Jedinečný důvod, proč lékaři doporučují pravidelně jíst vařené sladké brambory

Lékaři tvrdí, že batáty jsou tak výživné, že patří mezi nejzdravější potraviny.

Tuto hlízu doporučují lékaři i nutriční poradci pro její mnoho zdravotních výhod, od posílení imunity až po podporu trávení. Zde je důvod, proč byste měli jíst sladké brambory každý den, uvádí Times of India.

Lékaři tvrdí, že batáty jsou tak výživné, že se řadí mezi nejzdravější potraviny.

Zdroj živin. Batáty jsou plné důležitých vitamínů, které vaše tělo potřebuje. Jeden středně velký batát (asi 130 gramů) obsahuje:

Vitamín A: Více než 400 % doporučené denní dávky.

Vitamín C: 25 % denní dávky.

Vláknina: Podporuje trávení.

Draslík: Nezbytný pro zdraví srdce a regulaci krevního tlaku.

Hořčík: Pomáhá snižovat stres a udržovat svalovou funkci.

Tato kořenová zelenina je také skvělým zdrojem železa a vitamínů skupiny B, které pomáhají zlepšit celkovou hladinu energie. Díky tak rozmanitému nutričnímu profilu je konzumace batátů skvělým způsobem, jak uspokojit své denní nutriční potřeby.

Posilují imunitu a zrak. Sladké brambory jsou bohaté na antioxidant beta-karoten. Jeden šálek (200 gramů) pečených žlutých sladkých brambor i se slupkou poskytuje dvojnásobek denní dávky beta-karotenu. Tato látka se přeměňuje na vitamín A, který pomáhá udržovat dobrý zrak a předcházet problémům s očima.

Studie ve zkumavkách zjistily, že fialové batáty obsahují antokyany, které mohou také chránit oční buňky před poškozením.

Přirozený způsob, jak řešit zažívací potíže. Sladké brambory jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která pomáhá udržovat zdraví trávicího traktu. Obsah vlákniny pomáhá zvětšovat objem stolice a usnadňuje hladší vyprazdňování, čímž účinně předchází zácpě. Vařené sladké brambory jsou výživnou a snadno stravitelnou svačinou, která pomáhá zmírnit zažívací potíže a další zažívací potíže.

Antokyanin obsažený ve fialových batátech má za následek zpomalení růstu některých typů rakovinných buněk.

Ideální pro diabetiky. Navzdory své přirozené sladkosti mají batáty relativně nízký glykemický index (GI). To znamená, že postupně zvyšují hladinu cukru v krvi, aniž by způsobovaly prudký nárůst. Díky tomu jsou dobrou volbou pro diabetiky nebo pro ty, kteří chtějí kontrolovat hladinu cukru v krvi. Pro dosažení nejlepších výsledků zvolte vařené nebo pečené batáty, uvádí Times of India.

Protirakovinné vlastnosti. Sladké brambory jsou bohaté na antioxidanty, které mohou pomáhat v boji proti některým typům rakoviny. Studie ve zkumavkách zjistily, že antokyany ve fialových sladkých bramborách zpomalují růst několika typů rakovinných buněk, včetně rakoviny močového měchýře, tlustého střeva, žaludku a prsu. Studie na myších také ukázaly, že strava bohatá na fialové sladké brambory snižuje výskyt rakoviny tlustého střeva, což naznačuje, že antokyany v bramborách mohou mít ochranný účinek. Studie ve zkumavkách a na zvířatech ukázaly, že extrakty ze slupek sladkých brambor mají také protirakovinné vlastnosti, uvádí Healthline .

Posílení mozkové funkce. Konzumace fialových batátů může zlepšit mozkovou funkci. Studie na zvířatech prokázaly, že antokyany ve fialových batátech mohou pomáhat chránit mozek tím, že snižují zánět a zabraňují poškození volnými radikály. Jiná studie zjistila, že užívání extraktu ze batátů bohatého na antokyany může snížit markery zánětu a zlepšit paměť.

Kromě toho konzumace sladkých brambor také pomáhá posilovat imunitu a napomáhá hubnutí.

Zdroj: https://thanhnien.vn/ly-do-doc-dao-bac-si-khuyen-ban-nen-an-khoai-lang-luoc-thuong-xuyen-185241101222313526.htm