Průmysl pangasius usiluje o zvýšení hodnoty a v roce 2025 by měl dosáhnout exportního obratu 2 miliardy USD.

V provincii Dong Thap se konala konference shrnující odvětví pangasius. (Foto: Thanh That)

Na konferenci pan Tran Dinh Luan - ředitel odboru rybolovu ( Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova ) uvedl: „V roce 2024, navzdory mnoha obtížím a výzvám, dosáhl vietnamský průmysl pangasia díky neustálému úsilí podniků, řídících agentur a sdružení pozitivních výsledků jak v kvalitě, tak v hodnotě.“ Produkce pangasia v roce 2024 se odhaduje na 1,67 milionu tun, což odpovídá 99 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2023. K 15. říjnu 2024 dosáhl obrat z vývozu pangasia 1,56 miliardy USD, což představuje nárůst o 8,9 % oproti stejnému období roku 2023.

„Toto tempo růstu však není rovnoměrné, hlavním důvodem je silná konkurence z jiných zemí a produkty z bílých ryb,“ zhodnotil pan Tran Dinh Luan.

Vietnamský průmysl pangasiusů usiluje o exportní obrat přibližně 2 miliardy USD.

V Dong Thap informoval pan Nguyen Phuoc Thien, místopředseda provinčního lidového výboru Dong Thap: „V roce 2024 byla situace v chovu pangasia v lokalitě relativně stabilní, produkční hodnota pangasia nadále roste a odhaduje se na více než 8 800 miliard VND, což představuje nárůst o 2,86 % oproti roku 2023.“ Plocha pro komerční chov pangasia dosahuje 2 630 hektarů (nárůst o 10 hektarů oproti roku 2023) s odhadovanou produkcí 540 000 tun (nárůst o 15 000 tun oproti roku 2023).

Pangasius je v současnosti hlavním produktem země a představuje více než 30 % celkové produkce akvakultury v zemi. Produkty z pangasia se vyvážejí do více než 150 zemí a teritorií po celém světě s obratem exportu přes 2,4 miliardy USD v posledních letech a plochou 5 600 hektarů/rok s produkcí přes 1,5 milionu tun.

Podle plánu si Vietnam klade za cíl zvýšit hodnotu v roce 2025 a usilovat o dosažení exportní produkce 1,65 milionu tun, ale s cílem dosáhnout exportního obratu přibližně 2 miliardy USD. V kontextu mnoha výkyvů ve výrobě, ekonomice a životním prostředí je to cíl, který vyžaduje velké úsilí celého odvětví a mnoha funkčních orgánů.

Na konferenci odborníci kromě příležitostí pro odvětví pangasia v nadcházejícím období poukázali také na výzvy, kterým toto odvětví čelí, jako například: konkurence s jinými vodními druhy; vývozní cena vietnamského pangasia ve srovnání s jinými zeměmi; dopad změny klimatu; předpisy týkající se snižování emisí v zemědělství, zpracování a vývozu pangasia... Zároveň odborníci a delegáti navrhli řadu řešení pro rozvoj odvětví pangasia.

Náměstek ministra zemědělství a rozvoje venkova Phung Duc Tien na konferenci navrhl, aby ministerstva, pobočky a obce rozvíjely plemena pangasius průmyslovým směrem s velkovýrobou a zajistily biologickou bezpečnost. Je třeba přísně kontrolovat hospodaření a používání antibiotik v zemědělství, přísně řídit zařízení na produkci plemene pangasius a zajistit kvalitu zdrojů plemene, zaměřit se na ekologickou produkci a snižovat emise a zlepšit efektivitu vědeckého výzkumu v oblasti chovu a produkce pangasius.

Náměstek ministra zemědělství a rozvoje venkova Phung Duc Tien hovoří na workshopu. (Foto: Thanh That)

„Pro udržitelný rozvoj odvětví je nezbytné rozvíjet chov ryb tra průmyslovým směrem. Vytvořit uzavřený řetězec v oblasti výroby – zpracování – spotřeby; posílit aplikaci vědy a techniky, využít vedlejších produktů ke zvýšení hodnoty produktu. Kromě tradičních trhů je nutné hledat a rozvíjet nové potenciální trhy, včetně muslimských trhů, které splňují požadavky certifikace Halal,“ zdůraznil náměstek ministra Phung Duc Tien.

Ve dnech 16. a 17. listopadu uspořádal Lidový výbor Dong Thap v hlavním městě pangasia Hong Ngu v provincii Dong Thap festival pangasia Dong Thap 2024 s tématem „Zelená cesta – zelená hodnota“.

Festival Pangasius pořádá mnoho aktivit, jako například: Veletrh na podporu přeshraničního obchodu a výstavní prostor pro typické produkty OCOP spojené s hodnotovým řetězcem pangasiového průmyslu; Kulinářská soutěž lahodných pokrmů z pangasiu; tradiční umělecký večer Pangasius Festivalu; sportovní a umělecké soutěže; souhrnná konference o pangasiovém průmyslu...

Fórum startupů v deltě Mekongu: Směrem k vytvoření sítě pro zelenou transformaci Mekongu

Zdroj: https://baodantoc.vn/nganh-ca-tra-phan-dau-nang-cao-gia-tri-huong-toi-kim-ngach-xuat-khau-2-ty-usd-trong-nam-2025-1731900371994.htm