Které části kuřete by měly být v konzumaci omezeny?

Lékárník Duong Thi Ngoc Huyen - člen odborné rady lékárenského a očkovacího systémuFPT Long Chau - odpověděl: Ústřice a kuřecí kůže obsahují hodně nasycených tuků, které mohou zvýšit hladinu cholesterolu (špatný tuk), takže musíme omezit jejich konzumaci. Vzhledem k tomu, že mladí lidé mohou jíst malé množství ústřic a kuřecí kůže, je to v pořádku, ale podle mého názoru, pokud si nedáme pozor, postupně si vytvoří zvyk jíst s chutí, což později zdraví neprospívá.

Kuře je velmi zdravé, ale existují některé části, které byste měli ve svém jídelníčku omezit.

Kromě bóje a kuřecí kůže je třeba věnovat pozornost i kuřecím nohám.

Pokud nejsou kuřecí nohy zcela tepelně upraveny, mohou přenášet bakterie, jako je salmonela nebo kampylobakter, které mohou vést k průjmu nebo otravě jídlem. Kuřecí nohy mají vysoký obsah nasycených tuků, což může při nadměrné konzumaci zvýšit riziko srdečních onemocnění.

Kromě toho, pokud nejsou kuřecí nohy důkladně očištěny, existuje riziko parazitární infekce při konzumaci.

I další části těla, jako například kuřecí droby, obsahují hodně nasycených tuků, proto je jezte s mírou. Lidé s dnou by kuřecí droby jíst neměli.

Kuře je obecně velmi zdravé, zejména maso, kuřecí prsa – poskytuje tělu mnoho důležitých živin a má nízký obsah nasycených tuků.

A konečně, potřebujeme vyváženou stravu, kombinující různé potraviny a pravidelně cvičit, abychom si zajistili dlouhodobé zdraví.

Čtenáři mohou klást otázky do sloupku. Lékař 24/7 zadáním komentářů pod článkem nebo odesláním e-mailem: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Dotazy budou předány lékařům, odborníkům... k zodpovězení pro čtenáře.

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm