Farmáři v oblasti Yen Bai zbohatli kopáním rybníků v rýžových polích pro chov speciálních šneků.

Jableční šneci (černí jableční šneci) nejsou pro zemědělce ničím cizím, ale obohacování se specializovanými šneky je pro mnoho zemědělců v obci Mai Son (okres Luc Yen, provincie Yen Bai ) novou prací. Jableční šneci pomáhají zemědělcům dosahovat vysokých příjmů a přispívají k podpoře místního hospodářského rozvoje.

Průkopníkem tohoto hnutí je pan Hoang Van Vuot z vesnice Son Bac, obec Mai Son (okres Luc Yen, provincie Yen Bai).

Šneci - specialita, kterou je snadné chovat

S čtyřletou zkušeností s chovem jablečných šneků je nyní většina pozemků jeho rodiny věnována šnekům, přičemž 1 akr je určen pro komerční šneky a semena šneků a 5 sao pro pěstování stromů mon, okřehku a některých dalších rostlin, které šneky krmí.

Dříve jeho rodina pěstovala rýži, ryby a další plodiny v celé oblasti, ale od doby, kdy Vuotova rodina začala chovat jablečné šneky a viděla jejich účinnost, se postupně přeorientovala téměř výhradně na chov šneků.

Pan Hoang Van Vuot z vesnice Son Bac, obec Mai Son (okres Luc Yen, provincie Yen Bai) vyčleňuje pouze malou část své půdy na pěstování rýže, aby uspokojil potravinové potřeby své rodiny.

Pan Vuot sdělil PV Danu Vietovi, že jeho rodina si v průměru ročně vydělá 150 milionů VND prodejem šneků.

V současné době pan Vuot nejen chová komerční šneky, dodává semena šneků lidem v oblasti, ale také hledá odbytiště a nakupuje produkty pro lidi.

V této době Vuot vykupuje všechny šneky, které lidé chovají, ale stále nedokáže uspokojit poptávku.

Chov jablečných hlemýžďů (černých jablečných hlemýžďů) je nové povolání, které pomáhá zemědělcům v obci Mai Son (okres Luc Yen, provincie Yen Bai) přinášet vysoké příjmy. Foto: HH

„Po několika sklizních jsem zjistil, že chov šneků je také ekonomicky efektivní. Chov šneků je vhodný i pro farmáře, jako jsem já. Když viděli, že chovem šneků vydělávám dobrý příjem, někteří lidé z okolí se začali učit a následovali můj příklad, a to bylo ekonomicky efektivní,“ sdílel Vuot.

Pan Hoang Van Truong (v černé košili) ve vesnici Son Bac (obec Mai Son, okres Luc Yen, provincie Yen Bai) vlastní přes 1 hektar rýžových polí a jeho rodina většinu této plochy využívá k vykopání rybníků pro chov jablečných hlemýžďů – dnešní specializované šneky. Foto: HH

Podobně jako pan Vuot, i pan Hoang Van Truong, rovněž z vesnice Son Bac, má přes 1 hektar rýžového pole a většinu této plochy věnoval šnekům.

Dříve také choval ryby, nicméně chov ryb vyžadoval větší úsilí a investice byly také větší a produkce byla obtížnější, takže když viděl, že chov jablečných šneků je efektivní, rozhodli se s manželkou přejít na chov šneků.

Po pouhých 10 měsících chovu šneků se plocha jeho šnečího jezírka rozrostla na více než 7 sao a na zbývajících 3 sao pěstuje okřehek a rostliny, které je krmí.

V minulé sezóně pan Truong sklidil 1,5 tuny komerčních šneků s průměrnou cenou 60 000 VND/kg a také prodal 400 kg vaječných semen.

Rodina pana Truonga má také výhodu v tom, že jeho rybník má zdroj vody, který v zimě zajišťuje teplo, takže se také zaměřuje na chov rybích plemen pro zásobování trhu.

Za krátkou dobu se v obci Mai Son silně rozvinulo hnutí chovu šneků. Foto: HH

Chov šneků trvá sklizeň pouze asi 95–100 dní. Foto: HH

„V současné době lidé v oblasti nejsou v poskytování semen šneků proaktivní, takže příští rok plánuji semena poskytovat přímo ve své lokalitě.“

„Místní plemeno šneků bude vhodné pro daný zdroj vody a klima, takže šneci porostou rychleji a lépe, aby je lidé mohli lépe chovat,“ řekl pan Truong.

Když mluvíme o efektivitě příjmů z chovu šneků v obci Mai Son, nemůžeme nezmínit pana Au Van Trieua, učitele a také pracovitého farmáře.

Cena šneků je 60 000 VND/kg, náklady klesají, zisky rostou

Přestože se šnekům věnuje teprve 7 měsíců, výsledky pro pana Trieua jsou skvělé. Jen během poslední sklizně pan Trieu sklidil 4,3 tuny šneků, což mu přineslo příjem přes 200 milionů VND. V současné době se v jeho rybníku stále nachází přes 2 tuny malých šneků, které neprodal, ale uchoval je zmrazené a sklidí je po prvním lunárním měsíci.

Díky ekonomické efektivitě hlemýžďů se v obci Mai Son za krátkou dobu silně rozvinulo hnutí chovu hlemýžďů.

V současné době má celá obec Mai Son přes 40 domácností, které investují do chovu šneků. Lidé zde říkají, že chov šneků je velmi snadný a investice není vysoká. Pro komerční šneky je nejdůležitější, aby byl rybník čistý; pro semenné šneky musí mít rybník studniční vodu, aby v zimě zůstal teplý a aby neustále tekla čistá voda.

V průměru se z 1 kg vyprodukuje asi 22 šneků. Lidé v obci Mai Son v okrese Luc Yen v provincii Yen Bai prodávají šneky za 60 000 VND/kg. Foto: HH

Pokud jde o potravu pro šneky, šneci jedí širokou škálu potravin, všechny druhy okřehku, zejména okřehek, který šneci milují. Kromě toho je farmáři krmí také výživnými listy, mletou kukuřicí, rýžovými otrubami a zeleninou...

Během zimy, od listopadu do února následujícího roku, se šneci v zimě líhnou, takže je téměř není třeba chovat ani sklízet. Přibližně od března, kdy se opět oteplí, šneci vylézají z bahna, aby se najedli a rychle rostou, přibližně za 95–100 dní budou schopni sklizně. V průměru se z 1 kg vyprodukuje asi 22 šneků, což farmáři vydělá 60 000 VND.

V rozhovoru s reportérem deníku Dan Viet pan Ha Hai Huynh, tajemník stranického výboru obce Mai Son (okres Luc Yen, provincie Yen Bai), zdůraznil, že lze říci, že chov jablečných šneků je účinná metoda, která přináší farmářům v obci Mai Son vysoké příjmy a kterou v oblasti hojně využívá mnoho lidí, což přispívá k podpoře místního hospodářského rozvoje.

„V nadcházejícím období bude lokalita i nadále podporovat domácnosti s příznivými přírodními podmínkami, spolu s pílí a tvrdou prací zemědělců a současným velmi stabilním trhem. Snažíme se povzbudit lidi k dalšímu rozšiřování oblasti, stejně jako k produktivitě a kvalitě tohoto plemene šneků,“ zdůraznil tajemník stranického výboru komuny Mai Son.

Zdroj: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm