Lidé s cukrovkou, kteří konzumují okru tímto způsobem, si budou mimořádně dobře kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Je dobré jíst okru pro lidi s cukrovkou?

Podle Dr. Dana Gublera, předního indického odborníka na přírodní rostlinné sloučeniny pro podporu zdraví, je okra jednou z nejlepších potravin pro diabetiky, která pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a také pomáhá zvrátit citlivost na inzulín.

„Okra obsahuje fytonutrient kvercetin glukosid, který může snižovat hladinu cukru v krvi, zlepšovat hladinu inzulínu a zlepšovat celkové metabolické zdraví. Jezte okru dvakrát týdně,“ radí Dan Gubler.

Ilustrativní obrázek

S tímto názorem souhlasí i nutriční specialistka Vidhi Chawla (v Indii), která říká, že okra je všestranná a výživná zelenina, kterou je vhodné konzumovat alespoň dvakrát týdně.

Odbornice Chawla vysvětluje, že okra pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi. Rozpustná vláknina v okrě zpomaluje vstřebávání cukru ve střevech. To pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, což z ní činí nepostradatelnou potravinu pro lidi s cukrovkou nebo pro ty, u kterých je riziko vzniku tohoto onemocnění.

4 úžasné výhody okry pro lidi s cukrovkou

Nízký glykemický index

Potraviny s nízkým glykemickým indexem se doporučují lidem s cukrovkou. Okra je jednou z takových potravin. Jedním užitečným tipem pro diabetiky je zařadit okru do svého jídelníčku, která může navodit pocit sytosti a pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Ilustrativní obrázek

Pomáhá v boji proti onemocnění ledvin

Jednou z příčin cukrovky je onemocnění ledvin. Vysoká hladina cukru v krvi může poškodit nervy v ledvinách a způsobit komplikace. Okra pomáhá udržovat hladinu glukózy a předcházet jakémukoli poškození ledvin. Díky jejímu účinnému vylučování bude hladina cukru v krvi kontrolována na stabilní úrovni.

Pomáhá lidem s cukrovkou cítit se déle sytí.

Rozpustná vláknina je považována za dobrý „lék“ pro diabetiky, protože hraje důležitou roli při trávení sacharidů. Okra, bohatá na rozpustnou vlákninu, proto může zpomalit trávení a snížit vliv sacharidů na hladinu cukru v krvi. Zároveň okra také pomáhá udržet pocit sytosti po delší dobu.

Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi

Denní konzumace okry může pomoci účinně kontrolovat hladinu cukru v krvi. Dalším důležitým faktorem je, že syrová okra pomáhá léčit cukrovku rychleji než vařená okra, protože živiny zůstávají nedotčené. Proto, i když můžete okru přidávat do polévek a kari, pro optimalizaci jejích výhod při léčbě cukrovky je nejlepší ji jíst syrovou, namočenou ve vodě.

Jaký je nejlepší způsob, jak konzumovat okru pro lidi s cukrovkou?

Ilustrativní obrázek

Pití vody z okry je běžně používaná metoda, která pomáhá zmírnit příznaky cukrovky. Okru můžete použít k léčbě cukrovky tak, že přes noc namočíte 4–5 čerstvých lusků okry (odstraňte konce a nakrájejte je na malé kousky). Poté okru vyjměte, rukama nebo odšťavňovačem vymačkejte sliz a dužinu vyhoďte. Pro snazší pití vody z okry můžete přidat trochu soli nebo cukru.

Pokud vám pití vody z okry nepříjemně chutná, můžete ji použít do pokrmů, jako jsou saláty, nebo ji konzumovat přímo vařením, napařováním nebo smažením.

Diabetici by se měli při konzumaci okry vyhýbat těmto 3 věcem.

Přestože okra nabízí mnoho zdravotních výhod, zejména pro lidi s cukrovkou, je třeba při jejím užívání mít na paměti několik věcí:

- Vyhněte se konzumaci nadměrného množství okry, protože je bohatá na oxalát, sloučeninu, která může přispívat k tvorbě ledvinových kamenů.

- Okra může způsobovat zažívací potíže, jako je nadýmání, průjem a křeče, zejména u lidí se střevními potížemi, a to kvůli vysokému obsahu fruktózy.

- Pokud užíváte metformin k léčbě cukrovky, mějte na paměti, že okra může snižovat účinnost tohoto léku, proto byste ji neměli užívat současně s metforminem.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm