Farmář v provincii Hau Giang choval ve velkém množství úhoře, oblíbenou místní pochoutku, a jeho rodina se docela zbohatla.

Pan Nguyen Van Tung, žijící v osadě My Loi, město Cay Duong, okres Phung Hiep, provincie Hau Giang , si uvědomil, že pokud si v procesu komerčního chovu úhořů sám chová úhoře (odchovává rodičovské úhoře ke kladení jiker, líhne z nich potěr a mladé úhoře), aby si proaktivně zajistil zdroj potěru a prodával ho, pomůže to snížit investiční náklady a zvýšit zisky.

V posledních letech se model komerčního chovu úhořů v provincii Hau Giang rychle rozvíjí.

Během chovu úhořů lidé postupně nashromáždili mnoho zkušeností a od specializovaných agentur získali další školení a poradenství v oblasti vědy a techniky . V důsledku toho mnoho chovatelů úhořů v provincii Hau Giang postupně rozšiřuje rozsah komerčního chovu úhořů a produkuje vlastní úhoří potěr.

Pan Nguyen Van Tung, bydlící v osadě My Loi, město Cay Duong, okres Phung Hiep, provincie Hau Giang, je farmář, který chová úhoře pro komerční účely, chová úhoře a prodává jejich potěr. V současné době se stará o úhoře chované na maso v cementových nádržích bezbahnovou metodou.

Konkrétně jsme při návštěvě domácnosti pana Nguyen Van Tunga v osadě My Loi, město Cay Duong, okres Phung Hiep, provincie Hau Giang, zjistili, že pokud si úhoři v procesu komerčního chovu úhořů sami chovají úhoře, aby si proaktivně zajistili zdroj úhořího potěru a prodávali je, pomůže to snížit investiční náklady.

Úhoří potěr chovaný doma je více zvyklý na domácí chovné prostředí, a proto se lépe adaptuje než úhoří potěr zakoupený jinde, čímž se snižuje riziko ztrát a zvyšuje se efektivita a ziskovost.

Pan Tung řekl: V roce 2021 choval úhoře pouze ve 2 nádržích s 6 000 úhořími potěry. Po 11 měsících chovu prodal téměř 1 tunu komerčních úhořů.

Po tomto prodeji úhořů pan Tung směle rozšířil své podnikání a investoval do chovu úhořů. V roce 2024 investoval do 6 chovných nádrží pro úhoře, každá o ploše 16 m², ve kterých odchoval 100 rodičovských úhořů, celkem tedy 600 rodičovských úhořů.

Toto je chovná a prodejní oblast pro úhoře patřící rodině pana Nguyen Van Tunga v osadě My Loi, město Cay Duong, okres Phung Hiep, provincie Hau Giang.

Pan Tung dodal: Od začátku roku 2024 do října 2024 prodal 700 kg komerčních úhořů za cenu 115 000 VND/kg, což představuje zisk 80,5 milionu VND, a prodal 40 000 úhořích potěrů za cenu 2 500 VND/potěr, což představuje zisk 100 milionů VND.

Celkový příjem z komerčního modelu chovu úhořů, včetně chovu úhořů a prodeje úhořího plůdku, činil 180,5 milionu VND, se ziskem přesahujícím 60 milionů VND po odečtení nákladů.

V současné době má pan Tung na úhoří farmě 10 000 prodejných úhořů, kteří byli chováni 3 měsíce, a přes 30 000 úhořích potěrů připravených k prodeji.

Odhaduje se, že v roce 2024 pan Tung vydělá přes 200 milionů VND a dosáhne zisku přes 100 milionů VND ze svého komerčního chovu a modelu chovu úhořů.

Pan Tung se podělil: „Chov úhořů trvá téměř rok, než se dají prodat. Voda používaná k chovu úhořů musí být čistá a po každém krmení je nutné vodu vyměnit, aby byl zajištěn zdravý růst. Vodu je třeba měnit 2–3krát denně, v závislosti na ročním období.“

Chov úhořů, zejména jejich šlechtění, je velmi pečlivý a namáhavý proces, proto chov úhořů vyžaduje vášeň.

Se zkušenostmi s chovem úhořů, technikami chovu úhořů a dostupnými chovnými podmínkami.

V budoucnu plánuje pan Tung rozšířit svůj chov úhořů, aby mohl prodávat úhoří potěr a zajistit si spolehlivý zdroj úhořího potěru pro svou rodinu, který bude moci chovat pro komerční účely, a tím zvýšit své příjmy a zisky.

Zdroj: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm