Očekávání ohledně vývozu rýže na nové trhy

V prvních 7 měsících roku 2025 dosáhl objem vývozu rýže z této země 5,5 milionu tun, což je o 3,1 % více než ve stejném období roku 2024, ale hodnota vývozu dosáhla pouze 2,81 miliardy USD, což je o 15,9 % méně. Aby bylo dosaženo cílového obratu vývozu 5,7 miliardy USD za celý rok 2025, musí rýžový průmysl usilovat o rozšíření exportních trhů a zaměřit se na nové potenciální trhy s vysokou hodnotou.

Linka na výrobu rýže K-75.

Průměrná exportní cena rýže z Vietnamu v prvních sedmi měsících roku 2025 dosáhla pouze 514 USD/tuna, což je o 18,4 % méně než ve stejném období roku 2024. Export rýže prudce poklesl na tradičních trzích, jako jsou Filipíny, Malajsie a Indonésie.

Příležitosti z nových trhů

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí se v prvních sedmi měsících roku 2025 mezi hlavními exportními trhy nejvíce zvýšila hodnota vývozu rýže na bangladéšském trhu, a to o 188,2krát, a nejvíce se snížila na malajském trhu, kde došlo k poklesu o 58,5 %. Tradiční trh na Filipínách rovněž zaznamenal pokles o 13,5 %. Důvodem je, že tradiční trhy zvyšují zásoby rýže a zároveň zvyšují produkci, aby dosáhly potravinové soběstačnosti.

Data Vietnamské potravinářské asociace ukazují, že k začátku června 2025 dosáhly celkové zásoby rýže na Filipínách 2,239 milionu tun, což je o 3,5 % více než ve stejném období roku 2024. V Indonésii země zvýšila svůj cíl produkce rýže pro rok 2026 na 33,8 milionu tun, oproti původnímu cíli 32 milionů tun.

Zatímco ceny exportní rýže klesají a tradiční trhy se zmenšují, požadavkem na „přežití“ exportních podniků je rozšiřování jejich trhů a upřednostňování exportu vysoce kvalitní a drahé rýže.

Pan Truong Sy Ba, předseda představenstva skupiny Tan Long, uvedl: „Skupina udržuje vývoz rýže na trhy s vysokými cenami, včetně Japonska. V roce 2024 společnost Tan Long vyveze do Japonska přibližně 5 000 tun rýže značky A An. Očekává se, že v roce 2025 dosáhne množství rýže vyvážené do Japonska 30 000 tun.“

„Vývoz rýže do Japonska“ „vyžaduje splnění mnoha přísných kritérií, včetně kontroly více než 600 různých látek. Pokud jakákoli látka překročí povolený limit, může být celá zásilka rýže vrácena. Hodnota exportu na tento trh je však velmi vysoká, když export 1 000 tun rýže do Japonska se rovná exportu desítek tisíc tun na jiné trhy,“ zdůraznil pan Ba.

V roce 2024 vyveze skupina Tan Long do Japonska přibližně 5 000 tun rýže pod značkou A An.

Kromě Japonska a Jižní Koreje se také evropské země postupně stávají potenciálními trhy pro vysoce kvalitní rýži. Podle Vietnamského obchodního úřadu v Rakousku se Rakousko nachází ve střední Evropě a má přibližně 9 milionů obyvatel. Ačkoli není tradiční zemí konzumující rýži jako asijské země, v posledních letech poptávka po rýži v Rakousku prudce vzrostla díky většímu zájmu lidí o zdraví, vegetariánství a rozmanitým kulinářským stylům. Rýže se stala preferovanou volbou pro pokrmy, jako je sushi, smažená rýže a mnoho dalších asijských jídel.

V Kanadě, kde žije přibližně 7 milionů lidí asijského původu, je tato země jedním z potenciálních trhů pro spotřebu rýže. V současné době je Vietnam jedním z 5 největších vývozců rýže do Kanady. Podle statistik Vietnamského obchodního úřadu v Kanadě však činí poptávka Kanady po dovozu rýže přibližně 500 milionů USD ročně, ale vietnamský vývoz rýže do této země dosahuje pouze přibližně 12 milionů USD ročně, takže stále existuje velký prostor pro rozšíření tržního podílu.

Zlepšit kvalitu, posílit podporu obchodu

Obchodní poradce vietnamské obchodní kanceláře v Rakousku Dinh Thi Hoang Yen uvedl, že stále více spotřebitelů v Rakousku volí... Vietnamská rýže v každodenních jídlech. Nedávné průzkumy ukazují, že Rakušané oceňují vietnamskou rýži kvůli jejím dlouhým, bílým, voňavým zrnům, která se hodí do mnoha tradičních i moderních pokrmů. Vietnamský obchodní úřad v Rakousku nedávno spojil společnost 3Brothers s dovozem vietnamské rýže na sushi na trh v 10kg baleních, která jsou u zákazníků oblíbená.

Výzvou exportu rýže do Rakouska však představují přísné požadavky na kvalitu, sledovatelnost a předpisy týkající se ochrany životního prostředí a práv spotřebitelů. Vietnamská rýže navíc musí přímo konkurovat rýži z jiných zemí, což vyžaduje, aby podniky značně investovaly do zpracovatelských technologií a průzkumu trhu.

Mnoho vietnamských podniků vyvážejících rýži si uvědomilo, že zlepšení kvality rýže je „klíčem“ k otevření nových trhů, a proto se snaží aplikovat technologie a investovat do výrobních, zpracovatelských a spotřebních řetězců s cílem vybudovat značku vietnamské rýže.

Podle předsedy představenstva akciové společnosti Loc Troi Group, Huynha Van Thona, skupina v poslední době silně uplatnila technologie ve výrobě a řízení; vyvinula odrůdu rýže Japo 3 Season, kterou lze pěstovat 3krát ročně, s lehkou vůní, střední lepivostí a bohatou chutí, vhodnou pro přísné standardy trhu s luxusní rýží; uvedla na trh produktovou řadu naklíčené rýže Vibigaba, která nejen přináší zdravotní výhody, ale má také vysokou ekonomickou hodnotu s exportní cenou 10krát vyšší než u běžné bílé rýže. Skupina také zavedla systém řízení farmy, který pomáhá každému poli mít vlastní data...

V současné době vlastní Loc Troi 12 odrůd rýže s licencí k produkci a obchodu, z nichž 10 nových odrůd bylo Loc Troi aktivně zkoumáno a uznáno k oběhu. Mnoho z těchto odrůd se vyváží do Japonska a Indonésie s vysokou ekonomickou hodnotou.

V kontextu pokračujícího klesajícího trendu vývozních cen rýže na celém světě a kolísavé poptávky po spotřebě rýže na tradičních dovozních trzích se očekává, že potenciální, vysoce kvalitní exportní trhy přinesou pro vietnamskou rýži nové zdroje příjmů. To je také skvělá příležitost pro vietnamskou rýži potvrdit svou hodnotu prostřednictvím kvality a značky na mezinárodním trhu.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html