Michelin odhaluje trendy restaurace a restaurace v Ho Či Minově Městě

Průvodce Michelin doporučuje denní i noční itinerář k prozkoumání Ho Či Minova Města pro turisty, kteří milují večírky a užívají si rušnou atmosféru „města, které nikdy nespí“.

1. den Návštěvníci mohou začít den standardní vietnamskou snídaní v restauraci Number One Chicken Sticky Rice na ulici Nguyen Trung Truc v 1. čtvrti. Tato restaurace je zařazena na seznam Bib Gourmand průvodce Michelin Guide 2024 pro své jedinečné chutě a dostupné ceny. Kuřecí lepkavá rýže nebo kukuřičná lepkavá rýže s voňavou smaženou cibulkou a spoustou ingrediencí rozhodně uspokojí i ty nejnáročnější chuťové pohárky.

Plná porce kuřecí lepkavé rýže v restauraci Number One Chicken Sticky Rice. Foto: Průvodce Michelin

Hned poté není špatnou volbou pro zakončení poklidné snídaně vychutnání si šálku tradiční černé kávy v restauraci Lacáph. Podle Michelinu je restaurace Rice Field vhodným místem pro rychlý, ale přesto kompletní a úhledný oběd. Restaurace podává známá tradiční vietnamská jídla, jako je nakládaný lilek, dušené vepřové maso, kyselá ryba, hořký meloun smažený s vejci... Po obědě se návštěvníci mohou projít a prozkoumat některá slavná místa, která jsou považována za symboly Ho Či Minova Města, jako je Ho Či Minovo muzeum, přístav Dragon Bay, Palác nezávislosti, park Tao Dan... To vše jsou ideální místa pro návštěvníky, kteří chtějí prozkoumat kulturu, historii a dozvědět se více o moderním, pulzujícím, ale stejně tak klidném životě Ho Či Minova Města. Na večeři Michelin doporučuje návštěvu restaurace Coco Dining, která nabízí moderní vietnamskou kuchyni .

Fotografie: “CoCo Dining” — Ideální místo pro luxusní večeři. Foto: CoCo Dining

Toto je jedna z restaurací s menu se speciální kombinací tradičních chutí, známých surovin a kreativity, modernosti a svěžesti ve způsobu zpracování. Kromě toho je zde také bar, který podává víno a koktejly pro luxusní jídlo. Po večeři je čas pro návštěvníky prozkoumat noční život města. Chill Skybar nebo Boosh Rooftop na pěší ulici Bui Vien je ideální volbou pro ponoření se do světa hudby , vína a okouzlujícího prostoru. V obou těchto barech o víkendech hrají DJové s různými hudebními žánry.

Obraz: — Bar s živou a pulzující hudbou je ideální volbou pro ty, kteří rádi paří v noci. Foto: Chill Skybar

Kromě toho jsou Frolic - bar přátelský k LGBT komunitě, nebo The Observatory ideálními místy k posezení pro milovníky house music, disco a techna. Tyto bary jsou otevřeny od pozdního odpoledne do časného rána následujícího dne. 2. den Pro dobití energie po „bezesné“ noci v Ho Či Minově Městě si návštěvníci mohou vychutnat pho v Pho Hoa Pasteur. Restaurace, otevřená od roku 1968, je proslulá svým charakteristickým tučným vývarem, vonícím po cibuli a další syrové zelenině, štědrými ingrediencemi a spoustou křehkého hovězího masa. Šálek kávy v Linh Coffee Shop je i nadále perfektní volbou pro celodenní bdělost. Kromě pití kávy si hosté užijí nostalgický prostor prodchnutý saigonským stylem 60. let minulého století.

Odpoledne se můžete poklidně projít galerií Medium, která vystavuje slavná díla vietnamských umělců, nebo navštívit obchod s unikátními suvenýry, jako jsou ponožky, hrnky, tisky..., což jsou docela dobré tipy pro turisty, kteří si po cestě mohou koupit dárky pro rodinu a přátele. Podle Michelinu je Anan Saigon ideálním místem k zakončení dvoudenní cesty po Vietnamu. Tato luxusní restaurace umocňuje chuť pouličního jídla kreativní a inovativní přípravou. Je to také první restaurace v Ho Či Minově Městě, která získala 1 michelinskou hvězdičku. V horním patře Anan Saigon se nachází Nhau Nhau, slavný bar s krásným výhledem na rušné noční město. Vychutnání si lahodného koktejlu s jemnou hudbou pomůže hostům relaxovat a efektivně se načerpat nové síly po náročných každodenních chvílích.