Příprava vepřového břicha podle zbrusu nového receptu, díky kterému bude váš rýžovar zaručeně „lítat“ raz dva

Ve skupině sdílení receptů paní Nguyen Huong sdílela: „Co jíst dnes, je otázka, kterou kladu svému manželovi každý den, i když vím, že odpověď je jakákoli. Proto chci pro svou rodinu každý den obměňovat jídla, abych zajistila výživu, dostatek živin, ale aby se jídla neopakovala, aby se celá rodina nenudila.“

Vepřové břicho s citronovou trávou a kumquatem je pokrm, který mnoha lidem zní docela zvláštně. (Foto: NVCC)

Spolu s příspěvkem, ve kterém se podělila o radost z každodenního vaření pro svou rodinu, paní Huong zmínila pokrm, o který by se s ostatními podělila, a to vepřové břicho s citronovou trávou a kumquatem. Vepřové břicho s citronovou trávou a kumquatem je pro mnoho lidí pravděpodobně zvláštní pokrm, ale zároveň vzbuzuje v lidech zvědavost díky svému atraktivnímu názvu. Chcete-li se dozvědět, jak toto jídlo připravit, přečtěte si prosím níže uvedený článek s receptem na lahodné vepřové břicho s citronovou trávou a kumquatem, který sdílí „krásná sestra“ Nguyen Huong.

Recept na vepřové břicho s citronovou trávou a kumquatem

Ingredience na přípravu vepřového břicha s citronovou trávou a kumquatem

- 600 g vepřového břicha

- 5 stonků citronové trávy

- 6 kumquatů

- Koření: cukr, krevetová sůl, rybí omáčka

- Citronové listy

- Bazalka

- Čerstvé chilli

Jak připravit vepřové břicho s citronovou trávou a kumquatem

Krok 1: Vepřové břicho osolte a omyjte. Rozdrťte citronovou trávu, přiveďte k varu vodu, přidejte maso na několik minut, poté ho vyjměte, omyjte a sceďte.

Předběžné zpracování musí být provedeno důkladně a kompletně, aby maso bylo čisté, bezpečné a po uvaření mělo bohatou a lahodnou chuť. (Foto: NVCC)

Krok 2: Vidličkou nebo malou špejlí propíchněte do povrchu masa malé dírky, posypte navrch solí a marinujte 15 minut, poté smažte nebo vložte do fritézy, dokud maso nebude rovnoměrně zlatavě hnědé.

Krok 3: Počkejte, až maso vychladne, nakrájejte ho na kousky velikosti sousta, poté přidejte 1 lžíci rybí omáčky, 1 lžíci krevetové soli, 2 lžíce cukru a dobře promíchejte, aby se koření vsáklo.

Po nakrájení lze maso položit na talíř, pod který je položen papír savý na olej. (Foto: NVCC)

Krok 4: Do misky dejte chilli, citronovou trávu, kumquat bez semínek a nakrájené citronové listy, přidejte maso a dobře protřepejte. Poté dejte na talíř, přidejte lístky máty a je hotovo. Takto to není nudné, ale docela originální.

Hotový produkt z vepřového břicha protřepaného citronovou trávou a kumquatem je lahodný a krásný, stejně jako v restauraci. (Foto: NVCC)

Toto jídlo se dá jíst s rýží nebo jako svačina, je také velmi lahodné. (Foto: NVCC)

Takže s pouhými 4 jednoduchými kroky, o které se s námi podělila paní Nguyen Huong, si můžete doma připravit lahodný a jedinečný pokrm z vepřového břicha s citronovou trávou a kumquatem. Dá se říci, že lahodné vaření je pro ženy motivací vařit každý den. Nezapomeňte navštívit sekci Jezte každý den, kde najdete další „tipy“ pro jídla vaší rodiny.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm