Které části kuřete by měly být v konzumaci omezeny?

Lékárník Duong Thi Ngoc Huyen - člen expertní rady pro lékárnu a očkovací systémFPT Long Chau - odpověděl: Rybí kuličky a kuřecí kůže obsahují hodně nasycených tuků, které mohou zvýšit hladinu cholesterolu (špatný tuk), takže je třeba omezit jejich konzumaci. Vzhledem k tomu, že mladí lidé mohou jíst rybí kuličky a kuřecí kůži v malém množství, je to v pořádku, ale podle mého názoru, pokud si nedáme pozor, postupně si vytvoří zvyk jíst s chutí, což později zdraví neprospívá.

Kuře je velmi zdravé, ale existují některé části, které byste měli ve svém jídelníčku omezit.

Kromě plováku a kuřecí kůže musíme věnovat pozornost i kuřecím nožkám.

Pokud nejsou kuřecí nohy zcela tepelně upraveny, mohou přenášet bakterie, jako je salmonela nebo kampylobakter, které mohou vést k průjmu nebo otravě jídlem. Kuřecí nohy mají vysoký obsah nasycených tuků, což může při nadměrné konzumaci zvýšit riziko srdečních onemocnění.

Kromě toho, pokud nejsou kuřecí nohy důkladně očištěny, existuje riziko parazitární infekce při konzumaci.

Jiné části, jako například kuřecí žaludky, také obsahují hodně nasycených tuků, proto by se měly konzumovat s mírou. Lidé s dnou by kuřecí žaludky jíst neměli.

Kuře je obecně velmi zdravé, zejména maso, kuřecí prsa – poskytuje tělu mnoho důležitých živin a má nízký obsah nasycených tuků.

A konečně, pro zajištění dlouhodobého zdraví potřebujeme vyváženou stravu, kombinovat různé potraviny a pravidelně cvičit.

Čtenáři mohou klást otázky do sloupku. Lékař 24/7 zadáním komentářů pod článkem nebo odesláním e-mailem: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Dotazy budou předány lékařům, odborníkům... k zodpovězení pro čtenáře.

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm