Vietnamští zemědělskí producenti se obávají, že budou doma „překonáni“

Tváří v tvář záplavě zahraničních zemědělských produktů jsou zemědělci a podniky nuceni inovovat od kvality až po image, aby doma nebyli „překonáni“.

Trend „cizího uctívání“ je jasný

V posledních letech zaznamenal vietnamský trh silný příliv dovážených zemědělských produktů, zejména z USA. Jen v roce 2024 se obrat z vývozu amerického ovoce a zeleniny do Vietnamu ve srovnání s předchozím rokem prudce zvýšil o 64 % a dosáhl téměř 544 milionů USD. Je nepopiratelné, že atraktivita amerických zemědělských produktů pro vietnamské spotřebitele roste.

Záplava dováženého ovoce v moderních maloobchodních řetězcích je velkou výzvou pro vietnamský ovocnářský a zeleninový průmysl v tuzemsku (Foto: Minh Anh)

Průzkumy ve velkých supermarketech, jako jsou VinMart, Big C, Lotte Mart, nebo v obchodech s dováženým ovocem, ukazují trend podpory prodeje těchto dovážených produktů. To je samozřejmě v souladu i se současnými spotřebitelskými trendy, kdy mnoho zákazníků upřednostňuje dovážené zemědělské produkty díky jejich vysoké kvalitě a přísnému kontrolnímu procesu.

Paní Mai Hoa (35 let, 3. obvod, Ho Či Minovo Město), zákaznice supermarketu VinMart, sdělila novinám Cong Thuong: „ Moje rodina často kupuje americká jablka, která jsou křupavá, sladká a zcela odlišná od domácích jablek. A co je důležitější, produkty mají mezinárodní inspekční certifikáty, což vytváří pocit bezpečí. Jsem ochotna zaplatit o něco více za čisté a bezpečné potraviny .“

Podobný názor má i pan Hoang Vinh (28 let, okres Binh Thanh) podobně jako paní Mai Hoa: „Upřímně řečeno, při nákupu potravin vždy kladu důraz na bezpečnost. Zahraniční zemědělské produkty, zejména z USA, Austrálie nebo Japonska, mají často jasné certifikáty kvality. Proto se při jejich používání cítím bezpečněji. Naopak domácí zemědělské produkty někdy stále obsahují špatné informace o chemických reziduích nebo konzervačních látkách. Proto při výběru dost váhám.“

Kromě faktoru kvality je vzhled dovážených zemědělských produktů také zjevně „poutavější“. Sofistikované, krásně zabalené a moderní obaly si získaly srdce mladých spotřebitelů. Dovážené zemědělské produkty vnímají jako způsob, jak vyjádřit svou osobnost a třídu. Některé domácí zemědělské produkty se mezitím stále potýkají s designovými problémy a nesplňují stále vyšší estetické požadavky trhu.

Atraktivní design je jedním z klíčových faktorů, které přitahují vietnamské spotřebitele.

Pan Ngoc Duong, majitel obchodu s dováženým ovocem na ulici Nguyen Duy Trinh v 9. okrese, se proto podělil: „Můj obchod je otevřený už několik let, ale v poslední době je v něm opravdu hodně lidí. Mladí zákazníci sem chodí nakupovat častěji. Mají rádi luxusní dovážené ovoce, jako jsou korejské pivoňky, japonské jahody nebo novozélandské zlaté kiwi.“

Také přiznal: „Abych byl upřímný, je teď mnohem těžší prodávat vietnamské ovoce než dříve. Mladí zákazníci raději kupují dovážené ovoce. Říkají, že dovážené ovoce vypadá hezky, chutná dobře a je z čeho vybírat. Naopak vietnamské ovoce často nebývá krásné na pohled a kvalita je také nekonzistentní. Například pomeranče, někdy jsou ovoce sladké, někdy kyselé. A manga, někdy jsou plody zralé, někdy jsou ještě zelené.“

Neprohrát doma

Z ekonomického hlediska se mnoho odborníků domnívá, že zvýšený dovoz zemědělských produktů z USA do Vietnamu je součástí strategie obchodní bilance, jejímž cílem je snížit tlak ze stále zpřísňující se obchodní politiky USA. To však také vytvořilo „vír“ ostré konkurence, který přímo ohrožuje tržní podíl domácích zemědělských produktů.

Největší výzvou, které vietnamský zemědělský sektor čelí, je konkurence v cenové a kvalitativní oblasti. Rozmanité produkty s dostatečnou nabídkou a dobrými cenami vyvíjejí tlak na podobné vietnamské produkty. Navíc díky technologickým výhodám a moderním výrobním procesům jsou americké zemědělské produkty často vysoké a konzistentní kvality a lépe splňují stále náročnější potřeby spotřebitelů.

V této souvislosti, aby se vietnamský zemědělský sektor vyhnul „překonávání“ doma, musí provést strategické změny a zlepšit konkurenceschopnost prostřednictvím kvality produktů a rozumných cen. Zejména místo zaměření pouze na export musí domácí zemědělský sektor pevně upevnit svůj podíl na domácím trhu, aby se vyhnul riziku zneužití zahraničními podniky.

Zlepšení kvality, investice do konzervačních technologií, zlepšení balení a propagace značek budou důležitými kroky, které pomohou domácím zemědělským produktům udržet si svůj podíl na trhu. Přestože dovážené zemědělské produkty vytvářejí velký konkurenční tlak, jsou zároveň hnací silou vietnamského zemědělského sektoru, který se snaží transformovat a prosadit si svou pozici přímo doma.

Minh Anh

Zdroj: https://congthuong.vn/nong-san-viet-lo-bi-lep-ve-ngay-tren-san-nha-380810.html