Dračí ovoce je ovoce, které miluje mnoho Vietnamců - Foto: Internet
Dračí ovoce obsahuje mnoho cenných živin pro tělo. 100g porce dračího ovoce obsahuje přibližně: Kalorie: 60; Celkem sacharidů: 12,9g; Vláknina: 2,9g; Cukr: 7,7g; Celkový tuk: 0g; Bílkoviny: 1,2g;
Sodík: 0 mg; Hořčík: 40 mg (10 % denní hodnoty); Riboflavin: 0,1 mg (8 % denní hodnoty); Železo: 0,7 mg (4 % denní hodnoty); Vitamín C: 2,5 mg (3 % denní hodnoty); Niacin: 0,4 mg (3 % denní hodnoty); Vápník: 18 mg (1 % denní hodnoty); Procenta jsou založena na stravě s 2 000 kaloriemi denně.
Kromě toho dračí ovoce obsahuje také fosfor a další vitamíny a minerály.
Dr. Nguyen Thuy Ngan z Vietnamského institutu pro výzkum a vývoj tradiční medicíny uvedl, že dračí ovoce je díky své sladké, možná lehce kyselé chuti skvělým doplňkem salátů a smoothies.
Dračí ovoce lze také kombinovat s jiným ovocem a použít jako polevu na jogurt a ovesné vločky a dokonce se dobře hodí i do receptů na dorty a džusy.
S využitím v potravinářství se dračí ovoce přidává také do instantních nudlí a chleba, aby vytvořilo poutavé barvy a vylepšilo chuť těchto pokrmů.
Doktor Nguyen Thuy Ngan uvádí některé zdravotní přínosy dračího ovoce:
- Potenciální posilovač imunity
Toto ovoce je bohaté na flavonoidy a vitamín C, který působí proti chřipce a je velmi dobrý pro imunitní systém.
Dračí ovoce se také řadí na přední místa v seznamu potravin bohatých na antioxidanty, které pomáhají eliminovat škodlivé volné radikály.
Ještě větší podporu poskytují vitamíny B1, B2 a B3, stejně jako vápník, fosfor, železo, bílkoviny, niacin a vláknina, které všechny společně udržují imunitní systém v perfektní kondici.
- Podporuje trávení
Dračí ovoce obsahuje velké množství vlákniny, která může pomoci udržet správné fungování trávicího systému a eliminovat problémy, jako je zácpa a pálení žáhy.
Dalším důvodem, proč je dračí ovoce prospěšné pro trávení, jsou oligosacharidy, které obsahuje. Tyto oligosacharidy působí jako prebiotika, a tím zlepšují zdraví střev a trávení.
- Léčba a prevence diabetu
Kromě podpory lepšího trávení může vláknina obsažená v dračím ovoci také pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi a udržet si tak lepší kontrolu glykémie.
Zvířecí model publikovaný v časopise Journal of Pharmacological Research poznamenal, že dračí ovoce pomáhá snižovat oxidační stres, což naznačuje, že jeho konzumace může pomoci předcházet některým problémům spojeným s cukrovkou.
Nejen to, další výzkum zkoumající přínosy dračího ovoce na inzulínovou rezistenci u obézních myší naznačuje, že konzumace dračího ovoce může také snížit riziko vzniku cukrovky.
Bílo- i červeno-bílé dračí ovoce je výživné - Foto: Internet
- Zlepšení kardiovaskulárního zdraví
Výše zmíněný zvířecí model v časopise Journal of Pharmacological Research ukázal, že dračí ovoce může pomoci snížit hladinu špatného LDL cholesterolu a zároveň zlepšit hladinu dobrého HDL cholesterolu, což z dračího ovoce dělá skvělou potravinu snižující cholesterol.
Nezapomeňte na drobná černá semínka uvnitř dračího ovoce. Každá porce obsahuje velké množství omega mastných kyselin, které mohou pomoci snížit triglyceridy a chránit zdraví srdce.
- Pomáhá udržovat mladistvý vzhled
Antioxidanty nejsou skvělé jen pro správné fungování vnitřních orgánů vašeho těla, ale mají také silný vliv na zdraví pokožky. Antioxidanty jsou skvělé pro udržení pružnosti a pevnosti pokožky, což může pomoci udržet si mladistvý vzhled.
Fosfor v ovoci navíc pomáhá zvyšovat schopnost proti stárnutí.
- Potenciální prevence rakoviny
Dračí ovoce je bohaté na antioxidanty, včetně fytoalbuminu, vitamínu C a lykopenu. Tyto antioxidanty mohou pomoci neutralizovat škodlivé volné radikály.
Zejména lykopen se ukázal jako obzvláště účinný proti rakovinným buňkám. Některé studie dokonce naznačují, že konzumace potravin bohatých na lykopen může snížit riziko vzniku rakoviny prostaty.
Zejména u dračího ovoce bylo zjištěno, že má vlastnosti prevence rakoviny a extrakt z dračího ovoce může pomoci v boji proti rakovině prsu. Vědci usoudili, že „naše data naznačují, že dračí ovoce má terapeutický potenciál proti rakovině prsu“.
Byly studovány různé ovocné extrakty, včetně betakyaninů a antokyanů, u kterých bylo prokázáno, že mají cytotoxické a protirakovinné účinky.
Podle Dr. Ngana si většina lidí může dračí ovoce bezpečně vychutnávat jako součást zdravé a vyvážené stravy.
Ve vzácných případech však někteří lidé hlásili alergické reakce po konzumaci dračího ovoce. Pokud se u vás vyskytnou jakékoli nežádoucí účinky dračího ovoce, jako je kopřivka, svědění a otok, přestaňte jej užívat a poraďte se se svým lékařem.
Protože dračí ovoce je bohaté na vlákninu, náhlé zvýšení jeho příjmu může způsobit problémy, jako je nadýmání, zácpa a bolesti žaludku. Dbejte na to, abyste příjem vlákniny zvyšovali postupně a kombinovali ho s dostatečným množstvím vody, abyste předešli negativním vedlejším účinkům.
Zdroj: https://tuoitre.vn/loi-ich-vang-cua-trai-thanh-long-voi-suc-khoe-20241002210600903.htm
Komentář (0)