Chcete si usmažit dobré kuře, musíte se naučit vařit?

Z neúspěšné cesty jednoho hráče do zahraničí se fráze „Kdo to kuře tak křupavě usmažil?“ náhle stala virálním trendem na sociálních sítích.

Po mnoha letech hraní v Japonsku a návratu do své domovské země se věta jednoho hráče „kdo to kuře tak křupavě usmažil“ náhle stala hitem na sociálních sítích. Na Facebooku a TikToku mnoho lidí sdílelo větu „kdo to kuře tak křupavě usmažil“, aby si z tohoto hráče utahovali, spolu s větou „jediný hráč na světě , který dokáže vstřelit 10–15 gólů denně, 10 hostů na stůl“.

Věta „Kdo to kuře tak křupavě usmažil“ se najednou stala populární na sociálních sítích.

Dotyčný hráč si minulý týden odbyl oficiální debut. Veškeré pochybnosti o svých fotbalových dovednostech rozptýlil, když vstřelil jediný gól, který jeho týmu přinesl vítězství.

Pod příspěvky k větě „kdo to kuře tak křupavě usmažil“ však mnoho uživatelů sociálních sítí zanechalo mnoho komentářů souvisejících s tímto pokrmem.

Nguyen Huu Tho (18 let, žije v Ho Či Minově Městě) se podělil o to, že po přečtení výše uvedené věty mu přišla vtipná, okamžitě se mu vybavilo smažené kuře a „najednou přemýšlel, jestli by se měl jít do školy naučit, jak se toto jídlo připravuje, nebo ne“.

Kromě toho někteří lidé zanechávali komentáře s otázkami „Kde se naučit, jak připravit lahodné smažené kuře?“, „Jak prodat 10–15 stolů denně“, a dokonce i s kariérní orientací a zahájením podnikání s tímto pokrmem.

Křupavé smažené kuře se snáze řekne, než udělá!

Podle mistra Tran Phuonga, ředitele střední školy Viet Giao, zní příprava kuřecích pokrmů, včetně smaženého kuřete, snadno, ale ne každý je dokáže připravit lahodně a systematicky a otevření restaurace je ještě složitější.

Přípravu pokrmů se lidé mohou učit mnoha různými způsoby, nejjednodušší je učit se ze sociálních sítí, od příbuzných nebo na odborných školách, každý způsob má své výhody a nevýhody.

Podle mistra Phuonga je učení prostřednictvím sociálních sítí, kulinářských fór... flexibilní a úsporný způsob učení, který lze praktikovat i doma. U tohoto způsobu učení však neexistuje přímý instruktor a je obtížné opravovat chyby při přípravě pokrmů.

Studium na odborné škole, i když vyžaduje dodržování pevně stanoveného rozvrhu, přinese systematické znalosti. Studenti se budou vařit pod vedením zkušených instruktorů, budou mít možnost naučit se pokročilé techniky a získat certifikáty prokazující jejich schopnosti.

Mistr Nguyen Dang Ly, ředitel Mezinárodní vysoké školy v Ho Či Minově Městě, dodal, že odborné školy často mívají cvičné kuchyně, kde si studenti mohou vyzkoušet a zdokonalit své dovednosti; studenti se mohou učit praktické moduly mimo podniky a stáže v podnikání, takže je v práci nic nepřekvapí.

„Prostřednictvím seminářů, soutěží na úrovni měst i mezinárodních soutěží si můžete budovat vztahy s kuchaři, firmami a odborníky z oboru, abyste si po ukončení studia mohli rozvíjet kariéru,“ dodal mistr Ly.

Podle mistra Lyho, pokud máte vášeň a cíl stát se profesionálním kuchařem, formální vzdělání vám pomůže rozvíjet potřebné dovednosti a znalosti. Pokud chcete otevřít restauraci nebo pohostinství, bude pro začátek podnikání výhodou mít hluboké znalosti vaření a managementu.

Mistr Vo Thi My Van, ředitel Saigontourist College of Tourism and Hospitality, hovořil o kariérních příležitostech v kulinářské profesi a uvedl, že po ukončení studia bude mnoho studentů pracovat v restauracích, hotelech, svatebních centrech nebo si založí vlastní podnikání...

V současné době některé střední a vysoké školy nabízejí kulinářské vzdělávání s různými typy vzdělávání, například: Viet Giao Vocational College, Saigontourist College of Tourism and Hospitality, Ho Chi Minh City College of Economics and Tourism, Saigon College of Technology and Tourism, Ho Chi Minh City International College, Saigon College of Tourism, College of Technology II, Vien Dong College, Vietnam College of Industry and Commerce... Kromě toho některé univerzity nabízejí také vzdělávání v oborech souvisejících s kulinářským uměním, například Ho Chi Minh City University of Industry and Commerce, Ho Chi Minh City University of Industry...

"Jen dobré vaření neotevře restauraci"

Podle mistra Tran Phuonga , abyste si mohli otevřít restauraci prodávající jídlo, musíte nejen vědět, jak jídlo připravovat, ale také mít znalosti o řízení restaurace a zákaznickém servisu.

Podle mistra Nguyen Dang Ly je otevření restaurace či pohostinství zcela proveditelné, pokud máte znalosti a zkušenosti. Je však třeba pečlivě připravit podnikatelský plán, kapitál a marketing.

Po dvou letech studia kulinářských technik se specializací na evropskou kuchyni na Saigontourist College of Tourism and Hospitality nastoupila paní Vu Hoang Trinh (28 let, z Dak Laku) do práce v hotelu v Ho Či Minově Městě, aby získala zkušenosti. Asi po třech letech se rozhodla vrátit do svého rodného města a otevřít si obchod specializující se na smažená kuřata, pizzu a špagety. Její obchod je zároveň jediným obchodem, který tento druh jídla prodává v dané lokalitě.

Aby paní Vu Hoang Trinh mohla otevřít obchod specializující se na smažené kuře, pizzu a těstoviny, musela vydržet velký tlak.

Paní Trinh se také podělila o to, že znalosti, které získala ve škole, ji hodně podpořily od práce zaměstnankyně hotelu až po otevření obchodu, zejména v oblasti kalkulací a managementu. „Jen umět dobře vařit nestačí k otevření obchodu,“ řekla paní Trinh.

Zdroj: https://thanhnien.vn/ga-kia-ai-ran-ma-gion-muon-ran-ga-ngon-co-can-hoc-nau-an-185241022141632059.htm