Japonsko poskytuje téměř 200 000 USD na rozvoj ekologického zemědělství v Dong Thap

Díky tomuto grantu bude program Seed to Table realizovat projekt rozvoje komunity, v rámci kterého budou v Dong Thap školit lidské zdroje v oblasti ekologického zemědělství , zpracování a řízení podniku.

Generální konzulát Japonska v Ho Či Minově Městě udělil grant od japonské vlády organizaci Seed to Table na realizaci projektu v provincii Dong Thap . Foto: Nguyen Thuy.

Generální konzulát Japonska v Ho Či Minově Městě udělil 25. března grant od japonské vlády organizaci Seed to Table na realizaci projektu „Udržitelný rozvoj komunity prostřednictvím vzdělávání lidských zdrojů v oblasti ekologického zemědělství, zpracování potravin a řízení podniku“ (dále jen „projekt“) v provincii Dong Thap.

Pan Ono Masuo, generální konzul Japonska v Ho Či Minově Městě, uvedl, že v letech 2020 až 2023 realizovala nezisková organizace Seed to Table v provincii Dong Thap „projekt rozvoje ekologického zemědělství, který zlepšuje živobytí drobných zemědělců prostřednictvím zpracování ekologických zemědělských produktů a vzdělávání mladých lidí v oblasti ochrany životního prostředí, jakož i místní rozvoj spojený s ochranou životního prostředí“.

Rozvojem ekologického zemědělství a šířením metod pro dosažení certifikace ekologického zemědělství přispělo ke zlepšení živobytí zemědělců.

„Na základě těchto úspěchů bude program Seed to Table v roce 2023 pokračovat v realizaci projektu „Udržitelný rozvoj komunity prostřednictvím vzdělávání lidských zdrojů v oblasti ekologického zemědělství, zpracování potravin a řízení podniku“ v provincii Dong Thap,“ uvedl pan Ono Masuo a dodal, že letos je to již druhý rok, kdy projekt nadále dostává pomoc s celkovým kapitálem pomoci 195 277 USD.

Japonští experti byli organizací Seed to Table pozváni, aby provedli studenty Dong Thap Provincial Community College a Cadres ekologickým zemědělstvím a zpracováním surovin.

Podle paní Ino Mayu, hlavní zástupkyně organizace Seed to Table, má vietnamské zemědělství velký potenciál, ale stále je třeba překonat mnoho věcí v oblasti vzdělávání lidských zdrojů v oblastech ekologického zemědělství, zpracování zemědělských produktů a řízení podniku.

„Projekt realizovaný v Dong Thap se zaměřuje na tři oblasti: ekologické zemědělství, zpracování zemědělských produktů a řízení podniku. Zejména se zaměřujeme na vzdělávání místních lidských zdrojů. Aby i po našem „odchodu“ stále existovaly zkušené lidské zdroje s prostředky k práci a rozvoji zemědělství,“ uvedla paní Ino Mayu.

V prvním roce projekt organizoval školení týkající se správy hygienických zařízení a souvisejících právních politik pro učitele a studenty komunitní vysoké školy, zaměstnance Centra zemědělských služeb, Správy zavlažovacích prací a Správy čistoty vody na venkově a mnoho farmářů v provincii Dong Thap.

Zároveň se všichni spojili ve výzkumu a zpracování, aby z manga vytvořili nové produkty – specialitu provincie Dong Thap, jako je sušené mango a mangová zmrzlina.

Ve druhém roce bude projekt pokračovat v organizaci školení v oblasti ekologického zemědělství, řízení podniku... Zároveň bude rozšiřovat výzkum a zpracování s cílem vytvořit nové produkty z mnoha dalších typických zemědělských produktů provincie Dong Thap, jako je lotos, mango..., pro zásobování trhu.

Zejména letos projekt zorganizuje pro ty, kteří se školení zúčastnili, návštěvu Japonska, aby se seznámili s danou zkušeností.

„Doufám, že až přijedete do Japonska studovat a vrátíte se, každý z vás nashromáždí mnoho užitečných informací o japonském zemědělství a také zkušenosti odborníků v oblasti rozvoje komunit založeného na ochraně životního prostředí, udržitelného socioekonomického rozvoje založeného na produkci, zpracování a obchodu s biozemědělskými produkty a zachování a propagaci místní tradiční kultury. Odtud je uplatníte v rozvoji zemědělství a řízení projektu v provincii Dong Thap,“ řekl pan Ono Masuo a zavázal se, že Generální konzulát Japonska v Ho Či Minově Městě bude projekt organizace Seed to Table v maximální možné míře doprovázet a podporovat.

Jménem vedoucích představitelů provincie Dong Thap vyjádřil pan Huynh Minh Tuan, místopředseda provinčního lidového výboru, poděkování japonské vládě, generálnímu konzulátu Japonska v Ho Či Minově Městě a organizaci Seed to Table za podporu provincie od roku 2019 do současnosti.

Podle pana Huynh Minh Tuana se s pomocí a podporou projektu realizovaného organizací Seed to Table výrazně zlepšily otázky zvyšování povědomí o ochraně životního prostředí, veřejném zdraví a zlepšování příjmů drobných zemědělců, a to díky tomu, že zemědělci a studenti byli školeni v technikách ekologického zemědělství a vybaveni znalostmi o udržitelném rozvoji zemědělství s využitím dostupných místních zdrojů. Zároveň se postupně zlepšuje přístup na trh spotřeby produktů.

Studenti Dong Thap Community College se učí zpracovávat nové produkty z manga.

„Toto je cenný zdroj motivace, důležitý předpoklad pro postupný rozvoj zemědělství provincie Dong Thap bezpečným a udržitelným směrem a uspokojování rostoucích potřeb spotřebitelů. Tím se přispívá k úspěšné realizaci provinčního plánu rozvoje ekologického zemědělství na období 2021–2030,“ uvedl místopředseda provinčního lidového výboru Dong Thap.

„Nedávno jsme pozvali 11 japonských odborníků v oblasti ekologického zemědělství, zpracování zemědělských produktů a řízení podniku na školení v Dong Thap. Odborníci poznamenali, že potenciál Dong Thap pro rozvoj zemědělství je velmi dobrý a lze jej dále rozvíjet, zejména pokud jde o rozšíření trhu s mangem Cat Chu. Mnoho odborníků je ochotno podpořit propojení s japonským trhem, pokud bude Dong Thap schopen produkovat bio mango.“

Proto se v příštích 2 letech pokusíme zlepšit hodnotu a kvalitu produktů Dong Thap a zpřístupnit je na japonském trhu,“ uvedla paní Ino Mayu.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhat-ban-vien-tro-gan-200000-usd-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-tai-dong-thap-d379928.html