Potraviny, které pomáhají tělu „odolat se“ vůči rakovině

Nový výzkum naznačuje, že zvýšení konzumace protizánětlivých potravin a omezení konzumace potravin vyvolávajících záněty (jako je zpracované červené maso) může pomoci snížit riziko kolorektálního karcinomu.

Níže jsou uvedeny skupiny potravin bohaté na protizánětlivé látky, které pomáhají předcházet kolorektálnímu karcinomu a které odborníci doporučují doplňovat stravu, uvádí Eating Well (USA).

Fazole

Fazole, čočka a sójové boby mají vysoký obsah vlákniny, která pomáhá předcházet zácpě a živí prospěšné bakterie v tlustém střevě. Konzumace dvou nebo více porcí fazolí týdně snižuje riziko kolorektálního karcinomu o 32 % ve srovnání s nekonzumací fazolí.

Předpokládá se, že tento účinek je způsoben fermentovatelnou vlákninou a rezistentním škrobem ve fazolích, které procházejí přímo do tlustého střeva téměř nestrávené, kde je bakterie přeměňují na mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které snižují zánět a oxidační stres.

Fazole, čočka a sójové boby mají vysoký obsah vlákniny, která pomáhá předcházet zácpě a vyživuje prospěšné bakterie ve střevech.

Foto: Umělá inteligence

Vlašský ořech

Kromě vlákniny obsahují ořechy nenasycené tuky, hořčík, zinek a mnoho rostlinných sloučenin s protizánětlivými vlastnostmi.

Vlašské ořechy jsou obzvláště bohaté na fenolové sloučeniny, u kterých bylo prokázáno, že inhibují růst rakovinných buněk, snižují známky tvorby nádorů a dokonce zpomalují stárnutí buněk.

Tmavě zelená listová zelenina

Zelenina jako kapusta, špenát a mangold může pomoci neutralizovat škodlivé účinky konzumace nadměrného množství červeného masa, které zvyšuje riziko kolorektálního karcinomu až o 15 %.

Lidé s vysokým rizikem (vysoké BMI, vysoký příjem červeného masa), kteří jedli 1 šálek zelené zeleniny denně po dobu 4 týdnů, měli nižší hladiny poškození DNA a snížené markery zánětu.

Bobule

Charakteristické červené a modré barvy bobulí pocházejí z antokyanů – pigmentů se silnými protizánětlivými a antioxidačními účinky.

Šálek bobulovin denně k snídani nebo jako svačina může poskytnout stálý přísun těchto ochranných látek, což pomáhá zastavit zánět v jeho průběhu.

Bobule mohou snižovat negativní účinky stravy s vysokým obsahem červeného a zpracovaného masa a inhibovat buňky rakoviny tlustého střeva.

Lněné semínko

Jsou bohaté na vlákninu, která napomáhá trávení a snižuje riziko rakoviny tlustého střeva. Lněná semínka navíc obsahují lignany – typ polyfenolu se silnými protirakovinnými vlastnostmi.

Také poskytuje kyselinu alfa-linolenovou (ALA) – prekurzor protizánětlivých sloučenin v těle.

Lněné semínko byste měli důkladně žvýkat nebo použít mleté ​​lněné semínko, aby vaše tělo maximálně vstřebalo živiny, protože pokud semínka spolknete celá, mnoho cenných živin vám unikne.

Další způsoby, jak snížit riziko kolorektálního karcinomu

Jezte dostatek vlákniny : Zelenina, ovoce, luštěniny a celozrnné výrobky nejen pomáhají s vyprazdňováním, ale jsou také bohaté na antioxidanty a bioaktivní sloučeniny, které mají protirakovinné účinky.

Zůstaňte aktivní : Cvičení narušuje mechanismy růstu a šíření rakoviny, a tím podporuje prevenci.

Sledujte příznaky : Neignorujte příznaky, jako jsou změny ve vyprazdňování, krev ve stolici, přetrvávající bolesti břicha nebo neočekávaný úbytek hmotnosti. Včasná detekce je obzvláště důležitá, protože výskyt kolorektálního karcinomu u mladých lidí stoupá.

Neodkládejte screening : Zdravotnické organizace doporučují zahájit screening ve věku 45 let. Pokud je onemocnění zjištěno včas, míra přežití je přes 90 %, ale pokud se nemoc rozšíří, tato míra klesá pouze na přibližně 16 %.

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-co-the-mien-nhiem-voi-ung-thu-18525090710433132.htm