Potraviny, které pomáhají tělu stát se „imunním“ vůči rakovině.

Nový výzkum naznačuje, že zvýšená konzumace protizánětlivých potravin a omezení zánětlivých potravin (jako je zpracované červené maso) může pomoci snížit riziko kolorektálního karcinomu.

Níže jsou uvedeny skupiny protizánětlivých potravin, které odborníci doporučují zařadit do svého jídelníčku, aby pomohli předcházet kolorektálnímu karcinomu, uvádí Eating Well (USA).

Fazole

Fazole, čočka a sójové boby mají vysoký obsah vlákniny, která pomáhá předcházet zácpě a vyživuje prospěšné bakterie v tlustém střevě. Konzumace dvou nebo více porcí fazolí týdně snižuje riziko kolorektálního karcinomu o 32 % ve srovnání s nekonzumací fazolí.

Tento účinek se připisuje fermentovatelné vláknině a rezistentnímu škrobu ve fazolích – látkám, které se dostávají téměř nestrávené přímo do tlustého střeva. Tam je bakterie metabolizují na mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které mají protizánětlivé účinky a snižují oxidační stres.

Fazole, čočka a sójové boby jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá předcházet zácpě a vyživuje prospěšné bakterie ve střevech.

Foto: Umělá inteligence

Vlašský ořech

Kromě vlákniny obsahují ořechy také nenasycené tuky, hořčík, zinek a mnoho rostlinných sloučenin, které mají protizánětlivé vlastnosti.

Zejména vlašské ořechy jsou bohaté na fenolové sloučeniny, u kterých bylo prokázáno, že pomáhají inhibovat růst rakovinných buněk, snižují markery tvorby nádorů a dokonce zpomalují stárnutí buněk.

Tmavě zelená listová zelenina

Zelenina jako kapusta, špenát a kapusta listová může pomoci neutralizovat škodlivé účinky konzumace velkého množství červeného masa – faktoru, který zvyšuje riziko kolorektálního karcinomu až o 15 %.

Lidé s vysokým rizikem (vysoké BMI, vysoký příjem červeného masa), kteří jedli jeden šálek listové zeleniny denně po dobu čtyř týdnů, měli nižší úroveň poškození DNA a redukované známky zánětu.

Bobule

Charakteristická červená a modrá barva bobulí pochází z antokyanů – pigmentů se silnými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi.

Šálek bobulovin denně k snídani nebo jako svačina může zajistit stálý přísun těchto ochranných látek, což pomáhá v první řadě předcházet zánětům.

Bobule mohou zmírňovat negativní účinky stravy s vysokým obsahem červeného a zpracovaného masa a mohou také inhibovat buňky rakoviny tlustého střeva.

Lněná semínka

Jsou bohaté na vlákninu, která napomáhá trávení a snižuje riziko rakoviny tlustého střeva. Lněná semínka navíc obsahují lignany – typ polyfenolu se silnými protirakovinnými vlastnostmi.

Také poskytuje kyselinu alfa-linolenovou (ALA) – prekurzor protizánětlivých sloučenin v těle.

Nejlepší je lněná semínka důkladně žvýkat nebo je použít mletá, abyste maximalizovali vstřebávání živin, protože jejich polykání vcelku způsobí, že se o mnoho cenných živin přijde.

Další metody ke snížení rizika kolorektálního karcinomu.

Jezte dostatek vlákniny : Zelenina, ovoce, luštěniny a celozrnné výrobky nejen pomáhají s vyprazdňováním, ale také obsahují mnoho antioxidantů a bioaktivních sloučenin, které mají protirakovinné účinky.

Udržujte fyzickou aktivitu : Cvičení narušuje mechanismy, kterými se rakovina rozvíjí a šíří, a tím prospívá prevenci.

Sledujte příznaky : Neignorujte příznaky, jako jsou změny ve vyprazdňování, krev ve stolici, přetrvávající bolesti břicha nebo neobvyklý úbytek hmotnosti. Včasná detekce je obzvláště důležitá, protože výskyt kolorektálního karcinomu u mladých lidí roste.

Neodkládejte screening : Zdravotnické organizace doporučují zahájit screening ve věku 45 let. Pokud je onemocnění zjištěno včas, míra přežití je přes 90 %, ale pokud se nemoci dovolí šířit, tato míra klesá pouze na přibližně 16 %.

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-co-the-mien-nhiem-voi-ung-thu-18525090710433132.htm