Denní jídla: Menu 12 lahodných, snadno připravitelných rodinných jídel, dostatečně výživných na nový týden

GĐXH - Uprostřed shonu moderního života si vietnamské rodinné jídlo stále zachovává svůj posvátný význam jako místo pro propojení lásky, sdílení příběhů a pěstování zdraví. Ať už jednoduché nebo propracované, každodenní jídlo je harmonií chutí, vzpomínek a kulturních hodnot. Tento článek vás vrátí k jednoduchým, známým pokrmům, od dušeného vepřového masa přes zelenou zeleninovou polévku až po sladké a slané krevety, abyste plně zažili podstatu vietnamské kuchyně a připomněli si hodnotu rodinného setkání.

Vietnamská rodinná jídla - tradiční krása v kuchyni

Podstata vietnamské kuchyně je obsažena v každém jídle

V shonu moderní společnosti si vietnamská rodinná jídla stále zachovávají svou hodnotu a jsou místem pro propojení lásky, sdílení příběhů a péči o zdraví a ducha. Ať už je jednoduché nebo propracované, každé vietnamské jídlo je živým obrazem kultury, emocí a jedinečných chutí.

Pojďme se podívat na denní jídla pomocí realistických obrázků níže, abychom lépe pochopili hodnotu vietnamských jídel v každém okamžiku každodenního života.

Denní menu - rozmanité, výživné, spojující láska

Chutné jídlo, den 1

Vietnamské rodinné jídlo není jen plnohodnotné jídlo, ale také prostor naplněný láskou, místo, kde se scházejí generace, aby sdílely radosti i starosti.

Dýňová polévka s mletým masem – výživný a snadno stravitelný pokrm

Dýňová polévka se připravuje ze sladké dýně, dušené s měkkým mletým masem. Dodává jídlu přirozenou sladkost, doplňuje vitamín A a je dobrá pro oči a imunitní systém. Je to známý pokrm v denním menu mnoha vietnamských rodin, vhodný zejména pro děti a starší lidi.

Sladké a slané krevety – bohatá chuť, připomínající jídlo z místních restaurací

Čerstvé krevety se dovedně dušené s rybí omáčkou, cukrem, česnekem a chilli vytvářejí pokrm bohatý na chuť moře, vonící v kuchyni. Dušené krevety jsou nejen lahodné, ale také poskytují bohatý zdroj bílkovin a vápníku - denní pokrm s vysokou nutriční hodnotou.

Vařené kuře - nepostradatelný tradiční pokrm

Zlatavé, křehké, sladké vařené kuře, obalené v soli, pepři a citronové šťávě, je známým pokrmem v každé vietnamské rodině. Vařené kuře je nejlepší volbou pro lehká a snadno stravitelná jídla, vhodná pro každodenní jídla i pro speciální hostiny.

Zelená guava - chladivý a zdravý dezert

Talíř sladké a křupavé zelené guavy je pečlivě vybrán, nejen pomáhá vyvážit chuť po jídle, ale také dodává vitamín C, který napomáhá trávení. Jíst čerstvé ovoce po jídle je dobrý zvyk, který přispívá k formování zdravého životního stylu v denním menu.

Omáčka na namáčení – duše vietnamského jídla

Rybí omáčka s česnekem, chilli, solí, pepřem a citronem jsou tradiční koření, která jsou nepostradatelná u vietnamských jídel a dodávají jim lahodnější a chutnější chuť. Kompletní jídlo není jen díky hlavnímu chodu, ale také díky správné omáčce, která vytváří chuť rodinného stolu.

Lahodné jídlo, den 2

Rodinné jídlo není jen jídlo, ale pouto lásky, které pečlivě pečuje o štěstí. Každý pokrm je připraven z lásce hospodyňky, z rustikálních, ale sofistikovaných surovin, které přispívají ke kráse vietnamské kulinářské kultury.

Luffa polévka s mletým masem – osvěžující a výživná polévka

Luffová polévka s mletým masem je osvěžující letní pokrm, který pomáhá pročistit tělo, doplnit vodu a živiny. Jemná sladkost lufy se mísí s měkkým mletým masem a vytváří tak snadno stravitelný pokrm vhodný pro všechny věkové kategorie.

Dušená ryba s kurkumou – bohatá chuť rustikálního jídla

Ryba se dušená s kurkumou, chilli a pepřem získává zlatavě žlutou barvu a výraznou vůni. Ryba dušená s kurkumou je nejen lahodná, ale také prospěšná pro zdraví, pomáhá v boji proti zánětům a podporuje trávení.

Zelené fazolky smažené s česnekem – lehké a výživné jídlo z restované zeleniny

Restovaný sněhový hrášek s mletým česnekem a strouhanou mrkví pro svěží, křupavou a sladkou chuť. Toto je oblíbený pokrm ze smažené zeleniny v denním menu, který poskytuje esenciální vitamíny a vlákninu.

Smažená žebírka s česnekem - jedinečný a atraktivní pokrm

Žebírka jsou marinována v koření, smažena dozlatova a pokryta křupavým smaženým česnekem, což vytváří explozivní chuť. Toto jídlo je vhodné pro rodinné večeře o víkendech a dodá tělu bílkoviny a energii.

Jablečný dezert – sladká pochoutka z přírody

Úhledně naaranžované tenké, křupavé plátky čerstvých jablek přinášejí osvěžující sladkost a pomáhají vyvážit chuť po jídle. Čerstvé ovoce je vždy důležitou součástí vietnamských jídel a přispívá k nutriční dokonalosti každodenních pokrmů.

Chutné jídlo, den 3

Vietnamská jídla nejsou jen místem, kde si můžete vychutnat kuchyni, ale také prostorem pro sdílení lásky a propojení rodiny. Dnešní jídlo je barevným obrazem, kombinujícím jedinečné chutě, bohaté na živiny a vhodné pro denní menu každé rodiny.

Kyselá rybí polévka z hadí hlavy - chladivá kyselá chuť, ulevuje od horka v letních dnech

Kyselá polévka z ryby hadohlavé s ananasem, rajčaty, okrou a mátou vytváří kyselou, sladkou a bohatou chuť venkova. Tato polévka nejen stimuluje chuťové pohárky, ale také poskytuje vitamíny a minerály, které pomáhají ochladit tělo.

Křupavé vepřové břicho – slaný pokrm, který lahodí chuťovým pohárkům

Vepřové břicho se peče dozlatova, kůže je křupavá, vnitřek měkký a voňavý. S pikantní sladkoslanou omáčkou se křupavá vepřová kůže stává ještě atraktivnější a nepostradatelnou součástí vietnamských jídel.

Smažené brambory s rajčaty - jednoduchý a snadno připravitelný pokrm

Brambory se restují s čerstvými rajčaty a dochucují dle chuti, čímž vzniká pokrm bohatý na vitamíny a škrob. Jedná se o snadno připravitelný pokrm, vhodný pro rušné dny, který dodá potřebnou energii celé rodině.

Křupavé smažené krevety – křupavá, bohatá chuť

Čerstvé krevety se obalí v mouce, smaží dozlatova, posypou voňavou zelenou cibulkou a smaženým česnekem, čímž vznikne pokrm, který je atraktivní jak chutí, tak barvou. Tento pokrm je bohatý na bílkoviny a vápník, velmi prospěšný pro zdraví, vhodný zejména pro rodinné večeře o víkendech.

Dezert ze soussep – přírodní sladkost z přírody

Zralá jablka s pudinkem jsou měkká, voňavá a sladká, což pomáhá vyrovnat chuťové pohárky po jídle s vysokým obsahem bílkovin. Dezertní ovoce není jen pokrmem na zakončení jídla, ale také tělu poskytuje mnoho cenných živin.

Chutné jídlo, den 4

Dnešní jídlo je skvělou kombinací lahodných, barevných a výživných rustikálních pokrmů, které si zaslouží být denním menu každé vietnamské rodiny.

Vařené chobotnice - čerstvé mořské plody, které si zachovávají plnou chuť moře

Čerstvé chobotnice se vaří dozlatova, čímž si zachovává svou křupavou sladkost, a poté se namáčí v zázvorové rybí omáčce nebo citronově-pepřové soli, čímž vzniká nezapomenutelná bohatá chuť. Vařené chobotnice jsou nejen lahodné, ale také poskytují bílkoviny, zinek a železo, které jsou velmi prospěšné pro zdraví a mozek.

Dušená žebra - sladká a výživná polévka

Žebra se dusí do změknutí, vývar je čirý, chuť po kosti je sladká a vůně jemná, vhodná pro dospělé i děti. Toto jídlo je bohaté na vápník, prospěšné pro kosti a klouby a je velmi vhodné do denního nutričního menu.

Zeleninový salát - osvěžující smažený pokrm bohatý na vitamíny

Salát z okurky, cherry rajčat a paprik, ozdobený jedlými květinami, přináší poutavé barvy a svěží chutě. Tento pokrm pomáhá vyvážit výživu, pročistit tělo a napomáhá trávení – nepostradatelná součást každodenního jídelníčku.

Dušené krevety - slaný pokrm, který se dobře hodí k rýži

Krevety se dušejí s rybí omáčkou, cukrem a česnekovým chilli, což vytváří harmonickou slano-sladkou chuť, atraktivní barvu a voňavý kuchyňský koutek. Dušené krevety jsou nejen lahodné, ale také poskytují vápník, který je dobrý pro kosti a zuby.

Dezertní ovoce - sladká chuť z přírody

Zralé, sladké a šťavnaté kousky ananasu pomáhají uklidnit chuťové pohárky po vydatném jídle. Jíst ovoce po jídle je dobrý zvyk, který přináší mnoho zdravotních výhod, pomáhá trávení a zkrášluje pokožku.

5. den lahodného jídla

Vietnamská rodinná jídla nejsou jen jednoduchá jídla, ale také vzpomínky, radosti ze setkání a chutě z dětství. Dnešní jídlo je prodchnuto rustikální vietnamskou kuchyní, jednoduchou, ale plnou, lahodnou a výživnou.

Dušená makrela s nakládaným zelím - bohatá sladkokyselá chuť, dobře se hodí k rýži

Čerstvá makrela dušená s nakládaným zelím, strouhanou mrkví, zázvorem a chilli vytváří sladkokyselou, slanou a pikantní chuť, která je skutečně domácí. Toto jídlo zvyšuje chuť k jídlu a je skvělým doplňkem vašeho denního menu, který zpestří vaše rodinné stolování.

Vařená zelenina - osvěžující pokrm bohatý na vlákninu

Vařená zelená zelenina si zachovává svou přirozenou sladkost, ponořená do rybí omáčky, česneku, chilli nebo sójové omáčky, čímž vzniká lehký a snadno stravitelný pokrm. Zelená zelenina je nepostradatelnou součástí vietnamských jídel, přináší zdravotní přínosy, podporuje trávení a hubnutí.

Dušené vepřové břicho - známý, bohatý a slaný pokrm

Zlatavě hnědé, měkké, tučné vepřové břicho, dobře okořeněné sladkým a slaným kořením, prodchnuté bohatou chutí domova. Toto jídlo je považováno za „duši“ venkovského jídla a dodává mu teplo a intimitu.

Dýňová kostní polévka – osvěžující a výživná polévka

Vývar je čirý, se sladkou chutí kostí a měkké dýně. Je to osvěžující pokrm, který tělu dodává nezbytné minerály a vitamíny. Polévka z kostí a dýně je perfektní volbou pro vyvážení živin v denních jídlech.

Čerstvá semínka granátového jablka – sladký a výživný dezert

Červená, křupavá, sladká a chladivá semínka granátového jablka jsou nejen lahodná, ale také bohatá na antioxidanty, prospěšné pro pokožku a imunitní systém. Dezert s čerstvým ovocem je dobrý zvyk, který pomáhá udržovat zdravý životní styl a konzumovat vědecky podložené pokrmy.

Chilli rybí omáčka, solený lilek - duše vietnamských jídel

Miska rybí omáčky s česnekem a chilli a křupavý lilek vytvářejí bohatý dojem, díky kterému je jídlo chutnější. Jedná se o nepostradatelné tradiční koření, které zdůrazňuje rustikální chuť vietnamských rodinných jídel.

Chutné jídlo, den 6

Vietnamské rodinné večeře nejsou jen místem k načerpání nových sil, ale také prostorem pro pěstování rodinných vztahů, uchovávání vzpomínek a sdílení lásky. Dnešní jídlo je harmonií slaných pokrmů, restovaných pokrmů, polévek a ovocných dezertů – to vše vytváří kompletní pokrm z hlediska výživy i emocí.

Čerstvý meloun - chladivý, osvěžující letní dezert

Šťavnaté plátky červeného melounu, nakrájené na úhledné trojúhelníčky, jsou nepostradatelným dezertem v letních jídlech. Meloun pomáhá doplňovat vodu, vitamíny A, C a esenciální minerály a zároveň podporuje detoxikaci a chladivý účinek těla.

Polévka ze zimního melounu a vajec – osvěžující a snadno stravitelná polévka

Polévka se připravuje z čerstvé dýně s přídavkem rozšlehaných vajec, čímž vzniká lehký, přirozeně sladký pokrm. Je to jednoduchá, ale výživná polévka vhodná pro všechny věkové kategorie v rodině.

Smažené vepřové břicho s citronovou trávou a chilli - bohatá chuť, dobře se hodí k rýži

Vepřové břicho smažené s citronovou trávou, čerstvým chilli, pálivým chilli, citronem, česnekem a citronovými listy je pokrm, který exploduje chutí a naplní kuchyň vůní. Tento pokrm je nejen lahodný, ale také stimuluje chuťové pohárky, a je vhodný pro rodinnou večeři o víkendu.

Smažené krevety se solí - křupavé, výživné jídlo

Čerstvé krevety smažené se solí, křupavá skořápka, sladké a voňavé maso. Toto jídlo poskytuje hodně bílkovin a vápníku, je dobré pro zdraví kostí a nervový systém.

Restovaná chayote s masem – osvěžující restovaný pokrm bohatý na vlákninu

Restovaná čerstvá zelená chayote s měkkým, sladkým libovým masem vytváří rustikální, ale zároveň chutný a nutričně vyvážený pokrm. Je to oblíbený pokrm v denním menu, díky kterému jsou jídla úspornější.

Solený lilek - duše vietnamských jídel, křupavý a lahodný

Křupavý, bíle solený lilek, obalený v rybí omáčce s česnekem a chilli, podávaný se slanými pokrmy pro vytvoření chutného jídla. Tento pokrm zabrání nudě a zároveň zvýrazní chuť jídla.

7. den lahodného jídla

Vietnamská rodinná jídla jsou vždycky jednoduchá, ale plná lásky, kde každé jídlo přispívá k propojení členů, pěstování zdraví a připomínání chuti domova. Dnešní jídlo je směsicí slaných pokrmů, restovaných pokrmů, polévek a dezertů, které jsou výživné a chutné.

Smažené chobotnice s rybí omáčkou – slaný pokrm plný chuti

Čerstvé chobotnice se smaží do křupava, poté se obalí sladkoslanou rybí omáčkou a voňavým smaženým česnekem, čímž vzniká neodolatelný pokrm. Tento pokrm je bohatý na bílkoviny, zinek a omega-3 mastné kyseliny, které jsou dobré pro mozek a imunitní systém.

Dýňová kostní polévka – osvěžující a výživná polévka

Vývar je sladký a má lehkou kostní chuť, dýně je měkká a sladká, snadno stravitelná, vhodná pro všechny členy rodiny. Jedná se o oblíbenou polévku v denním menu, která ochlazuje tělo a doplňuje vitamíny.

Špenát vařený ve vodě – jednoduché restované jídlo bohaté na vlákninu

Čerstvý zelený špenát, uvařený tak akorát, aby si zachoval svou křupavou sladkost, namočený v pikantní rybí omáčce s česnekem a chilli, je „národním“ pokrmem na vietnamském stole. Tento pokrm pomáhá doplnit vlákninu, napomáhá trávení a ochlazuje játra.

Solené pražené arašídy – výživná, rustikální svačinka

Křupavé pražené arašídy, lehce obalené solí, bohaté na rostlinné bílkoviny, prospěšné pro srdce. Jedná se o známou svačinku, vhodnou jako příloha k denním jídlům.

Vařená zelenina a ovoce – přírodní a výživný dezert

Vařená zelenina je zlatožlutá, sladká, bohatá na vitamíny a minerály, pomáhá trávení, zkrášluje pokožku a je dobrá pro zdraví. Konzumace vařené zeleniny po jídle pomáhá vyvážit chuť a dodává potřebnou vlákninu.

Křupavá smažená ryba - zlatavě hnědá, křupavý slaný pokrm

Křupavá smažená ryba s křupavou vnější schránkou a měkkým, sladkým vnitřkem, která si zachovává plnou chuť oceánu, podávaná s bohatou česnekovou a chilli rybí omáčkou. Jedná se o známý slaný pokrm ve vietnamské kuchyni, snadno se připravuje, snadno se jí a velmi "rýžově náročný".

Vynikající jídlo na 8.

V shonu života je jednoduché, ale výživné rodinné jídlo vždy poutem, které spojuje generace. Dnešní jídlo je důkazem sofistikovanosti vietnamské kuchyně: jednoduché, intimní, ale plné lásky.

Malabarská špenátová polévka se sušenými krevetami - osvěžující a chladivá polévka

Polévka z čerstvého mladého malabarského špenátu a sušených krevet, ochucená dle chuti, sladký vývar, lehká vůně, snadno se jí, prospěšná pro trávicí systém. Jedná se o oblíbený pokrm denního menu, vhodný pro všechny věkové kategorie.

Smažené kuře - atraktivní pokrm pro děti

Kuře se smaží dozlatova, zvenku je křupavé, uvnitř měkké a sladké, pro extra vůni posypané nasekanou jarní cibulkou. Jedná se o snadno připravitelný pokrm vhodný pro dospělé i děti, který na stole přináší lahodný a poutavý pocit.

Restované houby s česnekem – lehké a výživné vegetariánské jídlo

Restované žampiony s voňavým česnekem, které si zachovávají přirozenou křupavost a sladkost, bohaté na rostlinné bílkoviny, prospěšné pro zdraví a snadno stravitelné. Toto jídlo pomáhá vyvážit nutriční hodnotu v jídelníčku, vhodné pro vegetariány nebo ty, kteří chtějí zhubnout.

Červené dračí ovoce – krásný a zdravý dezert

Červené dračí ovoce je úhledně nakrájené, má poutavou barvu, sladkou chuť, je bohaté na antioxidanty a vitamín C, prospívá pokožce a imunitnímu systému. Čerstvé ovoce je nepostradatelnou součástí rodinných jídel, pomáhá čistit tělo a zklidňuje chuťové pohárky.

Čistá rybí omáčka – duše vietnamských jídel

Miska čisté rybí omáčky s třpytivým jantarovým odstínem vytváří bohatý a jedinečný dojem z každého pokrmu. Lahodné jídlo nemůže postrádat správnou rybí omáčku, která je zároveň lahodná a povzbuzuje chuťové pohárky.

Lahodné jídlo, den 9

Jednoduché, ale vydatné jídlo je vždy pojivem, které spojuje vietnamské rodiny. Nejenže se doplňuje energie, ale také se předává láska, sdílí se radost a uchovávají se vzpomínky. Dnešní jídlo je symfonií chutí místních obyvatel, od slaných pokrmů, smažených pokrmů, polévek, dezertů až po omáčky, vše je jednoduché, ale plné chuti, prodchnuté vietnamskou identitou.

Dušená lilková polévka - rustikální, lahodná a jedinečná polévka

Polévka z dušeného lilku vařená s tofu, vepřovým břichem, perilou, fermentovanou rýží a čerstvou kurkumou vytváří kyselou, mastnou a hřejivou chuť. Jedná se o typický severský pokrm, který je lahodný a prospěšný pro trávicí systém.

Vařené vepřové maso – jednoduchý a snadno připravitelný hlavní chod

Vařené vepřové maso se nakrájí na tenké plátky a obalí v pikantní rybí omáčce s česnekem a chilli, čímž se zachovává přirozená sladkost masa. Jedná se o známý pokrm ve vietnamských rodinných jídelnách, snadno se připravuje a je vhodný pro všechny věkové kategorie.

Restované kukly s citronovými listy - jedinečný a výživný pokrm

Kukly bource morušového smažené s citronovými listy, česnekem a chilli jsou tučné i voňavé, bohaté na bílkoviny a minerály. Jedná se o rustikální specialitu, která se často objevuje na severovietnamských večeřích.

Nakládaný lilek – lahodná, křupavá příloha, která zažene nudu

Křupavý, bíle solený lilek, podávaný s polévkou nebo vařeným masem, vytváří harmonickou a vyváženou chuť. Toto jídlo je „duší“ letního severského jídla.

Zralé mango - sladký, osvěžující dezert

Zlatavé, zralé a sladké plátky manga obsahují vitamín C a antioxidanty, které jsou prospěšné pro zdraví. Dezertní ovoce pomáhá doplnit jídlo a vyvážit živiny.

Rybí omáčka s česnekem a chilli – duše vietnamských jídel

Třpytivá rybí omáčka, mletý česnek a červené chilli papričky kombinují slané, sladké a kořeněné chutě, které zvýrazní chuť každého pokrmu. Miska lahodné rybí omáčky je „tajemstvím“ toho, jak udělat jídlo lákavějším.

Chutné jídlo, den 10

Vietnamská rodinná jídla jsou symbolem sounáležitosti, kde každé jídlo není jen chutí, ale také příběhem, vzpomínkou, láskou zabalenou rukama hospodyňky. Dnešní jídlo je dokonalým propojením barev, vůní a chutí se slanými pokrmy, smaženými pokrmy, polévkami a dezerty, to vše vytváří dokonalý a výživný pokrm.

Sladké a slané krevety - slaný pokrm, který se dobře hodí k rýži a je bohatý na bílkoviny

Čerstvé krevety dušené v rybí omáčce s cukrem, česnekem a chilli, vytvářejí krásnou hnědou barvu, voňavou, harmonickou slanou a sladkou chuť. Tento pokrm je nejen lahodný, ale také poskytuje bílkoviny a vápník, které pomáhají posilovat kosti.

Polévka ze zimního melounu a mrkve – osvěžující a snadno stravitelná polévka

Zimní meloun a mrkev se vaří doměkka, vývar je čirý, přirozeně sladký, chladivý, napomáhá trávení, vhodný pro všechny věkové kategorie. Jedná se o rustikální, snadno vařitelnou polévku, bohatou na vitamíny a vlákninu.

Salát z chobotnic s bylinkami - křupavý předkrm s výraznou mořskou chutí

Čerstvé kalamáry smíchané s bylinkami, strouhanou mrkví, smaženou šalotkou, pokapané sladkokyselou rybí omáčkou, vytvářejí křupavý, voňavý pokrm, který stimuluje chuťové pohárky. Tento pokrm je bohatý na bílkoviny, s nízkým obsahem tuku, vhodný pro zdravý jídelníček.

Broskve - sladký, chladivý dezert, bohatý na vitamíny

Broskve jsou nejen lahodné, ale také bohaté na vitamín C, vlákninu, pomáhají zkrášlovat pokožku, prospívají trávicímu systému a podporují hubnutí. Konzumace čerstvých broskví po jídle je jednoduchý způsob, jak doplnit vitamíny, esenciální živiny a uklidnit chuťové pohárky, čímž se zabrání nudě po vydatných slaných pokrmech.

Vynikající jídlo 11.

Vietnamské rodinné jídlo není jen jídlo, ale také teplo, pouto lásky. Každý pokrm v sobě skrývá oddanost a dovednosti hospodyňky, kvintesenci národní kuchyně, která je pěstována a uchovávána. Dnešní jídlo je kombinací rustikálních, ale chutných pokrmů plných chuti domova.

Dušená ryba s rajčaty – bohatý, slaný pokrm, který naplní kuchyň vůní

Ryba se dušená se zralými červenými rajčaty, nakrájeným ananasem a harmonickým kořením, čímž vzniká pokrm s jemnou sladkoslanou chutí, poutavými barvami a silnou rustikální chutí. Dušená ryba je bohatá na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny, které prospívají zdraví srdce a mozku.

Polévka z malabarského špenátu a mletého masa – osvěžující a výživný pokrm

Čerstvý malabarský špenát vařený s mletým masem, sladké chuti, čirého vývaru, snadno se jí, snadno se tráví, vhodný pro všechny věkové kategorie. Jedná se o národní polévku, která se pravidelně objevuje na denním menu.

Oloupaný grapefruit - sladký dezert

Čerstvý grapefruit je pečlivě oddělen na segmenty, dužina je šťavnatá, sladká a lehce kyselá, pomáhá čistit tělo a uklidňuje chuťové pohárky po vydatném jídle. Dezertní ovoce je nepostradatelnou součástí vyvážení živin v každém vietnamském jídle.

Grilované betelové listy – rustikální pokrm s bohatou venkovskou chutí

Mleté maso se smíchá s kořením, zabalí do čerstvých zelených betelových listů a smaží se dozlatova, čímž se kuchyně naplní voňavou vůní. Klobása z betelových listů je bohatá na bílkoviny a vitamíny z betelových listů, což je velmi prospěšné pro trávicí systém a zdraví kostí a kloubů.

Rybí omáčka – duše vietnamských jídel

Jantarově zbarvená rybí omáčka smíchaná s česnekem a chilli pomáhá zvýraznit chuť slaných pokrmů, zejména grilovaných betelových listů a dušených ryb.

Vynikající jídlo 12.

Vietnamská jídla nejsou jen místem pro spojení lásky, ale také cestou k objevování chuti domova. Od křupavých slaných pokrmů, chladivých polévek až po sladké ovocné dezerty, každý malý detail nese teplo kuchyňského ohně, kvintesenci kulinářské kultury a dětských vzpomínek.

Pečené kuře - slaný pokrm s voňavou vůní, křupavou kůží a křehkým masem

Kuře je pečené dozlatova, má křupavou kůži, uvnitř šťavnaté a maso je bohaté na koření. S rybí omáčkou, česnekem a chilli exploduje jeho chuť a skvěle se hodí k rýži. Toto je „hvězdné“ slané jídlo na večeři, vhodné pro rodinná setkání o víkendu.

Křupavé smažené kuře – lahodné, křupavé a návykové slané jídlo

Kuřecí křidélka jsou obalena v tenké vrstvě mouky a smažena dozlatova, čímž se zachová vlhkost a sladkost masa. Toto jídlo je vhodné zejména pro děti a mládež a je „kandidátem číslo 1“ pro lahodné a snadno připravitelné menu.

Polévka ze zimního melounu a krevet – osvěžující a výživná polévka

Zimní meloun a čerstvé krevety vařené do změknutí, vývar je čirý a sladký, osvěžující pokrm, snadno stravitelný, vhodný pro všechny věkové kategorie. Jedná se o rustikální, snadno vařitelnou polévku, která se často objevuje ve vietnamských jídlech.

Salát s trhaným kuřecím masem - lahodný, křupavý a jedinečný předkrm

Trhané kuře smíchané se zelím, strouhanou mrkví a bylinkami, pokapané sladkokyselou rybí omáčkou, posypané praženými arašídy, vytváří pokrm, který vyvažuje chuťové pohárky a zabraňuje nudě.

Broskvový dezert – sladký, chladivý dezert

Čerstvé broskve, rovnoměrně nakrájené na segmenty, křupavá sladká dužina, jemná vůně, bohaté na vitamíny A, C, antioxidanty, velmi prospěšné pro pokožku a celkové zdraví.

Rybí omáčka s česnekem a chilli – bohaté koření, duše vietnamských jídel

Miska rybí omáčky smíchané s červeným česnekem a chilli s harmonickou sladkoslanou chutí umocňuje chuť pečeného kuřete, smažených kuřecích křídel a salátu s trhaným kuřetem.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-moi-ngay-thuc-don-12-mam-com-gia-dinh-ngon-de-lam-du-dinh-duong-cho-tuan-moi-172250530211203084.htm