Sladké ovoce známé jako „král ovoce“, lahodné a účinné v boji proti stárnutí

Papája je pro Vietnamce známé ovoce. Nejenže je vybírána pro svou lahodnou chuť, ale mnoho lidí si toto ovoce oblíbilo i proto, že je bohaté na živiny.

Podle amerického ministerstva zemědělství obsahuje 145 g papáji 43 kalorií, 0,5 g bílkovin, 0,3 g tuku, 11 g sacharidů, 2 g vlákniny, 61 mg vitamínu C a 182 mg draslíku.

„Stejně jako mnoho jiných tropických plodů má i papája skvělý nutriční profil. Papája je bohatá na živiny posilující imunitu, jako jsou vitamíny A a C,“ říká americká nutriční specialistka Sarah Schlichterová.

Snižte riziko rakoviny

Recenze z roku 2021 publikovaná v časopise Antioxidants dospěla k závěru, že strava bohatá na vitamín C z ovoce a zeleniny může hrát důležitou roli v prevenci a léčbě rakoviny.

Papája je bohatá na vitamín C a má antioxidační vlastnosti, které blokují nebezpečné volné radikály a oxidační stres v buňkách těla, což může vést k tvorbě rakovinotvorných sloučenin. Podle výzkumu publikovaného v časopise Molecules je zářivá oranžová barva papáji způsobena přítomností lykopenu, který má protirakovinné vlastnosti.

Snížení hladiny cukru v krvi

Některé studie zjistily, že papája má vliv na snížení hladiny cukru v krvi v těle, čímž snižuje hladinu cukru v krvi. Papája má také nízký glykemický index, dokáže pomalu uvolňovat přirozené cukry a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Proto je to ovoce, které mohou používat i diabetici.

Prevence srdečních onemocnění

Vláknina, draslík a vitamíny obsažené v papáji udržují zdravé tepny a podporují průtok krve, čímž pomáhají předcházet srdečním onemocněním.

Zvýšení příjmu draslíku spolu se snížením příjmu sodíku je nejdůležitější změnou ve stravování, kterou může člověk provést, aby snížil riziko srdečních onemocnění. Papája je dobrou volbou pro doplnění draslíku.

Zpomaluje projevy stárnutí

Díky bohatému obsahu vitamínu C, vitamínu A a dalších flavonoidů v nutričním složení zralé papáji pomáhá udržovat zdravou pokožku a bez vrásek.

Výzkum ukazuje, že tyto živiny působí jako antioxidanty, které pomáhají předcházet tvorbě volných radikálů a oxidačnímu poškození pokožky, což jsou obě faktory považované za jedny z hlavních příčin stárnutí pokožky.

Posílení zdraví kostí

Pokud máte ve stravě nedostatek vitaminu K, budete mít vysoké riziko zlomenin kostí. Vitamin K má schopnost zlepšit vstřebávání vápníku a zároveň snížit množství vápníku vylučovaného vylučováním.

To znamená, že konzumace papáji pomůže tělu udržet více vápníku pro posílení a obnovu kostní struktury. Papáji proto dodá dostatek vitamínu K pro udržení zdraví kostí.

Prevence očních onemocnění

Papája obsahuje velké množství živin, jako je lutein, zeaxantin, vitamín C a vitamín E, které pomáhají chránit a předcházet očním onemocněním.

Zeaxantin, antioxidant obsažený v papáji, filtruje škodlivé modré světelné paprsky, čímž pomáhá chránit oči a může předcházet makulární degeneraci.

Kdo by neměl jíst papáju?

Fermentovaná papája může snižovat hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem 2. typu, tvrdí odborníci. K snížení hladiny cukru v krvi se používají také léky na cukrovku.

Proto užívání fermentované papáji s léky na cukrovku může způsobit pokles hladiny cukru v krvi.

Kromě toho by si lidé, kteří užívají léky na zpomalení srážlivosti krve, měli dávat pozor při konzumaci papáji, protože papája může zesílit účinky léků, a tím zvýšit riziko vzniku modřin a krvácení.

Denně byste měli jíst pouze asi 500–700 g papáji. Zralá papája má více cukru a kalorií než zelená papája, proto byste měli při jejím užívání s papájou vyvážit svůj jídelníček.

Papája je výživná potravina, není příliš kyselá, takže ji můžete jíst, když máte hlad, aniž byste se museli obávat poškození žaludku. Pokud držíte dietu, neměli byste ji jíst během hlavních jídel. Nejlepší je jíst papáju v poledne a dávejte si pozor, abyste nejedli semínka papáji.

Zdroj