Hosté si s nadšením vychutnávají snídani s povědomým pho v neobvyklém prostředí, zatímco restaurace pho pilně prodávají a dokončují nedokončené přípravy, jako je výroba nudlí, aranžování masa a dolévání vývaru - Foto: QUANG DINH
Zákazníci jedí pho k snídani 14. prosince - Foto: QUANG DINH
Přestože je oficiální otevírací doba 7 hodin ráno, mnoho stánků na Pho Day již proaktivně vyneslo své hrnce s vývarem, připravené přivítat první zákazníky nového dne.
Pho Day je připraven přivítat tisíce hostů z blízka i z daleka.
Přesně v 7 hodin ráno se dovnitř začaly hrnout davy lidí, což signalizovalo začátek rušného pracovního dne pro desítky stánků s pho z různých regionů.
Před prostorem akce se u pultu s poukázkami na pho hemžily fronty lidí už od časného rána - Foto: QUANG DINH
Den Pho 2025 začal působivým zahájením.
Zvuky objednávání jídla, krájení nudlí a masa a živý smích a konverzace vytvářejí pulzující rytmus po celou dobu akce Pho Day.
Poté, co byly první den všechny restaurace zcela vyprodány, zůstávají Pho Minh Pasteur a Pho Tau Bay dvěma oblíbenými volbami pro hosty.
Paní Tuyet z Pho Tau Bay vřele přivítala první zákazníky, pilně nabírala pho s úsměvem a řekla, že jen doufá, že vše zvládne tak rychle jako včera. Účast na Pho Day pro ni byla příležitostí k socializaci a setkání s novými zákazníky, zatímco její hlavní činnost pokračovala v restauraci.
Paní Tien a paní Ha dorazily velmi brzy a uvedly, že se o dni Pho dozvěděly z informací na Tuoi Tre Online a rozhodly se přijít brzy, aby si ho užily, dokud je ještě horko.
V jiné části se paní Tran Tran, majitelka restaurace Pho 34 Cao Thang, podělila o to, že je velmi nadšená, protože výsledky prvního dne daleko překonaly její cíle.
Protože paní Tien (vlevo) a paní Ha o pho od Minha Pasteura slyšely už dlouho a viděly, že je to jedna z prvních otevřených restaurací, rychle si objednaly misku pho, aby si mohly víkendové ráno začít perfektním jídlem - Foto: QUANG DINH
Zákazníci si v den Pho nadšeně pochutnávají na pho - Foto: QUANG DINH
„Včera jsme naservírovali víc, než jsme očekávali, takže dnes se budeme snažit dál a bereme to jako další den, kdy můžeme přinést naše pho ještě více lidem,“ řekla, ruce stále zaneprázdněná přípravou.
Pan a paní Nguyen Duc Tong z Nam Dinh uvedli, že včera až do pozdních hodin obsluhovali zákazníky nepřetržitě. Dnes ráno se opět probudili brzy, aby se připravili, a doufali, že Den Pho bude i nadále přitahovat mnoho zákazníků a dá jim více příležitostí představit chuť pho ze svého rodného města hostům na jihu.
Očekává se, že druhý den festivalu bude dalším rušným a živým dnem - Foto: QUANG DINH
Lidé se řadí před Ngoc Vuong Pho, proslulou značkou pho ze severního Vietnamu - Foto: QUANG DINH
Jakmile se dveře otevřely, fronta zákazníků čekajících na Pho Thin Bo Ho se táhla až doprostřed haly - Foto: QUANG DINH
Stánek s pho ve vesnici H'mong byl stejně přeplněný, turisté stáli ve frontě a sledovali proces výroby poutavých žlutých kukuřičných nudlí - Foto: QUANG DINH
Paní Sung z restaurace pho ve vesnici H'Mong dnes podává první misky pho - Foto: QUANG DINH
Zákazníci trpělivě stojí v dlouhých frontách, aby dostali své misky pho - Foto: QUANG DINH
Program Pho Day 12-12, který se koná již 9. rok a jehož tématem je „Povznášení vietnamské rýže – šíření na pět kontinentů“, se bude konat dva dny, 13. a 14. prosince, v bývalém obchodním domě Tax Department Store na adrese 135 Nguyen Hue Street, Saigon Ward, Ho Či Minovo Město.
Program představuje téměř 30 slavných a unikátních značek pho ze severního až jižního Vietnamu a prezentuje rozmanitou škálu pokrmů z pho, které odrážejí charakteristiky různých regionů a místních kultur.
Během festivalu Pho Day, který se bude konat 12. prosince 2025, se očekává, že za cenu 40 000 VND za misku se během dvou dnů připraví více než 20 000 porcí. Organizátoři darují nejméně 10 % z prodeje pho programu „Pho of Love“, v rámci kterého se pho připravuje a podává lidem v zaplavených oblastech provincie Dak Lak (dříve Phu Yen ), které nedávno utrpěly škody způsobené přírodními katastrofami.
Program Pho Day 12-12 je podporován a koordinován Ministerstvem zahraničních věcí a kulturní diplomacie Ministerstva zahraničních věcí, Odborem podpory obchodu Ministerstva průmyslu a obchodu , Ministerstvem průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města a Vietnamskou asociací kulinářské kultury, s diamantovým partnerstvím společnosti Acecook Vietnam Joint Stock Company po mnoho let a letos s dodatečnou podporou Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited...
Zdroj: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-2025-ngay-cuoi-con-dong-hon-ngay-dau-khach-xep-hang-dai-cho-20251214080018.htm
Komentář (0)