
Banh khoai – Foto: TasteAtlas
Žebříček 100 nejlepších kulinářských regionů světa , který zveřejňuje TasteAtlas, vychází z 477 287 platných recenzí 15 478 jídel v databázi webu.
Podle TasteAtlasu jsou to regiony s nejvyšším skóre.
Centrální 27., Jižní 53.
Podle hodnocení TasteAtlas se Střední Vietnam umístil na 27. místě se 4,26 hvězdičkami, Jih na 53. místě se 4,16 hvězdičkami.
Tato stránka poskytuje informace o centrálním regionu naší země. Hosté by měli ochutnat pokrmy jako banh beo, bun bo Hue , banh khoai, banh bot loc, fíkový salát goi, banh nam, com hen, che sen, nem lui (vše v Hue)...
Nemluvě o nudlích Quang, Cao Lau, rýži s kuřetem Tam Ky, maniokovém pho z Que Son ( Quang Nam ), mokrém rýžovém koláči, nudlovém rybím koláči, hovězím steaku (Nha Trang), Banh Can (Binh Thuan), nudlích s rybí omáčkou Da Nang... jsou zde také uvedeny.

Banh Hoi – Foto: TasteAtlas
Mezi oblíbené produkty centrálního regionu patří: rýžové nudle (centrální pobřežní oblast), dračí ovoce Binh Thuan, rybí omáčka Phan Thiet...
Mezitím na jihu webové stránky doporučují vyzkoušet jarní závitky, masový cukrový chléb, lámanou rýži, nudle Nam Vang, šneky smažené v kokosu, droby (pha lau) (vše v Ho Či Minově Městě), rýžové nudle s rybí omáčkou (Soc Trang), banh khot (město Vung Tau), grilovanou hadohlavou rybu (delta Mekongu), rybí nudle (Kien Giang)...

Nudle Soc Trang s rybí omáčkou – Foto: TasteAtlas
Dále se nabízí houbová polévka a salát ze sledě (Phu Quoc), banh cong (Can Tho), nudle My Tho (Tien Giang), hotpot s vodní mimózou, pečená myš polní (Dong Thap), rybí nudle Long Xuyen, hotpot s rybí omáčkou Chau Doc (An Giang), kokosová rýže se smaženými krevetami (Ben Tre)...
Mezi oblíbené produkty na jihu patří rybí omáčka z Phu Quoc, kokosové bonbóny z Ben Tre, krab z Nam Can (Ca Mau), mango z Hoa Loc (Tien Giang), chilli z Phu Quoc, rýže Nang Thom z trhu Dao (Long An), durian z Cai Mon (Ben Tre)...

Rýže na trhu Nang Thom Dao – Foto: TasteAtlas
Italská Kampánie je nejlepší na světě
Kampánie – Jižní Itálie je na prvním místě s 4,44 hvězdičkami.
Když přijedete do Kampánie, musíte ochutnat pizzu Napoli, pizzu Napoletana, pizzu Margherita, pizzu Calzone, omáčka Marinana, těstoviny vongole, rajčatovou pizzu, salát Caprese, dort Pastiera, Sfogliatella...
Mnoho regionů Itálie se také umístilo v žebříčku 100 nejlepších kulinářských regionů světa: Toskánsko, Sicílie, Lormbady, Apulie, Piemont, Lazio, Sardinie… se také umístily na dobrých místech.

Pizza calzone – Foto: TasteAtlas
Kromě tří italských regionů (Kampánie, Emilia Romagna, Toskánsko) se v první desítce umístily také tyto regiony: Peloponés, Kyklady, ostrov Scete a Makedonie (všechny v Řecku), S'-čchuan (Čína), Alentejo (Španělsko) a Paňdžáb (Indie).
V jihovýchodní Asii se kromě dvou regionů Vietnamu nacházejí také dva regiony Jáva a Sumatra (obě patří Indonésii).
Tuoitre.vn
Zdroj: https://tuoitre.vn/mien-trung-va-mien-nam-nuoc-ta-lot-top-100-vung-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-20241230195950471.htm#content-1






Komentář (0)