Jedlá stromová pryskyřice, podobná ptačímu hnízdu, je „zázračným lékem“ pro zdraví a krásu

Zde je důvod, proč byste toto výživné jídlo neměli vynechávat.

Podporuje trávení, zabraňuje zácpě

Rozpustná vláknina v tragantové gumě má schopnost absorbovat vodu, zvětšovat objem stolice, stimulovat střevní motilitu a účinně předcházet zácpě. Tragantová guma také vytváří příznivé prostředí pro růst prospěšných střevních bakterií, čímž zlepšuje střevní mikroflóru a tím zlepšuje trávicí zdraví. Studie ukazují, že tragantová guma je účinná při léčbě syndromu dráždivého tračníku (IBS), což je běžné zažívací potíže.

Stabilizuje hladinu cukru v krvi, vhodné pro diabetiky

Vláknina v tragantu zpomaluje vstřebávání cukru do krve, což pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi po jídle. Tragant také pomáhá zvýšit citlivost na inzulín, hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi, a tím ji účinněji kontroluje. Některé studie ukazují, že tragant může u lidí s diabetem 2. typu snižovat HbA1c (průměrnou hladinu cukru v krvi).

Tragant se ve Vietnamu snadno vyskytuje a je přirovnáván k ptačímu hnízdu. (Foto: Getty Images)

Snižte hladinu cholesterolu, chraňte srdce

Rozpustná vláknina v tragantové gumě má schopnost vázat se na cholesterol ve střevě a bránit tak jeho vstřebávání do krve. Tragantová guma také pomáhá snižovat triglyceridy, což je typ tuku v krvi, který může způsobovat kardiovaskulární onemocnění. Díky tomu tragantová guma pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako je ateroskleróza a mrtvice.

Podpora hubnutí

Tragantová guma vytváří pocit sytosti na dlouhou dobu, pomáhá kontrolovat hlad a omezuje množství přijímaných kalorií do těla. Vláknina v tragantové gumě také pomáhá zvýšit metabolismus a efektivněji spalovat kalorie. V kombinaci s rozumnou stravou a cvičením může tragantová guma podpořit zdravý proces hubnutí.

Ochlazení a detoxikace

Podle orientální medicíny je tragantová guma chladivá, sladká, pomáhá odbourávat horečku a detoxikovat tělo. Tragantová guma má chladivý účinek na játra, je močopudná a pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Pravidelná konzumace tragantové gumy pomáhá zlepšit funkci jater a ledvin a posiluje odolnost.

Zkrášlete pleť a vlasy

Vláknina a antioxidanty v tragantu pomáhají vyživovat pokožku zevnitř a dodávají jí hladký a mladistvý vzhled. Tragant také pomáhá předcházet akné, snižovat záněty kůže a blednout tmavé skvrny. Pokud jde o vlasy, tragant pomáhá dodávat živiny pro silné vlasy, snižuje jejich lámání a stimuluje jejich růst.

Snižte stres, zlepšete spánek

Tragant má sedativní účinek, uvolňuje mysl, pomáhá snižovat stres a únavu. Pití tragantu před spaním pomáhá zlepšit kvalitu spánku, lépe a hlouběji spát.

Jak používat tragantovou gumu

- Míchaný nápoj: Namočte 1-2 čajové lžičky tragantu do filtrované vody na cca 15-20 minut, aby se nabobtnal. Pro vylepšení chuti můžete přidat mořský cukr, citronovou šťávu, listy pandanu...

- Zpracování potravin: Tragantová guma se může použít k výrobě želé, dezertů, zmrzliny a dortů.

- Pro zvýšení účinnosti kombinujte s dalšími bylinkami, jako jsou chia semínka, oves, artyčoky.

Korespondent THU PHUONG (VOV.VN)

Zdroj: https://vtcnews.vn/loai-nhua-cay-an-nhu-to-yen-la-than-duoc-cho-suc-khoe-va-sac-dep-ar909936.html