Příprava vepřového břicha podle zbrusu nového receptu, díky kterému bude váš hrnec rýže zaručeně "letět" raz dva

Ve skupině sdílení receptů paní Nguyen Huong sdílela: „Co jíst dnes, je otázka, kterou kladu svému manželovi každý den, i když vím, že odpověď zní, že cokoli je v pořádku. Proto chci pro svou rodinu každý den obměňovat jídla, abych zajistila výživu, dostatek živin, ale neopakovala je, aby se celá rodina nenudila jídlem.“

Vepřové břicho třepané s citronovou trávou a kumquatem je pokrm, který mnoha lidem zní docela zvláštně. (Foto: NVCC)

Spolu s příspěvkem, ve kterém se podělila o radost z každodenního vaření pro svou rodinu, paní Huong zmínila pokrm, o který by se s rodinou podělila, a to vepřové břicho třepané s citronovou trávou a kumquatem. Vepřové břicho třepané s citronovou trávou a kumquatem je pokrm, který mnoha lidem zní docela zvláštně, ale zároveň vzbuzuje zvědavost kvůli svému atraktivnímu názvu. Chcete-li se dozvědět, jak toto jídlo připravit, přečtěte si prosím níže uvedený článek s receptem na lahodné vepřové břicho třepané s citronovou trávou a kumquatem, jak se podělila „krásná sestra“ Nguyen Huong.

Recept na přípravu vepřového břicha s citronovou trávou a kumquatem

Ingredience na přípravu vepřového břicha s citronovou trávou a kumquatem

- 600 g vepřového břicha

- 5 stonků citronové trávy

- 6 kumquatů

- Koření: cukr, krevetová sůl, rybí omáčka

- Citronové listy

- Bazalka

- Čerstvé chilli

Jak připravit vepřové břicho s citronovou trávou a kumquatem

Krok 1: Vepřové břicho osolte a omyjte. Rozdrťte citronovou trávu, přiveďte k varu vodu, přidejte maso na několik minut, poté ho vyjměte, omyjte a sceďte.

Předběžné zpracování musí být provedeno pečlivě a důkladně, aby se zajistilo, že maso bude čisté a po uvaření bude mít bohatou a lahodnou chuť. (Foto: NVCC)

Krok 2: Vidličkou nebo malou špejlí propíchněte do povrchu masa malé dírky, posypte ho solí a marinujte 15 minut, poté maso smažte nebo vložte do fritézy, dokud maso nebude rovnoměrně zlatavě hnědé.

Krok 3: Počkejte, až maso vychladne, nakrájejte ho na kousky velikosti sousta, poté přidejte 1 lžíci rybí omáčky, 1 lžíci krevetové soli, 2 lžíce cukru a dobře promíchejte, aby se koření vsáklo.

Po nakrájení lze maso položit na talíř, pod který je položen papír savý na olej. (Foto: NVCC)

Krok 4: Do misky dejte chilli, citronovou trávu, kumquat se semínky a plátky listů kaffir limetky, přidejte maso a dobře protřepejte. Poté vše dejte na talíř, přidejte lístky máty a je hotovo. Díky tomu to není nudné, ale docela originální.

Hotový produkt z vepřového břicha protřepaného citronovou trávou a kumquatem je lahodný a krásný, stejně jako v restauraci. (Foto: NVCC)

Toto jídlo se dá jíst s rýží nebo jako svačina, je také velmi lahodné. (Foto: NVCC)

Takže s pouhými 4 jednoduchými kroky, o které se s námi podělila paní Nguyen Huong, si můžete doma připravit lahodný a jedinečný pokrm z vepřového břicha s citronovou trávou a kumquatem. Dá se říci, že dobré vaření je motivací pro ženy, aby chodily do kuchyně každý den. Nezapomeňte navštívit sekci Jezte každý den, kde najdete další „tipy“ pro rodinná jídla.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm