Model chovu búrských koz pana Ho Viet Hunga (obec Xuan Vien, okres Nghi Xuan, provincie Ha Tinh ) je považován za největší v okrese.
Pan Ho Viet Hung (narozen v roce 1962, vesnice Gia Phu, obec Xuan Vien) vlastní desítky kříženců búrské plemene koz určených k chovu. Pan Hung se podělil o to, že poté, co opustil práci ostrahy ve škole v oblasti, se vrátil domů, aby se věnoval zemědělské výrobě, ale jeho příjem stačil jen na pokrytí životních nákladů jeho rodiny.
Po mnoha bezesných nocích se rozhodl přejít na chov búrských koz, aby rozvíjel svou ekonomiku a zvýšil si příjem. Mnoho lidí ho odrazovalo, protože neovládal potřebné techniky chovu koz. Mezitím se těžko přizpůsoboval klimatu v oblasti delty a kozy byly náchylné k nemocem. „Myslel jsem si, že cokoli, pro co jsem nadšený a odhodlaný, jistě uspěje, a tak jsem se rozhodl to zkusit, “ vyjádřil se pan Hung.
Po nějakém průzkumu investoval v roce 2021 do výstavby stájí pro chov koz. S rozlohou téměř 300 m² ji „rozvrhl“ do 3 řad stájí , každá s kapacitou 20–30 koz. Stáje byly navrženy tak, aby byly vzdušné, čisté a chráněné před horkem, s podlahou zvýšenou asi 80 cm nad zemí, protože kozy nemají rády vysokou vlhkost, zejména mrholení, které jim může snadno způsobit onemocnění.
Později si sbalil kufry a odcestoval do okresu Huong Son, aby se tam dozvěděl o 40 búrských kozách a utratil za ně téměř 50 milionů dongů, aby je koupil pro experimentální chov. Toto plemeno koz pocházející z Jižní Afriky se snadno opečovává, je odolné vůči chorobám a rychle roste.
Kozy, které pečlivě vybíral, byly zdravé, hbité a vážily průměrně 13–15 kg. „ Když jsem začínal, potýkal jsem se s velkými obtížemi. Zpočátku stádo kvůli nedostatku znalostí a zkušeností s péčí o ně rostlo pomalu, často onemocnělo a některé uhynuly, “ vysvětlil pan Hung.
Pan Hung se nenechal odradit a strávil značný čas výzkumem a učením se od velkých farem búrských koz v provincii. Poté přešel se svým stádem koz na polointenzivní systém chovu. Ráno se o kozy starali v ohradách a odpoledne je krmili na otevřených polích.
Využil zahradu a investoval také do výsadby více než 3 akrů sloní trávy a 7 akrů kukuřice na polích, aby mohl krmit své kozy.
Po více než 5 měsících domestikace, péče a výkrmu dosáhlo stádo komerčních koz hmotnosti 35–40 kg/koza. Poté navázal partnerství s chovatelským zařízením, aby tyto kozy prodával. Každý rok odchová dvě várky komerčních koz, přičemž každá várka se skládá z 30–40 koz, které se prodávají za 120 000 VND/kg. Po odečtení nákladů dosahuje zisku přibližně 200 milionů VND.
Hlavní potrava búrských koz se skládá z různých druhů listí a vedlejších zemědělských produktů. Kozy krmí třikrát denně a klade důraz na to, aby krmivo bylo suché a čisté, aby zvířata rychle rostla a byla méně náchylná k nemocem.
Po dvou letech chovu koz pro komerční účely přešel na chov búrských koz. Pan Hung uvedl, že chov búrských koz přináší vyšší příjem než chov koz pro komerční účely. Kozy se v průměru rozmnožují třikrát během dvou let, přičemž z každého vrhu se narodí 1–2 potomci.
„ V současné době je kozí maso na trhu velmi žádané, takže se nemusíte obávat prodeje. Během šlechtitelského procesu budu vybírat zdravá zvířata pro reprodukci a rozšíření stáda. Ta, která nesplňují standardy kvality, budou oddělena a vykrmena pro komerční prodej, který bude zásobovat restaurace v okrese i mimo něj, “ řekl pan Hung.
Model chovu búrských koz, kterým pracovala rodina pana Ho Viet Hunga, přinesl praktické výsledky a otevřel nový směr v chovu hospodářských zvířat. Místní úřady také organizovaly návštěvy, aby se lidé mohli z modelu poučit a napodobit ho, což přispělo k podpoře místního hospodářského rozvoje.
Pan Phan Xuan Thuy
Místopředseda lidového výboru obce Xuan Vien
Huu Trung
Zdroj
Komentář (0)