Neočekávané přínosy vaječných bílků pro krevní tlak

Vejce jsou dobrým zdrojem kvalitních bílkovin, které obsahují všech devět esenciálních aminokyselin. Bílky obsahují polovinu bílkovin oproti vaječnému bílku, ale žádný cholesterol oproti žloutku. Tato část bílku má mnoho zdravotních výhod.

Vaječné bílky jsou bohaté na bílkoviny, mají nízký obsah kalorií a neobsahují tuk, což z nich dělá skvělou volbu pro ty, kteří chtějí budovat svalovou hmotu, zhubnout nebo kontrolovat cholesterol. Vaječné bílky jsou také skvělé pro krevní tlak, uvádí americký zdravotnický web Healthline .

Vaječné bílky nejsou jen bohaté na bílkoviny, které pomáhají budovat svaly, ale také pomáhají snižovat krevní tlak.

FOTO: AI

Studie publikovaná v časopise Agricultural and Food Chemistry zjistila, že vaječné bílky obsahují RVPSL, peptid, který může snižovat krevní tlak. Peptidy jsou řetězce aminokyselin a jsou také základními stavebními kameny bílkovin. Při testování na zvířatech vědci zjistili, že jejich krevní tlak po 4 týdnech pravidelné konzumace vaječných bílků významně klesl.

Tento přínos se projevuje i u lidí. Ve studii publikované v International Journal of Science and Research vědci zkoumali a zjistili, že vaječné bílky pomáhají snižovat krevní tlak u těhotných žen s gestační hypertenzí. Konkrétně konzumace 2 bílků denně může těhotným ženám pomoci snížit systolický krevní tlak o 6,33 mmHg a diastolický krevní tlak o 5,66 mmHg.

I když bílky neobsahují tolik zdravých tuků a vitamínů jako žloutky, stále poskytují mnoho nutričních výhod.

Kromě toho vaječné bílky obsahují také draslík, minerál, který pomáhá kontrolovat krevní tlak. Průměrné vejce o hmotnosti 33 gramů dodá asi 50 mg draslíku. Draslík po vstupu do těla pomáhá zvýšit vylučování sodíku, minerálu, který způsobuje zadržování vody a zvyšuje krevní tlak. Draslík má také účinek na rozšiřování cév a stabilizaci srdeční frekvence.

Z dlouhodobého hlediska vaječné bílky také pomáhají snižovat krevní tlak tím, že podporují hubnutí. Konzumace vaječných bílků vytvoří pocit sytosti na dlouhou dobu, čímž velmi dobře podpoří hubnutí. Nejen to, bílkoviny z vaječných bílků také pomáhají zlepšit metabolismus tuků ve svalech, játrech a snížit vstřebávání tuků z potravy, uvádí Healthline .

Zdroj: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-long-trang-trung-voi-huyet-ap-185250303155859397.htm