků rýže si uvědomuje, že zlepšení kvality rýže je „klíčem“ k otevření nových trhů, a proto se snaží aplikovat technologie a investovat do celého řetězce výroby, zpracování a spotřeby, aby vybudovaly značku vietnamské rýže.

Podle Huynha Van Thona, předsedy představenstva akciové společnosti Loc Troi Group, skupina v posledních letech silně uplatnila technologie ve výrobě a řízení; vyvinula odrůdu rýže Japo 3 Season, kterou lze pěstovat třikrát ročně, s lehkou vůní, střední lepivostí a bohatou chutí, splňující přísné standardy trhu s luxusní rýží; a uvedla na trh produktovou řadu naklíčené rýže Vibigaba, která nabízí jak zdravotní přínosy, tak vysokou ekonomickou hodnotu, s exportními cenami 10krát vyššími než u běžné bílé rýže. Skupina také zavedla systém řízení farmy, který zajišťuje, že každý pozemek má svá vlastní data…

V současné době vlastní Loc Troi 12 odrůd rýže s licencí k produkci a obchodu, včetně 10 nových odrůd, které Loc Troi proaktivně zkoumala a schválila k oběhu. Mnoho z těchto odrůd se vyváží do Japonska a Indonésie s vysokou ekonomickou hodnotou.

Vzhledem k pokračujícímu klesajícímu trendu globálních exportních cen rýže a kolísavé poptávce na tradičních dovozních trzích se očekává, že potenciální vysoce kvalitní exportní trhy vygenerují nové příjmy pro vietnamskou rýži. To také představuje skvělou příležitost pro vietnamskou rýži, jak prosadit svou hodnotu prostřednictvím kvality a povědomí o značce na mezinárodním trhu.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html