Mnoho překvapivých výhod citronové kůry, o kterých možná nevíte

Zatímco dužina citronu se často využívá naplno, kůra obsahuje také mnoho nutričních hodnot, o kterých jen málokdo ví.

Flavonoidy v citronové kůře mají silné antioxidační vlastnosti, pomáhají chránit buňky před poškozením a snižují riziko chronických onemocnění.

Zde jsou některé běžné zdravotní přínosy citronové kůry podle Real Simple .

Posilte imunitní zdraví

Podle databáze Ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) poskytují citronové kůry značné množství vlákniny, vápníku, draslíku a vitamínu C. Obsahují také fytonutrienty, včetně fenolických sloučenin, jako jsou flavonoidy, a esenciálních olejů, jako je D-limonen.

Citronová kůra poskytuje značné množství vlákniny, vápníku, draslíku a vitamínu C.

Tyto živiny hrají důležitou roli při posilování imunitního systému, ochraně těla před škodlivými volnými radikály, snižování zánětu a podpoře mnoha dalších funkcí v těle.

Citronová kůra chrání zdraví ústní dutiny

Citrusové kůry, zejména citronové, obsahují mnoho látek se silnými antibakteriálními vlastnostmi.

Podle studie publikované v časopise Food Science and Technology v roce 2011 mohou aktivní složky v citronové kůře pomáhat v boji proti bakteriím, které způsobují zubní problémy, jako je zubní kaz a parodontitida.

Podpora zdraví střev

Vláknina a sloučenina D-limonenu v citronové kůře pomáhají zlepšit zdraví střev. Vláknina napomáhá trávení, zatímco D-limonen snižuje zánět a posiluje ochrannou výstelku střev.

Kromě toho podle paní Saminy Kalloo, nutriční specialistky působící v USA, vláknina a flavonoidy v pomerančové a citronové kůře působí také jako prebiotika, která vyživují prospěšné bakterie ve střevech, čímž zlepšují trávicí proces a snižují nepříjemné příznaky, jako je nadýmání a plynatost.

Podporuje zdraví srdce a metabolismus

Flavonoidy a rostlinné sloučeniny obsažené v citronové kůře mají protizánětlivé účinky, které pomáhají chránit srdce a předcházet souvisejícím onemocněním.

Kromě toho také pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a lipidy, čímž zlepšují zdraví lidí s cukrovkou.

Pomáhá pleti zůstat zářivou a zdravou

Vitamín C z citronové kůry nejen pomáhá zvyšovat produkci kolagenu, díky čemuž je pokožka pevná a pružná, ale má také schopnost bojovat proti škodlivým účinkům UV záření a chrání pokožku před předčasným stárnutím.

Díky svým antioxidačním vlastnostem pomáhá vitamín C také blednout tmavé skvrny a nedokonalosti pleti, čímž vám dodává přirozeně zářivou a zdravou pleť.

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-bat-ngo-cua-vo-chanh-co-the-ban-chua-biet-185241213133602664.htm